거짓 크로켓 (False croquet) : 원래의 준비를위한 요리법

우리가 오늘 자세하게 고려할 조리법 인 가짜 캐비아는 빨간 캐 비어와 매우 흡사합니다. 이것은 캐주얼하고 축제 테이블에 샌드위치를 만들기위한 훌륭한 옵션입니다.

가짜 캐비아 : 녹인 치즈로 조리법

이 페이트를 준비하려면 다음과 같은 재료 세트가 필요합니다.

1 pc 양의 큰 청어 (지방).;
반 (약 100 또는 150g)의 버터 팩;
가공 치즈 - 2 개;
당근 작은 크기 - 3 개.

거짓 종아리 : 단계별 조리 지침

제조법의 구성에서 알 수 있듯이 모든 성분합리적인 가격, 그리고 소량으로 필요한 것. 페이트를 준비하는 데는 매우 짧은 시간이 걸리지 만 결과는 놀랄 것이며 가장 까다로운 미식가를 기쁘게합니다.

1 단계

청어는 크고 뚱뚱한 것을 선호하며 캐비아를 선호합니다. 피부, 내장에서 그것을 껍질. 머리를 자르고, 지느러미를 제거하고 살을 뼈에서 분리하십시오. 생선 필레를 가져와야합니다.

2 단계

완료 할 때까지 당근을 씻고 요리하십시오.

3 단계

고기 분쇄기를 사용하여 모든 재료를 갈아서먹거리의 상태. 믹서기를 사용할 수 있습니다. 존재하지 않는 사람이 없다면, 재료를 잘게 자르고 녹인 버터와 섞으십시오. 작은 강판 위에서 치즈를 창살 낼 수 있습니다.

4 단계

먹을 것을 적당히 반죽하여 맛보십시오. 약간의 후추를 추가 할 수 있습니다 (선택 사항). 캐비아가 청어에 나타난다면 샌드위치를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 삶은 당근과 채소 잎의 붙여 넣기 조각 위에 놓습니다.

권장 사항

거짓 캐비아는 완벽합니다.조리법을 추가하십시오. 예를 들어, 단순 삶은 감자는 반으로 자르고 나무로 퍼지면 새로운 원래 맛을 얻을 것입니다. 위에 언급 한 조리법 인 가짜 캐비어는 먹거리에 적합합니다. 계란, 토마토, 심지어 오이도 맛있습니다. 한때 거짓 캐비아와 함께 샌드위치를 먹는 사람들은 진실로 놀랄 것입니다. 그 맛은 진짜 빨간 캐 비어와 매우 비슷하기 때문입니다.

가짜 캐비아 : 양질의 거친 고기 조리법

페이스트를 준비하는 또 다른 흥미로운 방법은 다음과 같은 재료 세트를 포함합니다 :

토마토 주스의 유리 (약 200 ml);
세 몰리나 (약 200 g)의 세 몰리나;
채소 (해바라기) 기름 1 잔 (부피 200 ml);
청어는 2 개 분량의 큰 지방 (지방). 또는 필렛 무게 500 g;
중간 양파 전구;
그린 (의지와 맛을 추가 할 수 있습니다, 예를 들어, 딜).

준비 기술

스튜 냄비 또는 스튜 냄비에 두꺼운 것을 섞어 라.토마토 주스의 유리와 해바라기 기름의 유리의 하단. 혼합물이 끓을 때까지 기다렸다가 부드럽게 얇은 물줄기에서 끊임없이 휘저어 질 때, 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. 질량이 두껍게 될 때까지 젓는다. 그것은 주황색으로 변하고 곧 냄비 벽 뒤에 떨어집니다. 청어 옷을 벗으십시오 : 지느러미를 제거하고, 피부를 제거하고, 머리와 꼬리를 잘라내십시오. 내부를 제거하고 펄프를 뼈에서 부드럽게 분리합니다. 고기를 분쇄기로 갈아서 잘게 자르거나 칼로 잘게 자르십시오. 한 양파를 껍질을 벗기고, 고기를 잘게 자르십시오 (고기 분쇄기에서 최고). 양질의 거친 밀가루와 양질의 거친 밀가루를 섞는다. 원하는 경우 딜을 추가하십시오. 모든 것을 섞는다. 캐비어를 냉장고에 뿌리십시오. 만카는 물고기 같은 향기로 물들어 야합니다. 이 요리에 소금을 첨가 할 필요는 없습니다. 빵에 기성품 인 캐비아를 깔고 즐겁게 먹어! 식욕을 돋우십시오!