샐러드 "폭스 코트"

아마도 샐러드에 "Fox fur coat"가 있었을 것입니다.선반에 풍성한 소비에트 시대는 계란, 설탕, 당근 등 통조림 식품, 마요네즈 및 집단 농장의 선물이었습니다. 오렌지색 야채는 카로틴, 비타민 A 및 E와 같은 유용한 물질을 많이 함유하고 있습니다. 건강한 시민의 식단에 도움이되는 것은 무엇입니까? 조금 후에 표준 변이에서 절인 버섯이 있었고, 샐러드 "폭스 모피 코트"는 삶은 닭 또는 칠면조를 기반으로 준비되었지만 일부 버전에서는 송아지 고기 였지만 정식 요리법은 그의 것입니다.

어떤 이유로,이 샐러드는 가을과 관련이 있습니다. 밝고 긍정적 인 색깔이 일년 중 언제라도 식탁에 적합합니다.

당신은 "폭스 코트"샐러드가 전통적인 "청어"와 어떻게 조화를 이루는 지, 올리브와 야채 그린을 다르게 상상할 수 있습니다!

샐러드 "Fox 's 모피 코트"클래식

정식 요리법을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

청어 소금 - 1pc. 또는 캔 400-500g;
삶은 감자 - 2 조각;
샴 피뇽 신선한 - 400 g;
양파 (크림을 사용할 수 있음) - 1 개;
닭고기 달걀 3 개 세트
당근 삶은 [2 개 세트]
양상추 잎 - 3-4;
급유를위한 마요네즈 - 약 250g.

첫째, 단단한 삶은 계란을 삶아 식힐 필요가 있습니다. 청어가 자르지 않으면 청소해야하며 큐브로 자르십시오.

이전에 담갔다가 씻은 샴 피뇽은 잘게 자르고 냄비에 보내져 저열로 기름에 튀긴다. 황금 빵 껍질이있을 때 - 기름을 제거하고 배수하십시오.

껍질을 벗긴 감자와 당근은 각각 중소 강판에 문지릅니다. 계란도 마찬가지입니다. 양파를 껍질을 벗기고 반지 또는 갈기로 자르십시오.

접시의 바닥에 양상치 잎을 놓고, 그들은샐러드 "폭스 코트"를 장식합니다. 상위 레이어는 감자 (반), 마요네즈, 청어, 마요네즈, 버섯, 양파, 마요네즈, 계란, 남은 감자, 당근 등 재료를 배치합니다. 빨간 모피 외투 아래 준비된 청어입니다. 냉장고에서 1 시간 동안 식히고 담그면됩니다.

닭이있는 어안 모피 코트

샐러드 용 재료 : 닭고기 필레, 양파, 절인 버섯, 닭고기 달걀, 국산 당근, 마요네즈, 소금, 설탕, 식초.

이 조리법은 필요하지 않으므로 조금 더 간단합니다.버섯을 볶고 당근을 요리하십시오. 삶은 닭고기 가늘게 썰어 삶은 달걀을 끓여 끓으면 가능한 한 많이 단백질과 노른자를 분리 - 디자인에 유용합니다.

통조림 버섯은 작게 선택해야합니다 - 꿀 농축액, 살구 버섯, 작은 샴 피뇽. 양파는 식초에 소금과 설탕으로 5 ~ 10 분 동안 미리 양념합니다.

샐러드 "Fox coat"는 다음과 같이 형성됩니다.이전의 경우, 레이어에서 : 접시는 먼저 marinated 양파에 닭고기 고기를 배치합니다. 다음 버섯을 오십시오, 그것은 첫번째 마요네즈 층을위한 시간이다. 마요네즈 위에는 달걀이 있으며 그 일부는 장식을 위해 남아 있습니다. 그런 다음 다시금 마요네즈 (당신은 장식 무늬 메쉬를 칠할 수 있습니다)를 한국 당근에 다시 바르십시오.

샐러드에 여우 몸통 모양을 부여하면꼬리를 단백질로, 유방을 노른자위로, 오이 또는 올리브로 "눈"으로 만들고, 마요네즈로 "귀"또는 "안테나"를 그립니다. 상상력이 충분합니다. 어쨌든 "Fox Fox"- 창조적 인 주부를위한 샐러드!