샐러드 "Tosca": 사진이있는 요리법

샐러드와 추위를위한 많은 조리법이 있습니다.간식. 무기고에있는 거의 모든 안 주인은 특정 요리를 요리하는 여러 가지 "자신의"방식을 가지고 있습니다. 그리고 샐러드 "Tosca"(어떤 음절에 중점을 둔)는 많은 여성들, 심지어 남성들, 특히 독신 여성들을위한 완드 - 도움입니다.

약간의 역사

처음에는 샐러드 "Tosca"가첫 음절에 악센트. 자코모 푸치니 (Giacomo Puccini)와 같은 이름의 오페라처럼. 그리고 많은 사람들은 요리의 조리법이 이탈리아에서 왔음을 진심으로 확신합니다. 실제로, 누가 그 샐러드의 이름을 처음으로 고안했는지는 확실하지 않습니다.

치킨 버전

주부의 가장 좋아하는 재료 중 하나가금류, 특히 닭. 그리고 헛되지 않아! 첫째, 요리하기 쉽습니다. 둘째, 요리는 다소 만족스럽고 유용합니다. 따라서 닭고기 샐러드 "Tosca"는 가장 인기있는 옵션 중 하나입니다. 너무 많은 성분이 필요하지 않습니다. 즉 :

향신료와 훈제 닭 가슴살;
gherkins (5-7 개);
채소가 잘게 잘게 잘린 채소 (파슬리, 딜, 바질);
배추 또는 샐러드;
체리 토마토 (8-10 개);
양파 절인 (2 개의 중형 구근);
고체 품종의 치즈 (더 나은 "대리석");
신선한 샴 피뇽 (5-6 개);
올리브 (반 깡통);
마요네즈.

조리법 인 샐러드 "Tosca"가 이제는 드문 드문 것입니다. 그건 그렇고, 당신은 모두를 위해 샐러드 그릇 하나에서 샐러드를 제공 할 수 있습니다. 이것은 맛에 영향을 미치지 않습니다.

준비

절인 양파가 가까이 있지 않으면적절하고 규칙적인. 당신은 스스로 그것을 준비 할 수 있습니다. 그것은 식초 (선호 사과)와 소금을 취할 것입니다. 양파는 하프 고리로 자르고 깊어 진 용기에 넣습니다. 그런 다음 소금으로 충분하게 뿌린 다음 사과 사이다 식초를 부어 완전히 익사 시키십시오. 구덩이없이 올리브를 먹는 것이 낫습니다. 그들은 가능한 한 얇은 링으로자를 필요가 있습니다. 치즈는 강판에 강판을 던지기를 권장하므로 맛있게 보일 것입니다. Gherkins는 또한 반지로 자르고, 반으로 분할된다. 손으로 가슴을 부러 뜨릴 수 있습니다. 샐러드 또는 중국어 양배추 파쇄. 샴 피뇽은 요리 될 때까지 뜨거운 프라이팬으로 튀긴 다음 시원합니다. 체리 토마토는 반으로 자른다. 그들이 너무 익지 않고 부드럽지 않다면 더 낫습니다. 그렇지 않으면 그들은 풍부한 주스를 줄 것입니다.

Laying layers

샐러드 "Tosca", 조리법이 설명되어 있습니다.이제 매우 빠르게 진행됩니다. 샐러드 그릇의 바닥에는 닭 가슴살이 깔려있어 마요네즈가 묻어납니다. 그 위에는 채소가있는 작은 껍질이 늘어서 있습니다. 그런 다음 배추 또는 샐러드를 넣으십시오. 모든 것은 마요네즈 (당신은 손을 댈 수 있습니다, 그리고 당신은 숟가락 수 있습니다)로 풍부하게 기름칠. 다음 층은 올리브와 양파 다. 혼합 될 수 있습니다. 마지막 층 옆에는 샴 피뇽이 있습니다. 그들이 원하는대로 조금 부어 넣을 수 있습니다. 요리의 마지막 단계는 강판 치즈가 풍부하게 뿌려진 토마토 절반을 배치하는 것입니다. 샐러드 "Tosca"는 딜이나 파슬리 장식으로 장식하면 더 재미있을 것입니다.

비범 한 조리법

모든 안주인은 손님을 놀라게하고 싶어합니다.그들의 요리 재능. 그리고 샐러드를 준비하여이 작업을 수행 할 수 있습니다 "Tosca"(사진에있는 사진이 포함 된 조리법)는 전통적인 스타일이 아닙니다. 그것은 닭고기가 아니라, 예를 들면 해산물과 함께 있습니다. 그것은 매우 맛이 좋았고, 가장 중요한 것은 매우 빨리 밝혀졌습니다.

재료

그들은 그렇게 많이하지 않습니다 :

새우 삶는, 껍질을 벗기십시오 (그램 300-400);
석회 및 레몬 (각각의 절반);
샐러드;
배추를 절인 배추 (200 ~ 300 그램);
양파 (2-3 중간 전구);
홍합 삶은 또는 절인 된 (300 그램);
샴 피뇽 통조림 (1 냄비);
단단한 치즈 (150-300 그램);
케이 퍼 (1 냄비);
신선한 채소.

제품 준비

샐러드 "Tosca"(위 사진과 조리법)가 필요합니다.최소 조리 시간. 버섯, 케이 퍼, 채소, 양파, 상추 및 해산물 만 갈아야합니다. 레몬과 석회는 조리법에 대한 열정과 함께 갈 것이므로 철저하게 씻어야합니다. 감귤 슬라이스로 얇은 조각. 물론, 치즈는 강판 (얕은)에 문지릅니다. 새우는 레몬 주스로 약간 뿌려서 더 맛볼 수 있습니다. 홍합에도 똑같이 적용됩니다.

조립

요리법 인 샐러드 "Tosca"를 만드십시오.부풀어 오르거나 혼합 된 것으로 설명 될 수 있습니다. 후자의 옵션은, 그런데, 많은 여주인들처럼, 적게 투자해야하기 때문입니다. 마요네즈는 계층화 된 varinut에 추가 할 수 있습니다. 혼합 된 샐러드에서 "Tosca"는 석회 및 레몬 주스를 추가 소스없이 잘 함침시킵니다. 그것은 간단 할 것입니다 : 모든 재료는 하나의 대형 용기에 혼합되어 있습니다 (매리 네이드를 병합해야하는 절인 배추와 함께). 접시가 준비되면 Cilant 조각이 추가됩니다. 또한 약간의 주스를 따로 짜낼 수 있습니다.

레이어

샐러드 "Tosca"(위에 사진 포함)가혼합 버전. 레이어를 레이어로 만들 수도 있습니다. 모든 것이 충분히 간단합니다. 해산물 (새우와 홍합)은 마요네즈의 얇은 층으로 칠해져 있습니다. 그런 다음 잘게 썬 샐러드를 넣으십시오. 그것에 마리 네드없이 케이 퍼와 배추를 보급했다. 그들은 작은 양의 강판 치즈와 함께 후춧가루를 뿌린다. 석회와 레몬 조각을 위에 놓습니다. 매운 샐러드, 양파, 얇게 썰어 진 반쪽 고리를 주려면 감귤을 부어주세요. champignons와 신선한 채소는 상단에 배치됩니다. 그들은 마요네즈로 약간 기름칠을하고 잔여 강판 치즈를 뿌린다.

실험해야합니까?

물론 샐러드의 구성 요소를 변경할 수 있습니다.네가 원하는대로 이것은 집이 좋아할 요리를 만들뿐만 아니라 완벽한 조리법을 만드는데 도움이됩니다. 그런데 닭고기 변이체의 많은 사람들은 종종 분쇄 마늘을 첨가하여 샐러드에 특별한 풍미와 아로마를줍니다. 그러므로 그 장소는 실험을 위해 남아 있습니다. 해산물 버전에서는 홍합뿐만 아니라 일반적으로 오징어, 연체 동물 또는 크랩 스틱 링을 추가 할 수 있습니다. 그러나 단단한 치즈는 대체 될 수 없습니다. 그러나 어떤 종류의 다양성을 더 좋아할 지 선택할 수 있습니다. 너무 짠 것이면 매리 네이드 양념을 줄이는 것이 좋습니다. 특이한 뜨겁거나 고명 한 음식이 아닌, 독립 식 요리로 요리를 제공 할 수 있다는 것이 주목할 가치가 있습니다. 후자를 선택하면 삶은 쌀이나 감자에주의를 기울이는 것이 좋습니다.