달콤한 빵을 요리하기

때로는 자신을 부려 먹고 싶어하거나친애하는 손님, 맛있는, 향기로운, 튀김 만두, 달콤하고 뜨거운, 단지 여주인의 사랑하는 손에 의해 구운 요리! 그리고 그들을 요리하는 것은 매우 간단합니다!

설탕과 함께 달콤한 달콤한 빵

반죽 :

효모 반죽을 요리하기 위하여 굽기를 위해,kefir와 섞었다. 이것을하기 위해 컵에 케 피알 한 잔을 부어 넣고 반으로 식물성 기름 한 잔을 더하고 2 분 동안 전자 레인지에 넣으십시오. 철제 컵이나 가스 렌지의 스튜 냄비에서 가열 할 수 있으며, 가장 중요하게는 끓이지 않도록하십시오. 덩어리가 너무 뜨거워서는 안됩니다.

또한 kefir와 함께 접시에 테이블 스푼으로 잠들 수 있습니다설탕과 같은 양의 소금, 모든 것을 섞는다. 큰 그릇에 밀가루 3 잔과 건조한 누룩이 들어있는 약 3 컵을 붓는다. 요구르트의 혼합물을 밀가루에 부어 잘 섞는다. 반죽이 너무 액체 인 경우 밀가루를 더 추가하면 결과적으로 만두처럼 밀도가 높아집니다.

형성 :

반죽을 볼로 자르고, 얇은 것을 롤아웃하십시오., 여주인의 재량에 따라 크기는 직경 15 센티미터가 될 수 있습니다. 각각 식물성 기름으로 약간 번져서 설탕을 뿌려야합니다 (한 잔의 찻 숱가락). 롤로 감아서 반으로 접은 다음 접힌 부분부터 시작하여 한쪽을 반으로 자릅니다. 커트 조각은 측에 희석되고 똑 바르게하고, 만두는 심혼의 모양으로 감미 롭다.

대략 20 - 30 분 피 각질까지 중불에 구우십시오.

견과류와 함께 퍼프 페이스 트리

요리를 위해 이미 준비된 효모 퍼프 페이스 트리를 매장에서 사용할 수 있습니다. 반죽을 직경 10 센티미터의 스트립으로 롤아웃하지만 강력하게 롤아웃하지 마십시오. 그렇지 않으면 반죽이 공기가 잘 통하지 않습니다.

각 스트립에는 꿀이 풍부하게 뿌려져 뿌려져 있습니다.호두. 롤로 감아 서 반지로 접어서 가장자리를 단단히 고정하십시오. 그러면 베이킹하는 동안 반지가 떨어지지 않습니다. 각 롤빵 위에 노른자위를 뿌리고 참깨를 뿌린다. 오븐에 180도에서 20 분 동안 보냅니다. 롤빵은 달콤하고, 청청하며, 매우 아름답습니다.

건포도가 들어간 잉글리쉬 만두

조리법은 매우 간단합니다. 3 달걀은 설탕 반 컵을 때리고 부드럽게 한 버터 100 그램을 더하고 균일 한 견고성을 얻을 때까지 치십시오. 끊임없이 저으면서 차가운 우유 한잔과 밀가루 2.5 컵을 부어주세요. 모두가 이동하여 마지막 성분 인 건포도 100g을 더하고 반죽을 다시 반죽하면 아주 좋습니다.

버터, 반죽으로 베이킹 트레이에 그리스를 바르십시오.작은 크기의 구슬을 만들고 굽기 위해 준비하십시오. 만두에 붉게 빛나는 색을주고 싶다면 우유로 채우거나 달걀 노른자를 휘저어 볼 수 있습니다. 베이크 롤빵은 200도에서 20 분을 넘지 못합니다. 전체 요리 시간은 40 분이 소요됩니다. 빠르고 맛있는!

크림과 초콜릿과 롤빵

반죽 :

세 스푼을 넣은 건조한 효모 주머니온난 한 물 및 설탕의 핀치는, 15 분을 기다리고 성분의 나머지와 섞는다. 이것은 1 킬로그램의 밀가루, 50 그램의 설탕, 1 티스푼의 소금과 5 개의 알, 그리고 서서히 350 그램의 버터를 소개합니다. 모든 것을 섞어서, 반죽은 두 시간 동안 그대로 두십시오.

크림 :

3 달걀 노른자는 50 그램의 설탕과녹말 2 큰술, 뜨거운 우유 한 잔 부어. 모든 것을 섞고 냄비에 부어 끓으면 2 분 동안 계속 불을 켜고 끊임없이 저어주세요. 약간의 바닐린을 넣고 시원하게 두시간 동안 냉장하십시오.

반죽을 두께가있는 직사각형으로 굴린다.반 센티미터, 크림과 초콜릿 바스라기로 전체 표면을 덮어 라. 봉투의 원리에 따라 반죽을 접고 솔기를 단단히 조입니다. 롤빵으로 자르고 12 조각을 만듭니다.

빵을 베이킹 트레이에 올리고 계란에 기름을 칠하고 20 분 동안 구우십시오.