다진 치킨 커틀렛

잘게 썬 닭고기 필레좋아하는 요리가 될 것입니다. 어쨌든 평소 식단을 즐겁게 조절할 것입니다. 얼마나 자주 커틀렛을 요리하나요? 아마도 한 달에 두어 번 정도. 그리고 언제나처럼 다진 고기에서. 네, 카페 나 레스토랑에서는 일반적으로 진부한 커틀렛을 제공합니다. 완전히 새로운 것을 시도하고 싶습니까? 그런 다음 치킨 필렛에서 다진 치킨 커틀렛을 준비하십시오. 왜 그렇게 좋은거야? 첫째, 가금류 고기는 매우 빨리 준비됩니다. 둘째, 고기 분쇄기가 필요 없기 때문에 사용 후 길고 고통스럽게 씻어야 할 필요성이 사라집니다. 셋째, 치킨 필렛의 다진 치킨 커틀렛은 일반적으로 친숙한 제품의 최소 인원부터 준비됩니다. 아직도 의심하니?

여기에 사용할 수있는 첫 번째 조리법이 있습니다. 한 가지 치킨 필레, 달걀 한 개, 사우어 크림 한 스푼, 밀가루를 가지고 향신료, 소금, 후추를 맛보십시오. 보시다시피, 제품 세트는 간단하지만 노동의 결과는 믿을 수 없을 것입니다. 치킨 필렛을 작은 조각으로 자르지 만 먼저 흐르는 물로 헹구십시오. 이제 사발에 계란을 넣은 사워 크림을 털고 거기에 밀가루를 넣고 모든 것을 섞어 라. 다음으로 닭고기 필레를 여기에 놓고 소금, 후추를 향신료에 부어 넣고 다시 섞는다. 커틀렛은 큰 스푼으로 만들어야합니다. 프라이팬에 기름을 가열하고 기름을 뿌려야합니다. 미트볼을 구우려면 2 분마다 두 사람이 필요합니다. 하나의 필레에서 약 7 개를 얻을 수 있습니다.

다진 갈비는 이제 조리법이 될 것입니다.이전의 경우보다 더 기름진 것으로 밝혀졌습니다. 320 그램의 치킨 필렛, 4 개의 알, 60 그램의 전분, 80 그램의 라드, 20 그램의 밀가루, 20 그램의 간장, 50 그램의 파, 소금을 준비해야합니다. 필렛을 고기 분쇄기를 통해 통과 시키십시오. 그런 다음 달걀 흰자와 전분을 1 : 1 비율로 물로 희석하여 소금을 넣어 혼합하십시오. 커틀렛 덩어리는 팬케이크와 같은 원리로 튀겨 져야합니다. 즉 양면의 가열 된 프라이팬에 튀겨 야합니다. 결과물은 밀가루에 말린 후 미리 준비한 전분 (이전의 경우와 같은 비율로 물로 희석)과 볶은 달걀로 축축하게하여 깊은 프라이어에 보내야합니다. 이제 프라이팬에 넣고 닭고기 국물을 부어서 모든 액체가 증발 할 때까지 계속 불을 켭니다. 서빙하기 전에 치킨 필렛에서 잘게 썬 닭고기 커틀렛을 조각으로 자른 다음 파 (파)를 뿌려야합니다. 조리법은 약간 까다 롭습니다 만 결국에는 맛있습니다.

에서 다진 cutlets 요리를보십시오터키. 그들은 닭과 약간 다른 것으로 밝혀 질 것입니다. 당신은 로즈마리, 고추와 혼합 칠면조 베이컨 600g, 천연 요구르트의 세 큰술, 전분 같은 양, 두 개의 계란, 녹색 양파, 사우어 크림, 요리 오일, 후추, 소금, 케이 퍼, 올리브, 소금 200g을해야합니다.

그래서 칠면조 고기를 잘게 잘라서요구르트, 달걀, 양파, 전분, 양념으로 섞어서 섞는다. 당신의 말씨가 준비되었습니다. 이제 양쪽에있는 프라이팬에 커틀릿을 튀겨서 큰 스푼으로 퍼뜨릴 수 있습니다. 그런 다음 그들은 베이킹 접시에갑니다. 예열 된 오븐 (최대 200도)에 10 분 동안 넣으십시오. 그리고이 때 소스를 준비하십시오. 프라이 팬에 사워 크림을 데우고 올리브를 넣고 반지, 칠리 및 케이 퍼로 자르고 몇 분 동안 모두 요리해야합니다. 커틀릿은 오븐에서 추출하여 소스가있는 탁자에 담아 낼 수 있습니다. 맛있고 만족스러워.

치킨 필렛이나 칠면조의 다진 cutlets는 스파게티, 으깬 감자, 삶은 쌀, 메밀 죽 등 다양한 반찬과 완벽하게 어울립니다. 그래서 시도해보십시오.