레드 와인 : 라벨의 이름과 병의 내용물

오늘 좋은 와인을 사는 것은 쉽지 않습니다. 하이퍼 마켓의 진열대에있는 넓은 범위는 고급 음료를 구매할 가능성을 보장하지 않습니다. 아름다운 병에는 너무 자주 향기가 있고 색소가 들어간 알콜 함유 용액이 있는데, 이는 적포도주와 원격으로 만 닮았습니다. 이름은 가장 울려 퍼질 수 있으며 문자 "E"가있는 3 자리 코드로 표시된 "자연과 동일한 꽃다발"유형 만 정의합니다. 무엇을 할 것인가, 진보적 인 유럽 기술, 낮은 비용과 자유 시장의 다른 과일 ...

와인을 전문적으로 구입하는 것이 가장 좋습니다.상점. 흰 포도로 만든 음료의 모든 장점으로 건강에 가장 유용한 것은 붉은 색 드라이 와인입니다. 원칙적으로 이름은 원료의 성장 지역 또는 등급을 나타냅니다.

가장 합리적인 가격은 전통적으로 고려됩니다.보통 품종. 이상적으로는 빈티지 와인과 동일한 기술을 사용하여 생산해야하며 오크 배럴에서 숙성하는 경우에만 와인과 다를 수 있습니다. 이 숙성은 음료의 꽃다발을 특별한 색조로 풍부하게하고 맛을 부드럽게합니다. 유능한 사람들은 "벨벳", "둥근", "채도"및 일반 소비자가 접근 할 수없는 다른 개념을 사용하지만 좋은 레드 와인을 시도한 사람은 좋은 제품을 값싼 모조품과 구별 할 수 있습니다. "Cabernet"또는 "Negru de Purcari"라는 이름은 소비에트 유니온에서 자랐고 자라 난 사람들에게 볼륨을 말합니다. 물론 많은 것들이 잘못되었지만 GOST는 엄격하고 기본적으로 관찰되었습니다. 그리고 오늘날 자연스러운 보통 와인은 고급 맛을 내기 위해 고가이며 가장 자주 수입되는 액체로 권위있는 품종으로 발급되기에 더 좋습니다. 기껏해야, 단단한 금액으로 프랑스, ​​이탈리아, 그리스 또는 칠레 와인 메이커의 제품을 자연스럽게 구입할 수 있지만 국내산 제품보다 우수한 것은 아닙니다.

테이블 와인은 요새화 된 와인과 다릅니다.알코올과 설탕. 우리의 국내 소비자는 반 감미료 품종을 선호하며, "건조한"즉, 설탕을 첨가하지 않고 방황하는 사람들은 종종 거부합니다. 그들은 너무 시큼한 것처럼 보입니다. 이 견해는 잘못된 것이며, 음료 소비의 낮은 문화와 같은 비통 한 사실에 대해 증언합니다.

그러나, 잘 받아 들여진 팬들은적포도주 강화. '포트 와인 (Port wine)'이라는 이름은 지난 수십 년 동안 술꾼들에게 저렴한 비용을 상징하는 것으로 묘사되었다. 그러나 헛된. 이 항구는 악명 높은 "메밀"과 아무 관련이 없습니다. 부유 한 부케를 가진 고귀한 음료이며, 부수적으로 싸지 않습니다. 알코올 함유량은 실제로 (20 %까지) 상당하지만 유리로 마셔서는 안됩니다. "Aigeshat"또는 "Surozh"는 구강 전체와 혀를 적시도록 작은 통을 홀짝 여야합니다.

중요하고 적절한 유형의 빨간색을 선택할 수있는 능력와인의. "디저트"라는 단어가 들어있는 이름은 알코올이 적고 단 맛이 있음을 의미합니다. 케이크 또는 케이크와 함께 제공됩니다. 예를 들어, 전통적으로 교회 친목 교회에 사용 된 카 오르 족은 신랄하고 향기롭고, 가장 좋은 성적은 "South Coast", "Chumai"및 "Getashen"입니다.

그리고 마침내 샴페인. 일반적으로 흰 포도로 만들어 지지만 적포도주가 적지 않습니다. "Artyomovskoye"라는 명칭은 고전적 기술로 생산 된 제품의 우수한 품질을 증명합니다. 즉, 추출 및 제거, 즉 발효 중에 형성된 침전물을 제거하기 위해 플러그를 교체하는 것입니다.

와인하지 않은 사람들을위한 마지막 조언이해하지만, 좋은 음료를 사고 싶다. 첫째, 코르크는 폴리에틸렌이 아니라 피질이어야합니다. 둘째, 수확의 해와 생산자가 라벨에 표시되어야합니다. 그리고 셋째, 가격. 좋은 것은 항상 가치가 있습니다.