재미있는 조리법 : 오븐에서 고등어 구워라.
대부분의 주부들은 간단한 방법을 선호합니다.특별한 기술을 필요로하지 않는 요리, 그리고, 더 중요한 것은, 많은 시간이 박탈되지 않습니다. 물론, 우리는 끓는 물을 추가로 제한, 음식에 대해 이야기하지 않습니다. 이것은 완전히 받아 들일 수없는 것입니다! 이러한 음식은 아무 것도 유용한 포함하지 않으며, 정기 사용은 위장관 호르몬 고장 및 대사 질환의 업무에 장애를 내포한다. 따라서, 다이어트의 완전한 준수가 매우 중요하다. 이 글에서 우리는 오븐에 구운, 많은 시간과 자재 비용을 필요로하지 않는 조리법 고등어를 요리하는 방법에 대해 이야기합니다.
음식을 조리하는 바로 그 기술이런 식으로 세상과 같이 오래되었지만, 많은 사람들이 그것을 무시하고 기름으로 튀김을 선호합니다. 그리고 이것이 항상 유용한 것은 아닙니다. 찰흙 또는 세라믹 대지, 굽는 쟁반, 굽기를위한 접시로 프라이팬은 아주 일반적이고, 세계의 거의 모든 음식 전통에서 찾아 낼 수있다. 예를 들어, 그루지야 어 ketsi. 그러한 요리에서 요리 할 때, 음식이 태울 수있는 위험은 최소화되며, 그 과정 자체는 그리 어렵지 않을 것입니다.
따라서 고등어를 오븐에서 야채와 함께 구워보세요. 이 요리는 최소한의 칼로리를 함유하고 동시에 아주 맛있습니다. 우리는 중간 고등어 1 개, 토마토 1 개, 마늘 머리 1 개, 어린 호박 1 개, 작은 양파 1 개, 올리브유 3 큰 술 또는 다른 식물성 기름이 필요합니다. 향료 : 붉은 고추와 검은 콩 완두콩, 고수풀, 달콤한 후추, 오레가노, 백리향, 바질, 소금과 레몬 주스.
물고기의 시작을 준비하십시오 : 해동하여 내부를 청소하고 내부와 검은 색 필름을 제거하십시오. 우리는 고등어 전체를 오븐에서 구우므로 머리를 자르지 않고 아가미를 제거해야합니다. 다음으로, 우리는 박격포에 양념을 섞어서 불분명합니다. 그래서 그들은 더욱 향이납니다. 얻은 혼합물로 물고기의 안을 뿌리고 레몬 주스로 뿌리십시오. 석회가 있다면 더 좋습니다. 말 그대로 피부만을 자르는 생선 비스듬한 부분을 약간 잘라냅니다. 또한 향신료로 문질러. 우리는 빨대로 양파를 깨끗이 자르고 자른다. 마늘은 청소하지 않지만 별도의 치아만으로 분해합니다. 우리는 그것을 양파와 식물성 기름과 섞습니다.
호박은 청소하지 않고 슬라이스로 자른다.동그라미, 두께 약 2 센티미터. 또한 소금과 후추, 기름을 부어 섞는다. 토마토도 마찬가지입니다. 식물성 기름으로 기름을 베이킹하고 우리가 물고기를 낳을 레몬 몇 줄을 직선으로 넣는 도자기. 우리가 고등어를 오븐에서 구울 때 고착되지 않도록하기 위해서입니다. 이것이 호일에서 이루어지면, 그런 방법없이 할 수 있습니다.
접시를 준비한 냄비에 직접 담을 수 있습니다. 오븐에서 구워진 고등어 (위 사진)처럼 보입니다.
