감자로 케 피어에 튀긴 파이를 요리하는 법

직접 만든 수제 파이는 항상 맛있는 가게입니다. 그런 간단한 요리는 아침에 좋은 분위기를 조성 할 수 있습니다. 사랑하는 사람들과 함께 아늑한 분위기에서 파이 한잔을 마시는 것이 너무 좋습니다. 좋아하는 충전물, 부드럽고 청량 한 반죽 - 풍성한 아침 식사와 멋진 분위기를 위해 필요한 모든 것. 냄비에 튀긴 감자로 kefir에 파이를 준비하는 가장 쉬운 방법.

베이킹 기능

감자와 함께 케 피어에 튀긴 파이가 준비되었습니다.효모가 들어 있지 않은 보편적 인 반죽을 기본으로합니다. 반대로 말 그대로 10 분이 될 수 있습니다. 이 과정은 시간이 많이 걸리지 않습니다. 또한,이 반죽은 달콤한, 야채 또는 고기로 파이를 만드는 데 적합합니다. 이 경우 식물성 기름의 프라이팬뿐만 아니라 예열 된 오븐에서도 파이를 만들 수 있습니다. 어쨌든 맛있는 케이크를 사십시오.

반죽 만들기에 필요한 것

그래서, 감자로 케 피어에 튀긴 파이를 만드는 방법은? 시작하려면 제품을 준비하십시오. 굽기를 위해 당신은 필요로한다 :

250 ml의 케 피어.
밀가루 3 ½ 컵.
계란 2 개.
1 티스푼의 소다.
2 큰술 식물성 기름.
튀김 용 기름 100ml.
1 큰술. 일정한 설탕의 숟가락.
¼ tsp 소금.

베이킹 준비를 위해 kefir를 사용할 수 있습니다 : 지방 함량이 높고 저지방 인 비율.

충전 구성 요소

튀김 파이를 요리하기로 결정했다면감자로 kefire, 그때 그것은 반죽 작성으로 시작 가치가있다. 제품 선택에는 제한이 없습니다. 원하는 경우 양파, 버섯 및 다진 고기를 감자에 넣을 수 있습니다. 채우기를 준비하려면 다음이 필요합니다.

감자.
보충제 (감자 국물, 튀긴 간, 양파, 버섯, 우유, 계란).

채우는 것은 날 음식으로해서는 안됩니다. 이 경우 질량은 균일해야하며 덩어리가 없어야합니다.

반죽 반죽하는 법

요구르트에 감자와 함께 튀긴 파이의 제조법충분히 간단합니다. 깊은 용기에 반죽을 준비하려면 식물성 기름, 탄산 음료, 일반 설탕, 소금, 닭고기 달걀 및 케 피어를 함께 섞으십시오. 믹서의 구성 요소를 최고의 믹서. 밀가루를 혼합물에 첨가해야한다. 이 부품을 작은 부분에 넣고 숟가락으로 섞은 다음 손으로 섞는 것이 좋습니다.

밀가루를 많이 첨가하지 마십시오. 그렇지 않으면, 케이크가 너무 열심히하고 너무 무성하지 않을 것입니다. 다량의 밀가루로, 반죽은 그것의 신축성을 잃는다.

덩어리가 손에 달라 붙지 않으면 파이의 형성을 진행할 수 있습니다.

베이킹 형성

감자와 함께 kefir에 튀긴 버거 - 이것은맛있고 왕성한 요리. 그들의 형성은 반죽 케이크에서 만들어야한다. 롤링 핀으로 롤아웃하는 것은 선택 사항입니다. 반죽을 작은 조각으로 꼬집고 케이크를 만들 수 있습니다. 큰 공란은 가치가 없습니다. 플랩 잭은 손바닥 만 있으면 안됩니다.

각 빌릿의 중앙에 큰 숟가락으로 채우고 튀김 과정에서 파이가 떨어지지 않도록 조심스럽게 포장하고 조심스럽게 밀봉하십시오.

파이 튀김 방법

냄비에 야채를 데우는 것이 필요합니다.오일을 제거한 다음 공작물을 배치하십시오. 동시에 솔기가 튀는 파이를 펼칩니다. 또한 열처리 과정에서 베이킹의 크기가 증가한다는 것을 고려해야합니다. 그러므로 한번에 많은 파이를 팬에 넣지 마십시오.

튀김은 황금 갈색이어야합니다.모든면. 필요에 따라 냄비에 기름을 추가해야합니다. 조리 후 패스트리를 종이 수건에 배치 할 수 있습니다. 이것은 여분의 지방을 제거합니다. 그런 패스트리를 먹는 것이 더워요.

kefir에 얇게 볶은 감자 버거

철저한 구이 시간이 없다면 감자로 얇은 버거를 만들 수 있습니다.

반죽 반죽의 성분 수와 방법위에서 설명한 것과 동일합니다. 요리의 원리는 거의 동일합니다. 차이점은 파이를 형성하는 방법에만 있습니다. 완성 된 반죽과 토핑에서 일반 빈을 만들어야합니다. 먼저 케이크가 만들어집니다. 다량의 충전물이 중앙에 배치됩니다. 그런 다음 공작물의 모서리를 잡아 당깁니다.

이제 부드럽게 준비된 파이 준비 완료얇은 층으로 굴러 나온다. 이 경우 얇은 반죽을 부수 지 않도록 신중히 행동해야합니다. 결론적으로, 그것은 황금 갈색까지 식물성 기름에있는 파이를 튀기기 위하여 남아있다.

간단한 팁

파이 요리 후, 먹거리가 남아 있다면, 그것은 반찬으로 사용할 수 있습니다. 첨가제가없는 으깬 감자에서 동시에 우유와 버터를 약간 첨가하는 것이 좋습니다.

냉각 된 파이를 따뜻하게하는 것은 필요하지 않습니다. 여전히 파이가 부드럽고 부드럽습니다.

그런 파이 요리는 오븐으로 할 수 있습니다. 그러나, 굽기 전에, 그들은 치 대진 계란으로 얼룩 져야합니다. 이 경우, 파이가 깨지지 않고 아름다운 홍당무가됩니다.

다진 고기를 충전물에 첨가하고 기성품 파이에서 약간 건조한 것으로 판명 된 경우, 고기 또는 야채 수프와 함께 베이킹을 테이블에 제공해야합니다.