겨울을위한 courgettes에서 캐비아 - 어떤 접시든지에 완벽한 추가
겨울을위한 courgettes에서 캐 비어 - 매우 일반적billet, 겨울에 열리는 jar는 한 끼에 실제로 먹습니다. 이 캐비어는 모든 두 번째 과정을 완벽하게 보완합니다. 스낵은 훌륭합니다. 빵 위에 간단히 묻힐 수 있습니다.
알을 테마로 한 변주가 풍부합니다. 호박과 마요네즈가 들어간 캐비어가 있으며 사과와 함께 다양한 소스와 첨가물이 있습니다. 그러나 그들 모두는 하나로 결합되어 있으며 주성분은 호박입니다.
캐비아 조리법
맛있는 캐비어를 요리하기 위해우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 : 껍질을 벗겨 호박 씨앗 dosolit 수있는 과정에서 (3kg, 당근 킬로그램 잘 익은 토마토의 약 1.5 kg와 토마토 소스, 양파 파운드의 250 그램, 마요네즈 200g, 설탕의 분기 컵과 소금 작은 술 무게 ), 식초 1.5 큰술. 일부는 계란 고추에 추가 할하지만,이 조리법에있는, 우리가 그를없이 할 것입니다.
토마토는 큰 강판에 강판을 던져야합니다.(반으로 미리 자르는 것이 더 낫습니다.이 경우 껍질은 손에 남아서 캔에 떨어지지 않습니다). 이제 준비된 퓌레가 호박에 추가되어야합니다. 냄비에 모든 것을 넣을 수 없다면,이 목적을 위해 두꺼운 바닥이있는 솥을 사용할 수 있습니다.
혼합물을 끓인 후, 불을 줄이십시오.최소한으로하고 난로에 스튜에 그것을 남겨 두십시오. 평균적으로 이것은 2-2.5 시간이 걸립니다. 정해진 시간 후에 캐비어를 빨고 소금을 넣고 마요네즈에 넣고 모든 것을 저어 주어야합니다. 당신이 향기로운 허브의 팬인 경우에, 당신은 그 (것)들을 추가하고 잘게 잘린 나물 (딜 및 파슬리)를 둘 수있다. 그 후 약 30 분 동안 혼합물을 꺼야합니다. 겨울 동안 호박에서 캐비아는 구매로 얻는다, 소화 후에, 정밀한 메시를 가진 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기를 사용하게하십시오. 아름다운 짙은 오렌지 색상의 균질 한 혼합물을 얻으십시오.
이 조리법은 또한 겨울 보존 할 수 있습니다 또는 장식에 추가로 준비 호박, 가지 캐비어, 관련이 있습니다.
