휴일 조리법 : 샴페인, 닭고기 치킨 오이, 오렌지 소스에 작은 오이

치킨 버찌는 닭이고 그 무게는300 그램으로 시작됩니다. 이 새의 고기는 아주 부드럽고 맛있습니다. 소량의 지방이 포함되어있어 유아식이나 다이어트 메뉴의 요리 요리에 이상적입니다. 치킨 버찌에 대한 요리법은이 기사에서 설명합니다. 우리는 여러 가지 방법을 제공합니다.

레시피 "샴페인의 치킨 버찌"

이 요리를 준비하려면 다음 제품 세트가 필요합니다.

2 gilts 무게는 각각 400 그램.
스파클링 와인 한 잔 / 샴페인;
버터의 두 숟가락;
소금, 후추.

채우기를 위해 :

흰 빵 2 조각;
소량의 견과류 (이상적으로 피캔);
마늘 한 조각;
살구 잼, 신선한 오렌지 주스, 레몬 주스, 올리브 오일의 몇 숟가락 (쉰).

조리법 "샴페인의 치킨 작은 오이": 요리 기술

1 단계

빵을 채우려면크러스트를 작은 입방체로 자르십시오. 냄비에 기름을 부어 빵을 넣고 섞은 다음 불에 올려 놓습니다. 몇 분 동안 황금빛 갈색까지 튀기십시오.

2 단계

피칸 너트가 잘게 자릅니다. 이것 대신에 보통의 호두를 먹을 수 있습니다. 마늘을 자른다. 너트와 함께 섞고, 잼과 감귤 주스를 첨가하십시오. 혼합물이 매우 두꺼운 경우, 약간의 물을 부을 수 있습니다. rusks를 추가하고 섞는다.

3 단계

씻어서 말린 병아리 물건들때우는. 형태로 놓고 소금과 후추로 맛을 낸다. 녹은 버터에 윤활유를 바릅니다. 250도까지 활발한 오븐, 닭고기를 넣어. 5 분 후 170으로 열을 줄입니다.

4 단계

15 분 후에 오븐에서 폼을 꺼내고,지정된 양의 와인을 붓고 다시 오븐에 넣으십시오. 30 분마다 30 분마다 구우십시오. 포도주로 그 과정을 반복하십시오. "샴페인의 치킨 작은 오이"요리법은 축제 저녁 식사를 즐기기에 이상적입니다. 접시는 아스파 라 거스 또는 녹색 콩의 반찬으로 뜨거운 봉사한다. 식욕을 돋우십시오!