사과 주스를 집에서 요리하는 법

갓 짜낸 주스의 장점 - 그래서통조림이 말을 할 수 없기 전에 신선이라고 부른다. 과일에 들어있는 모든 비타민은 반드시 마셔야합니다. 집에서 사과 주스를 요리하는 방법? 가장 간단한 방법 : 과일을 씻어 내고, 과즙기로 충전하고 즉시 생성 된 액체를 마 십니다. 결국, 단언 후에 20 분 후에, 돌이킬 수없는 변화는 음료에서 일어난다. 첫째, 공기와의 접촉에서 산화됩니다. 그런 다음 설탕을 넣어야합니다. 잠시 후, 발효 박테리아는 액체를 사이다 또는 식초로 바꾸면서 파괴적인 작업을 시작합니다.

원칙적으로 집에서 사과 주스요리 한 후 약 일주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이것은 거즈 또는 아주 미세한 스트레이너를 통해 음료수를 스트레인시키는 것입니다. 그러면 주스가 조금 밝아지고 펄프는 분리됩니다. 그러나 여전히 일주일은 너무 짧습니다. 매장에서와 같은 유통 기한을 달성하는 방법 - 약 6 개월, 봄에, 비타민 결핍 기간 동안, 이른 가을의 풍부한 따뜻한 맛을 즐기십시오?

구매 주스, 심지어 100 % - 테트라 팩또는 유리 병 - 가장 자주 "복원 됨". 이것은 무엇을 의미합니까? 열매는 으깬 후 물로 희석하고 설탕 시럽, 레몬, 아스 코르 빈산을 넣고 저온 살균 한 다음 마침내 소매 용 용기에 부었다. 따라서, 생성물의 열처리는 3 회 수행되었다. 어떤 종류의 비타민에 대해 제가 아직도 이야기 할 수 있습니까? 예, 소위 "복원 된 100 %"제품보다 말린 과일 '우즈바라에 더 많이 포함되어 있습니다! 집에서 만든 사과 주스는 한 번만 가열됩니다. 가능한 모든 유용한 물질을 보유하고 있습니다. 음료의 장기 저장은 캔의 기밀 봉인 덕분에 가능합니다.

가정 사과 주스를 만드는 방법, 모두는 알고있다,누가 회사의 제품인 "Galicia"의 광고를 보았는지. 그리고 러시아 소비자들에게 우리는 "압착하고, 가열하고, 부어 라."라고 말합니다. "갈리시아"의 Frashi는 매우 맛 있지만 재미는 싸지 않습니다. 그러므로 게으르지 않고 스스로 맛있는 건강 음료를 만드는 것이 가치가 있습니다.

가정에서 사과 주스를 만들기 위해,잘 익은 육즙의 과일 만 선택하십시오. 달콤한 품종 만 사용하십시오. 그러나 많은 양의 액체가있는 제품을 사용하십시오. 사과를 씻어 과즙 짜는기구에 보냅니다. 종자 상자를 청소해야합니까? 그것은 당신의 푸드 프로세서의 힘에 달려 있습니다. 10 킬로그램의 사과 중 3 ~ 4 리터의 주스가 나옵니다. 케이크 - 당신의 dacha의 토양의 비옥을 개량하는 우수한 퇴비. 매쉬 스탠드 좀 보자. 30 분 후에 거품이 사라지고 펄프가 음료의 꼭대기에 모일 것입니다.

여러 층의 거즈를 통해 우위를 필터링합니다. 강한 불에 주스가있는 스튜 냄비를 두십시오. 풍부한 거품을 제거하면서 80-90도까지 가열하십시오. 원칙적으로는 제거 할 수 없지만 그 음료의 색깔은 소박 할 것입니다. "녹슨". 캔과 뚜껑을 저온 살균하십시오. 유리 용기는 온도 변화로 인해 파열되지 않도록 뜨거워 야합니다. 우리는 밖으로 부어 즉시 커버 아래에 굴러. 은행은 천천히 식어야하며 담요로 덮여 야합니다. 사과 주스는 집에서 준비됩니다. 그것은 겨울 내내 어두운 시원한 장소에 저장할 수 있습니다.