알 수없는 사 보이 양배추. 조리법과 재산

러시아 시민의 전통 요리는 특이합니다.그 (것)들에서 이용 된 성분의 불변성. 조리법은 일반적으로 오랫동안 보관되며 입에서 입으로 전달됩니다. 그러나 모든 요리 혁신은 일반적으로 러시아에서 신중하게 인식되며 거의 테이블에 익숙해지지 않습니다. 오늘날 그것은 사비 양배추 인 우리 시민의 요리에서 거의 찾을 수없는 그러한 제품 중 하나 일뿐입니다.

누구나 그 백색의 다양성에 익숙하다.샐러드와 다양한 수프에서 일반 손님이 된 친척. 왜 우리에게 그렇게 인기가 있고 사비 양배추가 아닌 많은 요리의 성분 목록에서 종종 발견됩니까? 조리법에는 주로 러시아의 문화와 raznosolam에 대한 끊임없는 사랑 때문에 백인 야채 야채가 포함되어 있습니다. 사실 사보이 양배추는 절인되거나 발효 될 수 없습니다. 일반적으로 모든 종류의 보전에는 부적합합니다. 그러나 장시간 신선한 형태로 저장되는 동안 원래의 맛을 완벽하게 유지합니다. 또한 수분이 많고 섬세한 나뭇잎에 많은 양분을 자랑 할 수 있습니다. 사실, 이것은 우리 테이블에 비타민이 실제로 충전 된 것입니다. 사보이 양배추 요리는 모든 잔치의 장식이 될 것이고 손님들 앞에서 여주인을 진정한 미식가로 만들 것입니다.

사보이 양배추 양배추 롤

이것은 무엇보다 먼저식이 요법입니다.다이어트를 고수하고, 잃어버린 무기질의 몸을 채우지 만 그 즐거운 맛으로 기쁘게 할 것입니다. 양배추 롤 8 인분의 경우 다음 제품이 필요합니다.

사보이 양배추 1 마리;

- 강판 치즈 4 캔 (통조림);

- 쇠고기 100 그램;

- 잘게 썬 신선한 허브 (바질, 딜, 파슬리, 마요라나) 4 스푼 (테이블);

- 파프리카 1 스푼 (차);

- 껍질을 벗긴 소나무 견과류 4 스푼 (식당);

- 감자 0.4kg;

- 중간 지방 함량의 사워 크림 0.1kg;

- 2 마리의 작은 당근;

- 소금과 후추 맛.

이 경우 양배추 잎을 사용합니다.래퍼로. 양배추 롤을 채우려면 감자를 익히고 껍질을 벗기고 부드러운 상태로 만들어야합니다. 치즈, 당근, 작은 강판에 잘게 썰어 진 단조로운 덩어리, 잘게 잘린 허브, 소나무 견과류 및 잘게 썬 양파로 다진 고기. 맛에 향료의 원하는 금액을 추가합니다.

머리를 제거하고 손상된 풍화위 잎, 우리는 신선한 사보이 양배추 만 필요합니다. 대부분의 경우 요리법은 비타민과 독특한 맛의 품질을 잃지 않기 위해 튀김을 권장하지 않습니다. 5 분 동안은 절단하지 말고 전체를 희게해야합니다. 그런 다음 양배추를 잘게 자르고 8 개의 큰 잎만 남겨 둡니다. 그들에게 숟가락으로 조심스럽게 미리 준비된 충전물을 놓고 끝 부분을 봉투 형태로 싸십시오.

결과 양배추 롤은 가볍게 튀겨 야합니다.식물성 기름 또는 올리브 기름을 넣은 다음 소량의 물을 넣고 10 분 동안 뚜껑 아래에서 끓으십시오. 그런 다음 사우어 크림과 함께 남은 양배추를 넣고 같은 시간 동안 끓인다. 소금과 후추로 맛보십시오.

욕망과 인내 사비 양배추와 함께,인터넷에 풍부하게 존재하는 요리법은 가장 좋아하는 제품 중 하나가 될 것입니다. 그것은 당신의 식탁에 여름의 터치를 추가 우수한 신선한 육즙 샐러드를 생산하고 있습니다. 고기를 더할 때도 필요하지는 않지만 시간을 잊지 않고 고기를 넣을 수 있습니다. 비타민과 미량 원소를 팬이 아닌 접시에 남겨 두십시오. 당신의 선택이 맛있고 건강한 음식이라면 사보이 양배추가 항상 냉장고에 있어야한다는 뜻입니다. 조리법은 항상 요리사의 취향에 따라 약간의 변화를 겪을 수 있습니다. 실험하는 것을 두려워하지 마라. 그러면 러시아 사람에게이 특별한 야채를 알게 될 것이다.