오븐용 온도계 및 사용 방법
지난 세기의 부엌 스토브가 장착되었습니다일반적인 온도 스위치. 그들은 분석기의 일종으로 봉사 금속의 다른 유형에서 접시를 가열하여 일했습니다. 그것은 매우 큰 오차를 가지며, 고려 화살표 다른 각도와 다른 표시를 볼 수있는 동시에 볼 수 있다는 사실을 고려하기 때문에, 온도를 결정하는 이러한 방법은 매우 신뢰성없는 부정확성이 크게 증가한다. 이것이 현대의 디지털 오븐이 현대 오븐에 설치된 이유입니다.
이 측정 장치는질적 인 질적 인 요소를 가지고있다. 이 경우 오븐용 온도계는 오븐의 조절 요소에 연결될 수 있습니다. 이렇게하면 내부에 온도를 표시 할 수있을뿐만 아니라 사용자 정의 모드를 지원할 수 있습니다.
두 장치의 가장 큰 단점은,오븐에서 온도를 보여 주며 조리 접시를 제어 할 수 없습니다. 또한, 각 제품 준비 상태에 대한 책임이 내부 온도를 가질 것 같은 가열 다른 요리를 위해, 따라서 그것의 일관성, 밀도 및 열전도율을 특징으로하고있다. 따라서, 전문 요리사 따라서 완벽한 정확도로 자신의 준비 상태를 결정, 제품에 직접 입력해야합니다 오븐을위한 특별한 온도계를 사용합니다. 이것은 특정 수준의 로스팅이나 채소를 요리 할 때 특히 유용합니다.
적외선 온도계도 있습니다. 그것은 매우 작은 오차를 가지고 있으며 온도를 결정하기 위해 그것을 접시에 부착 할 필요가 없습니다. 센서에 물건을 대고 버튼을 누르기 만하면됩니다. 이것은 접시의 정확한 온도를 알아야하지만 오븐을 열 수없는 경우에 매우 적합합니다. 적외선 장치는 유리판을 통과하여 작동 할 수 있습니다.
따라서, 온도계오븐은 요리 과정에서 매우 중요한 역할을합니다. 동시에 이들 장치의 여러 모델이 있으며, 이들 모델은 매개 변수가 서로 다를뿐만 아니라 다양한 적용 분야를 가질 수도 있습니다. 온도계의 기술적 인 특성과 기능에 의해 알 수 있듯이 실제 전문가 나 절망적 인 주부 만이 정확성을 요구하지만 적외선을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 일반 사용자는 현대적인 오븐이 완성 된 표준 디지털 기기에 만족합니다.
