직접 만든 만두. 칼로리 값

펠 메니 (Pelmeni)는 어린 시절부터 모든 이들에게 익숙한 요리입니다.우리. 우리의 어머니와 할머니들에게 사랑받는 전통 러시아 음식은 첫 손님으로 손님들에게 제공됩니다. 당신이 그의 나라가 그와 동행 한 것을 외국인에게 묻는다면 그는 만두, 보드카, 곰을 확실히 기억할 것입니다. 우리는 아침, 점심, 저녁 식사를 준비합니다. 만두는 버터, 사우어 크림, 양파, 마요네즈 및 다른 소스가있는 테이블에서 제공됩니다. 이 음식은 얼마나 유해합니까? 음식의 칼로리 내용은 꽤 높기 때문에 충만한 사람은 항상 음식을 먹어서는 안됩니다.

전통적으로, pelmeni는 이스트를 넣지 않은 반죽으로 만들어졌습니다. 채우는 것은 다진 고기, 생선 또는 다진 고기 역할을 할 수 있습니다. 가장 자주 닭고기, 칠면조 고기, 양고기, 쇠고기 또는 돼지 고기를 작성하십시오. 전 세계적으로이 접시는 다르게 부르며 khinkali, manti, ravioli, chuchvara, sorcerers, kreplah 등이 있지만 형식이나 내용은 근본적으로 바뀌지 않습니다.

만두의 역사

전설 중 하나에 따르면, 만두가 러시아에 나타났습니다.XVI 세기와 트랜스 우랄에서 우리에게 왔습니다. 다른 이들은 몽골 - 타타르 전쟁의 결과로이 요리가 중국에서 러시아로 왔다고 말한다. 또한 Finno-Ugric 사람들이 pelmeni를 들고 전국으로 배포 한 세 번째 견해가 있습니다. 우리의 광활한 고향 땅을 방황하는 부족들을 위해, pelmeni는 냉 시베리아에서 살아 남았던 덕분에 없어서는 안될 식사였습니다. 끓는 물에서 스테이크에서 저녁을 요리했습니다. 신선도를 오래 유지하기 위해 시베리아 사람들은 얼음 조각을 충전재에 넣습니다.

직접 만든 만두. 칼로리 값

집에서 만든 덤 플링은그러나 주부들은 기름, 고기, 소스 및 기타 제품을 저장하지 않기 때문에 더 많은 칼로리를 먹는 경우가 많습니다. 평균적으로 수제 칼로리 만두에는 약 300 칼로리가 있습니다. 여기에 반죽과 먹거리뿐만 아니라 접시가 조리 된 국물도 고려해야합니다. 봉사하는 동안 소스, 사워 크림 및 조미료를 더 추가하는 경우 에너지 값도 크게 증가합니다.

공장 만두. 칼로리 값

공장에서 조리 된 만두는그리고 공장에서는 칼로리 계산에 문제가 없으며 모든 것은 팩 뒷면에 자세히 기록됩니다. 평균적으로이 표시는 제품 100g 당 250-400kcal입니다. 너가 pelmeni을 사고 싶으면, 칼로리 내용은 낮을 것이고,식이 요법 고기를 찾는다.

요리는 꽤 무겁다는 것을 알아야한다.위장 때문에 소화계에 문제가 있다면 그러한 식사를 삼가 할 가치가 있습니다. 더구나, 모두가 만두가 패스트 푸드 요리라는 사실을 알고 있습니다. 그리고 이것은 이미 많이 말합니다. 절대 패스트 푸드는 건강과 인물에 유용한 음식으로 간주되지 않았습니다.

만두에서 얼마나 많은 칼로리가 고려되는지식이 요법? 약 100 그램의 제품 당 약 250 킬로 칼로리. 이것은 비교적 작습니다. 먹거리는 칠면조 고기, 닭고기 또는 쇠고기 일 수 있습니다. 먹는 동안 소스와 빵 사용을 거부하십시오.

많은 사람들은 펠 메니를 거부합니다.자기 자신을 채식 주의자라고 부른다. 다른 사람들은 기본적으로 고기 만 먹고 달걀, 생선 및 해산물을 먹을 수 있습니다. 특히 그들을 위해 만두 물고기를 만들었습니다. 그들은 주로 바다 나 강 물고기에서 요리를합니다. 채우기는 대구, 연어, 홍합, 바다 혀, 파이크 퍼치, sazan, 파이크, 미끼 등을 사용할 수 있습니다. 요리 기술은 표준과 다를 바 없습니다. 할 일은 고기 덩어리를 통해 모든 뼈를 제거하고 고기 조각을 건너 뛰고, 다진 양파와 약간의 버터를 다진 조각에 넣는 것입니다. 물고기를 채우는 만두는 더 맛있고 부드럽고 칼로리가 적습니다. 사워 크림, 겨자 또는 마요네즈와 함께 제공 할 수도 있습니다.

맛있게 드십시오.