췌장. 췌장염을위한 영양

사람이 만성적이라는 것을 알게되면췌장염, 그는 매우 화가 난다. 이웃 사람이 기름에 기름을 붓고 병이 치료할 수 없다는 것과 췌장을 조작 할 수 없다고 말하면 더 이상 실망하지 않습니다. 사실, 모든 것이 그렇게 아닙니다. 작업을 제거하기 위해 작업도 수행됩니다. 물론, 나중에 치료 의사의식이 요법과 권고가 따르게되면, 그러한 환자는 정상적으로 삽니다. 대부분의 경우, 사람은 급성 췌장염으로 구급차에 데려 가기 전까지 치료를받지 않습니다. 치료를받는 동안과 귀국 한 후에는 특정식이 요법을 따라야합니다. 왜냐하면 이제 "영향받은"췌장은 음식을 용납하지 않기 때문입니다. 적어도 1 년 반 또는 1 년은 식량으로 제한되어야합니다.

췌장을 포함한식이 요법을 제공해야한다.주로 채식주의 수프, 정맥없는 삶은 고기, 집에서 만든 신선한 코티지 치즈, 술, 딸기, 푸딩, 과일 주스. 잠자리에 들고, 응축 우유 또는 케 피어, 사탕무 또는 당근에서 주스를 마셔야합니다.

췌장이 아프면식이 요법은 금지합니다.머핀, 지방 고기 및 생선, 지방, 통조림 식품, 훈제, 마늘, 무, 양파, 무, 절임, 사우어 크림 및 크림을 사용하십시오. 국물은 뼈가 있고 부차가 될 수 있습니다.

환자의 건강 상태는식이 요법 기간의 영양 상태에 따라 90 % 달라집니다. 췌장은 사소한 부정확성으로 음식을 용서하지 않습니다. 모든 위반은 다른 공격을 유발할 수 있습니다.

모든 급성 췌장염이 양식에 합격되면만성, 무엇을해야합니까? 그의 치료는 항상 복합체에서 이루어집니다 : 의약품과 영양. 다이어트 요법이 없다면, 치료 단계 또는 급성 단계에서 환자를 치료하는 것에 대해 의문의 여지가 없습니다.

췌장을 회복하기 위해철분, 인간 영양은 많은 단백질 성분을 함유해야합니다. 단백질은 하루에 120-130 그램이어야하며 그 중 60-70 %는 동물 기원의 단백질이어야하고 채소는 나머지 40-30 %이어야합니다. 토끼 고기, 닭고기, 칠면조, 마른 돼지 고기, 쇠고기를 먹을 수 있습니다. 그 금지령에는 거위, 오리, 게임, 뚱뚱한 돼지 고기가 있습니다. 그리고 고기는 한 쌍을 위해 요리되거나 요리 될 수 있으며, 가급적 청크보다는 미리 다진 것이 바람직합니다.

생선은 삶은 것만 먹어도됩니다.찐. 만성 췌장염에서는 저지방 어류 및 육류가 지방성 효과를 갖는 것이 중요합니다. 즉, 간 지방 변성 예방 역할을합니다.

홈 시어는 같은 속성을 가지고 있습니다.커티지 치즈. 가게의 두피는 금기입니다. 그것에서, 푸딩을 찌거나 우유와 설탕으로 닦아 낼 수 있습니다. 신선한 우유를 많이 마실 수는 없으며 (1 / 2 컵 이상) 스프, 시리얼, 젤리를 요리하는 것이 좋습니다.

채찍 단백질의 계란, 스팀 오믈렛 및 식사는 첨가제로서 일일 배급량에 포함될 수 있습니다.

식물 기원의 단백질은 곡물, 파스타, 어제의 흰 밀가루 빵과 함께 섭취해야합니다. 콩과 식물류는 금지되어 있습니다.

탄수화물 섭취량에 어떻게 반응할까요?췌장? 증가 된 존재와 함께 먹는 것은 뇌 보호 장치를 손상시키고 당뇨병의 발병을 유발할 수 있습니다. 그러므로 탄수화물의 양은 하루 350g을 초과해서는 안되며 꿀, 잼, 설탕 또는 시럽을 사용하면 더 많이 흡수됩니다.

이미 허용 된 탄수화물 식품호박, 호박, 당근, 사탕무, 감자 등이 포함됩니다. 야채는 췌장의 기능을 향상시키기 때문에 췌장의 기능을 향상 시키므로 췌장을 쪄야합니다.이 경우 췌장은 바람직하지 않습니다. 사과는 구워지고, 다른 과일과 열매는 신맛이 나는 것을 제외하고는 소량으로 먹을 수 있습니다. 하루 한 종.

1 일 섭취하는 음식의 양은 3 ~ 3.5kg에서 2 ~ 2.5kg으로 줄여야합니다.

이런 종류의 질병에 대한식이 요법은 화학적, 기계적 및 열적으로 보전되어야합니다.