카페를 여는 데 드는 비용은 얼마입니까? 무엇을 고려하고 계산해야합니까?

카페를 여는 데 드는 비용은 다음에 달려 있습니다.많은 요인 때문에 비용 범위가 상당히 넓을 수 있습니다. 특히, 가장 중요한 두 요소는 식당의 위치와 방 크기입니다. 중앙 지역의 카페를 여는 것은 일부 주거 지역에서 그러한 기관의 조직보다 훨씬 더 많은 비용이들 것임이 분명합니다. 또한, 결정적인 방을 얻는 방법이 될 것입니다 (구매 또는 임대). 카페를 여는 데 드는 비용은 서비스 수준에 따라 다릅니다. 그 수가 높을수록 더 많은 근로자가 필요하게 될 것이며, 장비, 도구, 주방 도구가 더 비싸 질 것입니다. 또한 직원의 자격이 중요한 요소임을 잊어서는 안됩니다. 더 높을수록 더 많이 지불해야합니다.

열어야하는 비용을 정확하게 결정하려면카페는 꼭 사업 계획을 세워야합니다. 그것은 고정 기간과 가변 비용을 모두 반영해야하며, 또한 개방 기간 동안 운전 자본이 필요합니다. 카페를 여는 데 드는 비용에 대한 질문에 대한 답은 사건을 조직하기위한 비용의 양에 달려 있습니다. 그들은 일반적으로 허가 취득, 건물 수리, 장비 구입, 설치, 가구, 레스토랑 린넨 (식탁보, 냅킨), 직원 모집 비용을 포함합니다.

카페 자체의 개방은 반드시표지판, 간판, 배너, 지역 인쇄물 또는 텔레비전 매체에 광고를 수집하고 설치하는 광고 캠페인. 인터넷 전문화 된 정보에 정보를 두는 것은 불필요하지 않습니다.

그러나 모든 것이 쉽습니다.위의 동작에는 고유 한 미묘함과 함정이 있습니다. 특히, 기관의 성공의 거의 절반이 직원의 전문성에 의해 결정될 것이라는 점을 이해해야합니다. 많은 점에서 (다른 점은 평등하다) 고객이 식량과 서비스를 좋아하는지 여부에 달려 있습니다. 카페가 최신 기술에 따라 설치되고 최상의 제품이 주방에 공급 될지라도 낮은 기술과 무책임한 태도로 인해 모든 것을 망칠 수 있습니다.

선택의 여지가있는 곳에서도 비슷한 뉘앙스가 존재합니다.기관. 잠재 방문자 수, 경쟁자 수, 자동차 고객 주차 편의성 등을 고려하여 결정해야합니다. 수리 비용과 장비 및 도구의 가격은 선택한 대상 고객의 기대치를 충족시켜야합니다. 초과 지출은 가시적 인 효과가 없으며 복수 환원 및 수익성 지표가 악화됩니다. 수리를 계획 할 때, 시설의 미래 유니폼 스타일을 결정하고, 위생 및 위생 기준, 화재 안전 요건 등을 고려해야합니다. 이 모든 작업에는 전문 건축가의 참여가 필요합니다. 또한 방문객의 안락함을 잊어서는 안됩니다. 기후 기술의 비용을 제공 할 필요가있다.

이러한 유형의 사업에서 중요한 순간은 고품질 제품 및 반제품의 원활한 공급이며 독립적으로 생산 될 수 있으며 신뢰할 수있는 공급자를 찾을 수 있습니다.