가정에서 shaurma가 될 수있는 것

오늘날 Shawarma는 어디서나 흔히 볼 수 있으며 특히 전세계의 거의 모든 도시에서 거리의 작은 포장 마차에서 구입할 수있는 신속한 "스낵"요리로 사용됩니다.

그것은 평평한 빵이나 피타 빵입니다. 그 안에는 얇게 썬 고기와 야채 (신선하거나 통조림으로 만든 것)를 싸서 매콤한 소스를 곁들여 먹습니다.

노점상에서 구입 한 Shawarma는 두 가지 중요한 단점이 있습니다.

첫째, 음식의 과장된 인기와 함께성분의 질을 통제하는 능력이 완전히 결여되어 있으면 제안 된 제품의 품질에 잠재적 인 구매자가 생길 수 있습니다.

둘째, 고전적인 요리법에 해당하는 shawarma의 구성 요소는 건강 식품에 대한 오늘날의 아이디어의 관점에서 해롭다 고 간주됩니다.

이를 염두에두고 많은 시민들은용감하게도 거리에서 맛있는 냄새가 나는 shawarma를 뜨거운 먹고 기쁘게 먹는 즐거움을 부정합니다. 그러나 그들은 쉽게 집에서 shawarma를 만들고, 유해한 제품을 대체하고, 안전하고 건전하고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.

가정에서 Shawarma 제조법.

Shawarma는 집에서 아주 쉽게 준비됩니다.

다음 성분들이 사용됩니다 :

피타 빵을 구입했습니다. 아무리 - 아르메니아, 아제르바이잔, 그냥 lavash. 충분히 넓은 면적의 신선한 얇은 (두꺼운 종이가 아니어야 함) 빵 케이크라는 것이 중요합니다.
좋아하는 방식으로 조리 된 고기 (튀김,삶은, 훈제). 고기의 선택은 밥솥의 선호도와 제품의 유용성에 대한 그의 생각에 달려 있습니다. 그것은 어린 양, 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기, 칠면조 일 수 있습니다. 여러 종류의 고기를 섞어서 사용하는 것이 좋습니다.
계절 야채. 신선하거나 통조림으로 만들 수있는 좋아하는 야채 3-4 가지. 토마토, 오이 (신선 또는 소금에 절인), 양파, 양배추, 상추, 당근 등이 있습니다.
중간 크기의 한 결절에서 조리 된 프렌치 프라이.
그린은 좋아.
단단한 치즈 특정 맛이없는 치즈를 사용하는 것이 좋습니다.
좋아하는 소스 : 마요네즈와 그 종류, 케첩, 치즈, 타르타르, 겨자, 시저 등.
맛있는 향료

집에서 shawarma를 준비하는 방법.

고기는 깔끔한 짚으로 잘립니다. 야채는 고기 조각과 비슷한 크기로 절단됩니다. 굵은 강판에 치즈가 발라졌습니다. 그린 잘게 썬다.

다음 pita 빵을 퍼지십시오. 그것에 감자 (그것은 뜨거워 야한다), 고기, 야채, 채소의 층을 펼쳤다. 향신료를 추가하십시오. 소금에 조심할 필요가 있습니다. 성분이 이미 소금에 절인 것 같기 때문입니다.

소스와 치즈의 혼합물을 깔아 둡니다. Pita는 필링이 보이지 않도록 편리한 방법으로 포장했습니다.

다음 롤 (미래 shawarma) 건조한 가열 팬에 넣어 2-3 분 동안 고열에 남아. 돌아서 예열을 반복하십시오.

완성 된 shawarma의 크기는 식욕과 피타 빵의 크기에 달려 있지만 남성의 손바닥에 놓을 수있을만큼 충분한 크기를 고려해야합니다.

분명히, 집에있는 shawarma는 독창성을위한 여지를 남겨 둡니다. 따라서 제조 과정에서 개인 취향에 맞는 제품을 쉽게 얻을 수 있습니다.

shawarma를식이 접시로 바꾸고 자하는 사람들에게도 마찬가지입니다. 우리는 조리법에서 감자와 무거운 소스를 꺼내, 삶은 닭이나 칠면조 고기를 사용하고 야채 양을 늘립니다.

품질과 건강에서 조리 됨제품, 가정에서 shawarma는 아침 식사 또는 저녁 식사, 많은 야채, 식육 및 매우 작은 양의 빵을 포함하는 멋진 뜨거운 대체 원래 접시로 변환됩니다.