샐러드 "모피 코트 아래 청 어". 요리법

러시아에는 그런 사람이 없습니다.새해 테이블에는 모피 코트 아래에 청어가 없습니다. 이 샐러드는 축제 테이블의 전통적인 장식이되었습니다. 아마도 일상 생활에서 흔히 볼 수있을 지 모르지만. 이 샐러드의 준비에는 많은 변형이 있습니다. 각 미식가는 자신의 모든 욕구를 충족시키는 샐러드 준비법을 정확하게 선택할 수 있습니다.

지난 세기의 70 년대에 처음으로소비에트 시민의 테이블에 샐러드 "모피 코트 아래의 청어"가 나타났습니다. 이 샐러드의 요리법은 원래 청어, 당근, 양파, 감자, 잘 마요네즈없이 몇 가지 성분으로 이루어져 있습니다. 고전적인 것으로 간주되는 것은이 원본 변형입니다. 모피 코트 아래에서 청어를 만드는 방법은 많은 유용한 주부들에게 알려져 있지만, 초보자를 위해 우리는 여전히 몇 가지 조리법을 제시합니다.

모피 코트에서 샐러드 청 어입니다. 클래식 에디션

많은 사람들이 모피 코트 아래에서 청어를 만드는 것이라고 생각합니다.매우 어렵고 긴. 사실,이 사람들은 심하게 착각. 아래 그림 제조법있는, 샐러드 "모피 코트에서 청어는"준비하는 것은 매우 간단하고 매우 선진 기술에 신속하게 조리 할 수 ​​있습니다. 코트에서 고전 청을 제조한다 : 2 청, 바람직하게는 지방산 srednesolenyh 2 개 당근, 사탕무 2 중간 크기 양파 3 감자, 소금, 마요네즈 (원칙적 청 염분 맛을 선택할 수있다).

우선, 물고기 필레를 자르는 것이 필요합니다.부드럽게 모든 뼈를 분리하고 조각으로 자른다. 그런 다음 날지 않은 감자, 당근, 사탕무를 끓으십시오. 빠른 요리를 위해서는 전자 렌지를 사용하는 것이 좋습니다. 그런 다음 삶은 채소를 강판에 문지르면 큰 것이 가능합니다. 작아도 가능하므로 좀 더 부드럽게됩니다. 이제 가장 중요하고 중요한 부분. 청어를 접시에 뿌리고 마요네즈로 양파와 기름을 발라줍니다. 이 단계에서, 선택된 청어가 당신의 취향에 충분히 가볍지 않다면, 당신은 조금 소금을 피울 수 있습니다. 그 다음 강판 감자와 당근, 마요네즈를 다시 넣으십시오. 그 다음에 사탕무를 뿌리고 마요네즈가 흘렀습니다. 샐러드가 담그기 위해서는 최소한 2 시간 이상 양조가 필요합니다.

샐러드 "모피 코트 아래 청 어". 사과와 호두와 조리법.

이 조리법에 샐러드는 아주 부드럽고호두의 존재에도 불구하고 부드러운. 그들은 샐러드 재료의 나머지 부분과 잘 어울리 며 샐러드 장식에 사용될 수 있습니다.

성분 : 1 개 청 (바람직 대), 양파, 헤드 (1), 사과, 달걀 2, 3, 감자, 사탕 무우 (2), 50-60 C 호두, 마요네즈.

양파를 제외하고 자연스럽게 야채는 끓습니다.껍질을 벗기고 즉시 계란을 끓여 시원하게 두십시오. 우리는 청어를 나누어서 피부와 뼈를 깨끗이합니다. 우리는 작은 조각으로 자릅니다. 애플은 강판에 문지르고, 호두는 부서진다. 샐러드의 모든 재료가 준비되면 샐러드 그릇에 넣으십시오. 첫 번째 레이어는 감자, 마요네즈와 기름. 다음은 청어가 나오고 그 위에 마요네즈를 칠한 잘게 썬 양파가 있습니다. 다음 마요네즈를 가진 1 개의 강판 된 사탕 무우의 층. 사탕무 다음에, 마요네즈로 잘게 썬 계란의 층. 다음 호두, 사과, 마요네즈. 그리고 마지막 층 - 마요네즈와 함께 나머지 비트. 우리는 담그는 냉장고에 샐러드를 보냅니다. 소비하기 전에, 샐러드는 분쇄 호두 또는 비벼 진 계란으로 장식 될 수 있습니다.

모피 코트 아래에 21 세기 청어의 시작으로(또는 더 간단히 말해서 모피 코트)에는 수십 개의 조리법이 있습니다. 이를 검증하기 위해서는 검색 엔진에 "모피 코트 아래에 청어 샐러드 - 요리법"을 입력하는 것으로 충분하며 인터넷은 그러한 샐러드를 만들기위한 여러 가지 가능한 옵션을 즉시 제공합니다. 그리고 거기에서 당신은 당신의 자신의 상상력을 사용할 수 있지만 그것의 장식을위한 다양한 옵션을 배울 수 있습니다.