돼지 고기 요리 방법

때때로 오래된 입증 된 조리법이국적인 진부함에 대한 확률을 줄 것입니다. 육즙이 많고 진한 향기 나는 구운 돼지 고기보다 맛있는 음식은 무엇일까요? 확실히, 모든 주부는 돼지 고기 요리를 위해 3 가지 체크 된 요리법을 가지고 있습니다.

예를 들어 돼지 고기를 허브와 함께 호일로 요리 할 수 ​​있습니다.

필수 사항 : 700 그램의 돼지 고기 한 조각, 마늘 2 큰화, 올리브 오일, 레몬 반, 후추, 커민, 매운 허브와 후추. 요리하기 전에 돼지 고기는 대략 손바닥만한 크기로 나뉘어져 있습니다. 음, 고기가 녹고있는 작은 지방을 가지고 있다면, 고기에 입이 넘치는 육즙이 생길 것입니다. 돼지 고기가 튼튼하면 약간의 반항을 일으킬 수 있습니다. 마늘은 가늘게 문지르거나 얇게 썰어서 올리브 오일 2 스푼과 소금 0.5 스푼이 섞여있다. 이 돼지 고기 조각을 문질러서 호일 위에 올려 놓으십시오. 후추, 마른 약초를 뿌리고 레몬 반에서 주스를 짠다. 각 조각을 호일에 싸서 베이킹 트레이에 놓고 200 도의 온도에서 1 시간 동안 베이킹하기 위해 예열 된 오븐으로 보냅니다.

오븐에서 파인애플로 돼지 고기를 구울 수 있습니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다. 1 파운드의 고기와 200 캔의 캔. 달콤한 통조림 파인애플 반지, 마요네즈 한 팩, 큰 양파와 2 큰 토마토, 올리브, 소금, 치즈 및 후추 한 줌. 큰 호일 한 장을 베이킹 트레이에 뿌리고 식물성 오일로 기름을 바릅니다. 고기는 부분으로 자르고, 씻고, 수건으로 닦고, 소금을 넣고, 마요네즈에 담갔다. 토마토가 원과 양파 링으로 자르고 그 다음 고기에 고기를 뿌린다. 파인애플 반지가 마요네즈와 함께 양파와 기름에 퍼졌습니다. 강판 치즈를 뿌려 뿌린 다음 올리브와 함께 접시를 장식하십시오 - 파인애플 반지의 중간에 올리브를 붙이고 위에 호일로 덮으십시오. 200 분의 온도에서 약 50 분 동안 돼지 고기를 구우십시오. 끝나기 전에 10 분 동안 포일을 열어 치즈를 갈색으로 만듭니다.

버섯과 치즈를 곁들인 돼지 고기 맛보기누구. 이 요리를 준비하려면 다음을 수행해야합니다. 반 킬로 킬로그램의 돼지 고기 안심, 400 gr. 샴 피뇽 또는 다른 신선한 버섯, 100g 무게의 치즈 한 조각, 마늘 2 큰화, 식물성 기름, 후추, 딜 및 소금. 돼지 고기는 씻어서 얇게 썰어 두들겨 마늘과 소금으로 문지른다. 프라이팬에 고기를 놓고, 버터를 넣고 고열로 양쪽에 3 분 동안 튀긴다. 별도의 프라이팬으로 6 ~ 7 분 동안 버섯과 양파를 잘게 썬다. 고기는 베이킹 시트에 뿌려지고, 버섯 튀김은 정상에 올려 져서 강판 치즈와 함께 뿌려집니다. 호일 시트로 베이킹 트레이를 덮고 220도에 30 분간 오븐에 넣으십시오.

당근과 마늘로 돼지 고기를 구울 수 있습니다. 이 요리에는 부추, 돼지 고기 1 파운드, 당근 2 개, 후추와 소금이 필요합니다. 얇게 썬 칼로 구멍을 뚫고 씻은 돼지 고기 한 조각. 램슨에서 잎을 자르고, 단단한 줄기 만 남기고, 당근을 청소하고 좁은 판으로 잘라냅니다. 돼지 고기 돼지 고기, 야생 마늘과 당근을 컷 구멍에 밀어 넣습니다. 잘게 썬 마늘과 소금, 후추를 뿌리고 포일로 조각을 싸서 1 시간 반 동안 190 도의 온도에서 오븐에 넣으십시오.

시간이 매우 짧으면 요리 할 수 ​​있습니다.돼지 고기와 함께 감자 장식. 반 킬로 킬로그램의 고기에는 8 개의 감자, 양파, 토마토 및 치즈 조각이 필요합니다. 돼지 고기는 1 센티미터가 넘지 않는 얇은 층으로 잘려서 조각을 씻어 잘 털어냅니다. 감자는 양파와 토마토가 들어있는 것과 같은 방식으로 청소하고 원으로 잘라냅니다. 감자 머그잔은 호일 시트에 올려 놓습니다. 고기는 소금에 절여서 뿌리 내리고 감자 위에 놓고 양파, 토마토, 강판 치즈를 얹습니다. 우리는 200 도의 온도에서 돼지 고기를 40 분 동안 요리합니다.