금형에있는 쿠키

어린 시절에 어머니 나 할머니가 구운 방법을 기억하십시오.금형에있는 쿠키? 나는 또한이 순간들을 잘 기억하고 있습니다 - 향기로운 pechenyushek의 달콤한 향기는 잊을 수 없을 것 같습니다. 현대 사회에서는 식료품 점의 선반처럼 집에서 만든 케이크를 요리하는 사람은 거의없고 쿠키를 비롯한 다양한 패스트리가 가득합니다.

나는 너에게 몇 가지 요리법을 알려주고 싶다.다음은 맛있는 쿠키를 얻을 것입니다. 당신이 소비에트 시대의 형태를 보존했다면, 제빵에는 곰팡이가 필요합니다. 그것은 실리콘으로 만든 금형에서 쿠키를 굽는 것이 가능하며 벽에 붙지 않고 쉽게 추출된다는 점에 유의해야합니다.

레시피 1. 우리는 밀가루 (3 컵), 버터 버터 버터, 계란 3 개, 설탕 200 그램 (또는 유리 1 개), 저지방 마요네즈 200 그램, 소다 및 식초를 필요로합니다.

준비. 우리는 작은 기름 알갱이가 얻어 질 때까지 큰 칼로 자른 밀가루와 기름을 섞는다. 계란, 설탕, 마요네즈는 믹서와 함께 털어 내고, 우리는이 혼합물에 소다를냅니다. 그런 다음 두 개의 매스를 결합하고 밀가루를 넣고 반죽을 섞습니다. 곰팡이와 어린 시절에 쿠키를 구울 계획이라면, 반죽에서 구슬을 굴려서 모양으로 펼치고 판에 껍질을 벗겨서 구워냅니다. 그러한 모양이없는 경우 실리콘이합니다. 기름으로 윤활유를 칠할 수 없으며 반죽을 홈에 넣고 약 20 분 동안 오븐에서 굽습니다.

양식의 쿠키가 아름답고 식욕을 돋 우게합니다. 원하는 경우 휘핑 크림과 딸기로 장식 할 수 있습니다. 축제 디저트를 먹으면 자녀가 기뻐할 것입니다.

레시피 2. 곰팡이에 들어간 쇼트 빵 쿠키. 그런 과자를 굽기 위하여는 어떤 주부든지의 부엌에서 발견 될 가장 간단한 음식을 필요로한다 - 계란의 쌍, 밀가루 반 컵 및 반 버터의 반.

준비. 설탕과 달걀은 거품이 강하고, 작은 한 줌에 밀가루를 넣습니다. 다음 녹은 버터를 추가하고 반죽을 반죽하십시오. 그것은 온화한 것으로 판명되고 당신의 손에 붙지 않습니다.

우리는 실리콘 반죽을 실리콘 몰드에 넣고우리는 매우 빨리 비스킷을 구워주기 때문에 가열 된 오븐에서 10 분 동안 더 이상 보내지 않습니다. 그런 다음 붉게 생긴 인물을 제거하고 가루 설탕을 뿌려 차를 위해 봉사하십시오.

실리콘 주형을 사용하는 것이 매우 편리하고 반죽이 타지 않으며 벽에 달라 붙지 않으며 세척하기 쉽다는 점에 유의해야합니다. 컵 케이크 양식도 있습니다.

조리법 3. 농축 우유로 만든 너트. 그러한 쿠키는 확실히 많은 것을 기억합니다. 조리법이 준비하기 쉽기 때문에 이것은 요리의 진정한 걸작이며, 먹거리로 멋진 쿠키를 만들어냅니다. 어른도 저항하기가 어렵습니다.

성분. 기름 한 덩어리 (기름이 없으면 크림 마가린을 사용할 수 있음), 달걀 두 개, 설탕 100 그램, 밀가루 3 잔, 소금 한 잔, 소다. 충전물 : 100g의 헤이즐넛 또는 호두, 끓인 농축 우유 통조림. 때로는 삶은 농축 우유를 찾기가 어렵습니다. 나는 평소에 사서 2-3 시간 동안 끓여서 두껍게 만듭니다.

준비. 기름이나 마가린은 저열, 설탕, 달걀 위에 녹아 털이거나 믹서로 청량해질 때까지 채 웁니다. 다음 기름으로 결합하고, 소금을 첨가하고, 소다를 끄고 모두를 섞으십시오. 밀가루 부분을 추가하고 가파른 반죽을 섞어서 쉽게 볼로 구울 수 있습니다.

다음으로 금형에 볼을 놓고낮은 열에 구우십시오. 너트가 준비되면 채우기를 준비해야합니다. 견과류는 커피 분쇄기에서 갈아서 끓인 농축 우유와 결합하여 두꺼운 덩어리를 얻습니다. 견과를 가지고 반을 채우고, 그 (것)들을 함께 아교로 붙이십시오. 쿠키가 담궈 지도록하려면 냉장고의 시계에 그대로 둡니다.

쿠키를 먹을 때 과일 잼이나 평범한 잼과 같은 사람을 실험 해 볼 수 있습니다. 커스터드를 만들 수 있습니다. 일반적으로, 영혼이 원하는 것.

이러한 맛있는 것들로 홈 메이드 페이스트리, 비스킷이 특히 많이 나옵니다. 멋진 차를 가져라!