맛있는 콜리 플라워를 요리하는 법. 빠른 조리법

현대인의 삶의 속도가 그를 강요합니다.적절한 수준에서 건강을 유지하기 위해 다양한 알약, 비타민을 섭취하십시오. 우리는 자연이 우리에게주는 것에서 유용한 물질을 추출하는 것을 멈추었습니다. 약국에서 화학과 약물을 선호했습니다. 그러나 알약은 인체 미세 요소 및 비타민에 가장 유용한 천연 제품과 경쟁 할 수 없습니다. 가장 유용한 제품 중 하나는 콜리 플라워입니다. 이 기사에서는이 야채의 가치를 살펴보고 맛있는 콜리 플라워를 만드는 법을 배웁니다.

명백한 사실 : 양배추는 많은 양의 무기 염 (인, 마그네슘, 칼륨, 철, 칼슘)과 다른 가치있는 물질을 포함하고 있기 때문에 인체에 매우 유용합니다. 콜리 플라워의 철 함량은 완두콩 함량을 거의 두 배 초과합니다. 이것은 인상적인 지표입니다. 창자의 일은 배추에 의해 촉진되며, 섬유와 설탕을 포함하고있어이 기관의 기능을 향상시킵니다. 콜리 플라워의 단백질은 흰 양배추보다 1.5 배 더 큰 것으로 밝혀졌습니다.

단백질 덕분에이 양배추가 고려됩니다.식이 요법. 체중을 줄이는 것뿐만 아니라 신장, 위장 및 폐에 문제가있는 사람들에게도 권장합니다. 콜리 플라워는 어린 아이들에게 주어지며, 이것은 먹을 때 아기에게 제공하는 것이 가장 좋은 제품 중 하나입니다. 고정 된 형식에서도 모든 유용한 요소를 유지 관리합니다.

젊은 엄마들과 주부들이 어떻게 궁금해하십니까?냉동 콜리 플라워 요리. 대답은 매우 간단합니다 : 냉동 배추는 예비 서리를 필요로하지 않습니다. 얼음에서 바로 프라이팬에 올려 놓고 뚜껑으로 덮을 수 있습니다. 그것은 자신의 주스에 수분과 스튜를 내고, 그 후에 당신의 선호에 따라 양파, 마늘 및 기타 재료를 첨가 할 수 있습니다. 실제로, 콜리 플라워 튀김하는 방법, 우리는 또한 막 알았습니다.

카로틴, 비타민 B1,PP, B2는 콜리 플라워에 함유되어 있으며, 비타민 C가 풍부하며 매일 200 그램의 요리와 100 그램의 원시 콜리 플라워에 함유되어 있습니다. 맛있는 콜리 플라워를 만드는 방법, 유용한 모든 미량 원소를 보관하는 방법, 아래에서 알아 보겠습니다.

콜리 플라워를 요리하고 싶다면,그 유용한 특성 중 일부는 요리 과정에서 없어 질 것이라는 사실에 대비합니다. 두 배 보일러에있는 양배추를 익히는 것이 좋습니다 - 증기 때문에 제품은 최소한의 비타민을 잃을 것입니다. 증기선이 없을 경우 양배추는 소량의 물에 에나멜 냄비에서만 독점적으로 조리해야합니다. 맛있는 콜리 플라워를 만드는 방법을 묻는다면 상상력을 발휘해야합니다. 왜냐하면이 제품은 매우 소박하고 거의 모든 재료와 완벽하게 조화를 이루기 때문입니다. 양배추는 고기의 반찬 역할을하거나 모든 가정과 손님을 기쁘게하는 완전히 독립적 인 요리가 될 수 있습니다.

예를 들어, 양배추를치즈 소스. 더 쉬운 것은 없습니다! 우리는 마늘을 몇 가지 중간 크기의 정향 나무가 필요합니다. 우리는 식물성 기름에서 잘게 썰고 볶습니다. 양배추를 작은 작은 꽃으로 나누고 냄비에 마늘, 소금, 후추를 넣어 맛을 낸 다음 끓인 물을 반 정도 붓고 뚜껑을 덮습니다. 약 5-6 분 동안 끓인 다음 얇게 썬 토마토를 던져 피부에서 껍질을 벗기고 잘게 잘린 채소를 넣고 뚜껑을 덮으십시오. 다시 말하지만, 우리의 요리는 중간 정도의 열을 가두어 둡니다.하지만이 시간에는 100 그램의 치즈가 필요합니다. 사워 크림을 치즈에 넣고 섞어서 야채를 부어주세요. 향기 나는 김이 나는 요리는 즉시 제공하는 것이 좋습니다. 저녁 준비!

그래서, 당신은 맛있는 콜리 플라워를 요리하는 법을 배웠습니다. 친애하는 여주인, 그런 단순하지만 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리로 손님을 기쁘게 해주세요!