야채와 함께 끓인 조림 : 간단한 조리법

어떤 물고기는 우리에게 많은 도움이됩니다.미세 요소와 비타민의 유기체. 적절한 영양 섭취 또는 건강상의 이유로 특별 식단을 먹는 사람들을 위해 생선 요리를 먹는 것이 좋습니다. 모든 다양한 요리 중에서 야채를 곁들인 스튜는 대 호평입니다. 지옥 또는 틸라피아는이 경우 최상의 선택입니다. 흰살 생선은 맛있고 풍부하며 인체에 매우 긍정적 인 영향을주는 물질로 알려져 있습니다.

대구의 가장 맛있는

지옥은 당연히 가장 많이 부름받을 수 있습니다.맛있는, 영양가 있고 건강한 생선을 대구 가정에 속합니다. 이 물고기의 열량은 제품 100g 당 86 킬로 칼로리에 불과합니다. 동의, 다이어트를 관찰하고 칼로리를 계산하는 사람들에게 매우 즐거운 인물. 또한, 도마뱀은 많은 양의 칼슘, 인, 칼륨, 철 및 기타 주기율표의 유용한 원소를 함유 한 물고기입니다.

오늘 우리는 당신에게 조리법을 제안합니다.주인이 자신의 신속성과 요리 용이성을 좋아할 야채와 함께 스튜를 먹었다. 이 물고기의 또 다른 큰 플러스는 그것이 작은 양의 뼈를 포함하고 있다는 것입니다. 또한 필레를 만들 필요가있는 경우 생선 고기는 뼈에서 쉽게 나옵니다. 이러한 hake의 존엄성은 어린 아기가 방금 물고기를 먹기 시작한 어린 엄마들에게 유용 할 것입니다.

토마토와 야채 찐 생선

스튜 요리를위한 옵션이 많이 있습니다. 그러나 숙련 된 주부들이 말한 것처럼, 모든 사람들은 평범한 진부한 생선을 장엄한 요리 섬세함으로 만들 것입니다. 오늘 우리는 야채와 함께 조림을 요리 할 것입니다. 이 요리의 하이라이트는 로즈마리입니다. 그것은 신선한 흰살 생선과 토마토의 밝은 맛 사이의 연결 고리 역할을합니다.

필수 제품 번들 :

호크 (또는 다른 하얀 물고기) - 반 킬로그램.
토마토 주스 - 400 ml.
30 그램의 밀가루.
양파 가운데 한 마리.
한 쌍의 다진 마늘입니다.
하나의 큰 당근.
로즈마리 지점.
소금은 꼬집어 있습니다.
검은 색이나 빨간색으로 갈은 후추.

요리 과정

준비의 첫 번째 단계는물고기를 준비. 이상적인 옵션은 필렛입니다. 그러나 전체 생선을 가지고 일부분 만 잘라낸다면 그 결과는 더 나 빠질 수 없습니다. 그래서 생선은 소금과 후춧가루로 약간 자른다. 당신은 물고기에 대한 선호하는 조미료를 추가 할 수 있습니다. 채소로 만든 조림을 맛있게 만들기 위해서는 향신료를 담가야합니다. 당신이 물고기를 슬라이스, 계절, 조금 "휴식"을 제공합니다. 5-7 분 동안 누워서 물고기는 향신료로 가득 차고 요리는 더욱 유연해질 것입니다.

두 개의 숟가락을 추가하여 팬을 가열하십시오.야채 또는 올리브 기름. 기름이 데우고있는 동안, 가루에 조각을 굴려 라. 즐거운 황금 빵 껍질을 얻을 때까지 양면에 구워.

우리가 토마토로 조림을하기로 결정하자야채, 두 번째 단계는 당근과 양파의 준비가 될 것입니다. 양파는 상당히 큰 하프 반지와 당근 조각으로 잘라내는 것이 좋습니다. 어떤 사람들은 찐된 당근의 맛을 좋아하지 않습니다. 이 경우에는 거친 강판으로 문지르면됩니다. 그녀는 접시에 있지만, 자신의 취향으로 그것을 포화시키지 않을 것입니다.

냄비에서 튀긴 생선을 꺼내어조금 더 기름과 튀김 채소. 다진 마늘에 당근과 양파를 넣으십시오. zazharka가 준비되면, 우리 물고기를 그것에 추가하십시오. 생선을 토마토 주스에 넣으십시오. 냄비에 그것을 부어, 로즈마리의 장식을 추가하고, 뚜껑으로 덮고 20-30 분을 기다리십시오.

야채 찐 두건은 매우 빨리 요리됩니다.및 다른 물고기. 조리 시간은 생선 조각의 크기와 얇게 썬 채소의 두께에 따라 다릅니다. 그러나 어쨌든 평균 조리 시간은 30 분을 초과하지 않습니다.

그런데,이 30 분이 없다면주부들이 항상 다방면으로 온다. 기술의 기적으로, 야채와 함께 조림 생선은 훨씬 빠르게 준비되며, 준비를 따를 필요가 없으므로 매우 편리합니다.

제출할 항목

생선 요리가 너무 맛있어.어떤 반찬과도 잘 어울립니다. 야채와 함께 끓인 야채는 본격적인 저녁 식사입니다. 그러나 만약 당신이 그것을 좀 더 만족스럽고 칼로리가되게하고 싶다면 (예를 들어, 반찬없이 먹고, 남편에게 음식을주지 않는, 당신 같은 식단을주지 말고), 그때 생선을 부서지기 쉬운 삶은 밥으로 제공하십시오.

생선 요리에도 좋습니다.으깬 감자, 구운 가지 또는 호박. 완두콩, 콩, 파슬리, 달콤한 고추의 신선한 샐러드로 생선 스튜를 제공하면 훌륭한 조합이됩니다.

실험을 두려워하지 마십시오. 물론 으깬 감자는 반찬 중에서도 확실합니다. 그러나 요리 전문가들은 곡물 (메밀, 쌀, 기장 등) 또는 파스타로 교체 할 것을 권장합니다. 다른 유형의 파스타와 마찬가지로 스파게티는 생선 및 해산물과 잘 어울립니다.

식욕을 돋우십시오!