폴락 요리에 대한 모든 요리법 : 사우어 크림, 마요네즈, 당근, 양파, 다지기 조림
사 우 어 크림에 조 림된 폴락은 매우 섬세 하 고 맛있는 밖으로 변합니다. 그러나 그러한 생선은 제시된 유제품뿐만 아니라 다른 성분들로도 조리 될 수 있습니다. 몇몇 조리법을 생각해 봅시다.
조롱박을 사워 크림으로 요리하는 법?
그러한 요리를 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다.
- 소금 요리, 후추 향기로운 땅 - 취향;
- 폴록 고정 - 2 개의 대형 PC;
- 사워 크림 지방 - 210 g;
- 마시는 물 - 유리의 세 번째;
- 밀가루 - 조금.
요리 과정
사워 크림에 담긴 조림 된 알래스카 폴락은 공정하게 준비되어 있습니다.쉽고 빠르게 이것은 완전히 냉동 된 생선을 필요로하며, 잘 씻고, 지느러미와 꼬리를 자르고, 최대 3 센티미터의 조각으로 자릅니다. 다음으로, 제품에 소금을 뿌려 밀가루를 넣고 이전에 식수를 추가 한 냄비에 넣어야합니다. 끓으면 요리가 닫히고 요리는 1/4 시간 동안 끓여야합니다. 잠시 후, 폴락 조각을 뒤집어서 사워 크림을 넣고 같은 방식으로 10 분 더 익혀야합니다.
마요네즈에 생선을내는 방법?
마요네즈로 끓인 폴록은 사워 크림만큼 맛있고 향이납니다. 그러나, 준비의 원칙은 약간 다릅니다. 그러한 요리를 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다.
- 평균 지방 함량이 180g 인 마요네즈;
- 폴락 냉동 - 2 개;
- 월계관 잎, 지상 후추, 건조 백리향과 바질, 소금 - 재량에;
- 레몬 주스 - 과일의 절반에서;
- 식수는별로 없습니다.
조리 과정
마요네즈를 사용하더라도 조림의 칼로리 함량이 그리 높지는 않습니다. 따라서이 요리는 자신의 모습을 망칠 까봐 두려워하지 않고 조리 할 수 있습니다.
다 변수에서 사워 크림으로 폴락을 요리하는 법?
이 요리는 팬처럼 쉽고 빠르게 만들어집니다. 이렇게하려면 다음을 구입해야합니다.
- 식물성 기름 - 몇몇 큰 숟가락;
- 밀가루 - 부서지는 물고기를 위해;
- 사워 크림은 두껍습니다 - 190g;
- 폴락 냉동 - 2 개;
- 소금, 후추 - 재량에 따라.
조리 과정
multicrew 유언에 사워 크림에 조 림된 폴락그런 물고기가 조금 튀긴다면 더 맛있고 향기 롭습니다. 이렇게하려면 벗겨지고 잘게 잘린 제품에 향신료를 뿌려서 밀가루에 담아 장치 그릇에 넣고 식물성 기름을 부어 베이킹 모드로 10 분 동안 요리해야합니다 (정기적으로 뒤집어서). 물고기 옆에 두꺼운 사워 크림을 넣고 소화 프로그램을 켜고 30 분 동안 타이머를 설정해야합니다. 이 시간이 지나면 접시를 사용할 준비가됩니다.
야채로 생선을 요리하는 방법?
야채와 함께 다종 다양하게 조린 폴록은 특히 만족스럽고 향긋하며 맛이 좋은 것으로 나타났습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 전구 화이트 - 2 머리;
- 폴락 냉동 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 해바라기 기름 - 여러 숟가락;
- 밀가루 - 조금;
- 소금, 달콤한 후추 - 맛을 더하십시오.
조리 과정
당근과 양파와 조롱박을 익힌다.다음과 같이 : 채소를 깨끗이 씻고 잘게 썬 후 베이킹 프로그램 (10 분)에서 식물성 기름을 볶아 야합니다. 재료 옆에 가공물을 올려 놓고 향료로 맛을 낸 다음 체로 치는 밀가루 조각으로 얇게 썬다. 그들은 준비가 잘되어 있으므로 약간의 물을 추가해야합니다. 그런 요리는 30 분 동안 적절한 방식으로 준비해야합니다.
봉사하는 방법?
양파로 끓인 폴락과 다른 재료는 약간의 장식 (으깬 감자, 삶은 메밀 등) 및 신선한 허브와 함께 테이블에 제공해야합니다.
