오븐에서 빵 굽는 법

오븐에서 구워지면 물고기는맛있는 요리. 다양한 종류의 반찬으로 제공됩니다.이 반찬은 보완 효과가 뛰어나고 맛과 향의 독특한 균형을 유지합니다. 모든 사람이이 물고기를 제대로 요리 할 수있는 것은 아니기 때문에 오븐에서 구워진 마부 석의 요리법은 대개별로 인기가 없습니다. 따라서 가공 및 열처리 기술을 엄격히 준수 할 필요가 있습니다.

재료

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

대형 hake - 1 PC.;
풍미와 회향의 함량을 지닌 생선 조미료 - 1 팩;
감자 - 2 kg;
크림 - 500g;
부추 - 1 개;
당근 - 1 조각;
시금치 500 g;
딜;
치즈는 단단하다 (물고기 500g - 50-60g);
마늘.

제품 준비

오븐에서 빵을 굽기 위해서는 필요합니다.첫 번째 밀링 물고기. 그런 다음 그것을 완전히 헹구고 종이 수건으로 닦으십시오. 다음으로, 준비한 필렛을 3cm 크기의 입방체로 잘라 그릇에 담고 소량의 크림을 첨가하여 조미료로 마리 네이드에 담근다.

그런 다음 감자를 껍질을 벗기고 똑같은 입방체로 자르고 반쯤 조리 할 때까지 삶아냅니다. 이 시점에서 로렐 잎과 후추 완두콩을 사용할 수 있습니다.

오븐에서 제대로 굽기 위해서는특유의 층이 될뿐만 아니라 맛있는 껍질로 굽는 특별한 그레이비를 만드십시오. 이렇게하려면 블렌더를 사용하여 마늘, 파슬리, 시금치 및 치즈를 자릅니다. 그런 다음 약간의 크림을 넣고 잘 섞습니다. 결과적으로, 특징적인 녹색의 균일 한 혼합물이 얻어 져야한다.

프라이팬에서 동시에 양파 링과 양파를 볶습니다. 이 경우 식물성 기름을 사용하는 것이 가장 좋지만 소량 만 사용해야합니다.

북마크

필레 hake에, 오븐에서 구워지고,그것은 부드럽고 맛있는 것으로 판명, 그것은 베이킹 시트에 거의 마지막 marinating의 시간 후에 확산해야합니다. 먼저 삶은 감자를 얹은 다음 튀긴 양파와 당근을 섞은 다음 물고기를 섞습니다. 이 경우 각 책갈피 뒤에 크림으로 모든 것을 윤활해야합니다. 마지막 단계에서 채소와 치즈의 그레이비를 준비하십시오. 그런 다음 제대로 오븐에서 빵을 굽기 위해 호일로 베이킹 시트를 닫아야합니다. 동시에 매트에 마주보아야합니다.

베이킹

오븐에서, 접시의 온도에 있어야합니다30 분 동안 200 ºС. 그런 다음 호일을 제거하고 열을 160 ºС로 낮추고 10 분 동안 물고기를 준비하십시오. 그것은 당신이 오븐에서 호일없이 빵을 구울 수 있지만, 그렇지 않으면 물고기가 건조해질 수 있기 때문에 작은 열을 사용하는 것이 더 낫다는 것을 알아야한다.

제출

테이블에이 접시는 뜨거운에서 잘 봉사한다형태로 조각으로 분해되어 판으로된다. 일부 주부는 냄비에 바로 그러한 생선을 제시하여 손님이 외모를 평가하고 향기로운 음식의 양을 스스로 측정하는 것을 선호합니다. 그것은 드라이 화이트 와인이나 강한 주류에 적합합니다. 그러나 차가운 형태로도 야채 주스 또는 컴포트와 완벽하게 어울리는 훌륭한 맛이 있습니다.