오븐에서 야채를 굽는 것이 얼마나 맛있는가요?
반찬 또는 자기로서요리는 단순히 오븐에서 채소를 구울 수 있습니다. 동시에, 다양한 재료를 결합하여 조심해야합니다. 예를 들어, 어류는 감자, 콩, 완두콩 또는 브뤼셀 콩나물을 먹을 수 있지만, 어떤 경우에는 사탕무가 될 수 없습니다. 이 야채는 고기 (돼지 고기, 닭고기, 쇠고기)와 가장 잘 결합됩니다. 오븐에서 야채를 굽기 전에, 그들 모두가 다른 요리 속도를 가지고 있다는 사실을 생각할 필요가 있습니다. 따라서 오랫동안 열처리가 필요한 재료는 오븐에 선적하기 전에 반 준비 상태로 가져 오는 것이 좋습니다.
필요한 재료 : 콜리 플라워 (1.5kg), 파르 메산 치즈 200g, 양파, 감자 (500g), 조미료, 올리브 오일, 소금.
조리법
오븐에서 야채를 구우는 것은 매우 간단합니다. 이 요리는 채식주의 자의 식단에 완벽하게 들어 맞을 것입니다. 모든 야채를 물로 잘 씻으십시오. 감자를 껍질을 벗기고 얇게 자르고 약간 소금물에 절인 물을 요리 할 때까지 끓으십시오. 식물성 기름으로 베이킹 그리스를 형성하십시오. 양파를 고리 모양으로 자르십시오. 곰팡이의 맨 아래에 감자를 넣고 양배추 꽃차례와 양파를 넣습니다. 소금을 넣고 향신료로 맛을 낸 후 파르 메산 치즈를 뿌려주세요. 야채를 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 온도는 180도입니다. 이제는 오븐에서 야채를 굽는 것이 어렵지 않을 것입니다. 식욕을 돋우십시오!
구운 야채
필요한 제품 : 호박, 한 가지, 양파, 토마토 2 개, 올리브유 3 큰술, 마늘 2 큰술, 올리브유, 소금 및 땅콩.
마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 그것을 소금, 향신료 및 올리브 오일과 함께 섞으십시오. 연료를 보급하기위한 약간의 숟가락은 나중에 떠날 것이고, 나머지는 마리 네드에게 유용합니다. 토마토와 양파는 더 큰 것으로, 호박과 가지는 더 작게하는 것이 좋습니다. 야채는 8mm 두께의 원으로 씻어서 배수하고 자른다. 드레싱으로 냄비에 옮겨 잘 섞는다. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 양피지로 그리드를 덮고 준비된 채소를 그 위에 올려 놓으십시오. 베이킹 시간은 약 15 분이 소요됩니다. 요리하는 동안, 그들은 황금 빵 껍질을 얻어야한다. 위에 제시된 사진의 오븐에서 구운 야채는 부드러워 져야하지만 뒤죽박죽이되어서는 안됩니다. 포 테라의 형태로 접시에 가지, 호박, 토마토, 양파를 놓고 채소로 장식하고 남은 소스를 부어 라. 동일한 원칙에 따라 오븐에서 전체 구운 야채를 요리 할 수 있습니다. 동시에 소방서에서의 시간을 늘려야합니다.
성분 : 토마토 200g, 가지 500g, 큰 달콤한 고추 2 개, 양파, 바질 잎, 마늘, 백색 드라이 와인 250ml, 후추, 올리브 오일과 소금.
조리법
Diced 가지가 담근다.소금물. 나머지 야채는 철저히 씻으십시오. 스트립으로 자른 고추와 토마토와 양파 - 반지. 기름칠에 베이킹 시트에 토마토를 넣어. 그런 다음 고추, 가지 큐브, 양파, 다진 마늘과 바질을 부드럽게 놓습니다. 소금과 향신료로 요리를 맛보십시오. 채소를 20 분 동안 구우십시오. 그런 다음 와인을 넣고 같은 시간 동안 음식을 조리하십시오. 식욕을 돋우십시오!
