빨간 양배추 샐러드입니다. 제대로 요리하는 법?

아마 그걸 모르는 사람들붉은 양배추는 매우 작습니다. 그러나 속담에 따라 우리는 분명히 밝힐 것입니다. 붉은 양배추는 십자화과의 가족 (즉, 양배추)에 속하는 식물입니다. 이 야채의 독특한 특징이 특별한 색깔이라고 추측하는 것은 어렵지 않습니다. 이 식물의 콜라는 보라색 적색입니다. 이것이 바로 "붉은 양배추"가 "친척"의 가족 안에서 정말 독특하게 만드는 이유입니다. 그러나 외관은 붉은 양배추의 유일한 미덕이 아닙니다. 무엇보다도이 제품은 매우 유용합니다! 이 클래스 양배추 카로틴, 비타민 C (가장 중요한 생명 유지의 하나), B1을 포함에 따라서, (리보플라빈 또는 lactoflavin), B2 (또한 티아민과 "비타민 낙관적"이라고 함). 붉은 양배추에는 물질이 들어 있는데, 우리 없이는 정상적으로 살 수 없습니다! 중요한 뉘앙스! 붉은 양배추는 신맛이 나는 것은 적당하지 않습니다. 그러나 붉은 양배추의 샐러드 - 멋진 일. 뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라, 우리가 유용하다고으로! 그러나 우리는 양배추의 장점에 대한 정보에만 국한되지 않습니다. 보다 구체적인 정보를 만들 것입니다.

그래서, 당신의 관심은 빨간 양배추에서 샐러드에 대한 제조법입니다. 실제로, 몇몇 조리법이있을 것이다. 그들이 말하는대로, 모든 취향과 색상!

빨간 양배추 샐러드입니다. 제법 # 1

무엇 필요 : 붉은 양배추, 오렌지, 사과, 레몬 주스, 마요네즈 등을.

이 샐러드에는 정확한 비율이 없습니다. 모든 것은 자신의 취향과 취향에 따라 취해진 다.

해야 할 일 :

1. 양배추를 자르고, 레몬에서 짜낸 주스 (보통 1 큰술 충분)를 뿌려 1 시간 동안 추운 곳으로 보내십시오. 강판에 애플 창살.
2. 오렌지 껍질과 작은 조각으로 잘라. 모든 재료를 섞어 마요네즈로 맛을 낸다.

그런 샐러드는 비타민의 진정한 창고입니다! 동시에 칼로리 함량은 아주 적습니다. 마요네즈를 드레싱으로 사용하지 않고 겨자가 든 식물성 기름을 사용하면 칼로리 수가 더 적어집니다!

빨간 양배추 샐러드입니다. 레시피 # 2

필요한 것 : 양배추 (300g), 상추 (200g), 옥수수, 설탕, 통조림 (150g), 토마토 (200g), 간장, 식용유 (바람직 - 올리브), 호두 (옵션), 염 (대 맛,하지만 명심해야 간장이 -) 꽤 짭짤한.

해야 할 일 :

1. 흐르는 물에서 철저히 헹구고 샐러드 잎으로 말립니다. 그들을 부수는 것은 좋다.
2. 갈가리 찢긴 양배추, 네 토마토로 잘라.
3. 견과류는 커피 분쇄기에서 (또는 도움으로) 갈기 갈기 찢는다.블렌더). 이러한 장치 중 하나라도 사용할 수없는 경우 일반 롤링 핀을 사용합니다. 견과류는 테이블에 누워 롤링 핀으로 그들 위에 걸어 간다. 제발 제발! 견과류는 밀가루로 변해서는 안됩니다.
4. 샐러드 그릇에 양상추, 양배추, 토마토, 옥수수와 견과류를 섞는다. 간장과 버터로 계절을 정하십시오. 소금 맛!

빨간 양배추 샐러드입니다. 레시피 3 번 (따뜻한 샐러드)

필요한 것 : 붉은 양배추 400 그램, 사과 300 그램, 건포도 50 그램, 백포도주 150 그램, 마늘 2 개, 소금 (맛), 후추 (맛), 올리브 오일 (올리브 오일 40 그램) ).

해야 할 일 :

1. 건포도는 끓는 물을 부어 30-40 분 간 둡니다. 그런 다음 물기를 제거하고 최대 부지런함으로 건포도를 헹구십시오.
2. 양배추의 nashinkovat. 사과는 큐브 또는 얇은 빨대로 자릅니다.
3. 기름을 상당히 깊은 프라이팬에 넣고 이전에 언론을 통해 마늘을가합니다.
4. 팬에 양배추, 사과, 건포도를 놓습니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 튀김, 10-15 분 동안 끊임없이 약동.
5. 와인을 추가하십시오. 액체가 거의 남아 있지 않을 때까지 끓여 라.

이 샐러드는 열 형태로 소비 될 수 있습니다. 그리고 그것을 식히고 우수한 퍼프 파이를 채울 수 있습니다!

이제이 멋진 제품으로 요리 할 수있는 것이 무엇인지 알 수 있습니다! 붉은 양배추 샐러드는 진짜 요리 작품입니다!