터키 허벅지 : 칼로리, 유용한 속성 및 요리 기능

많은 사람들이 고기를 먹기를 좋아합니다. 이것은 매우 맛있고 건강한 음식입니다. 가장 많은식이 유형의 고기 중 하나가 칠면조입니다. 그것에서 당신은 다른 요리를 요리 할 수 있습니다. 가장 좋은 부분은 칠면조 허벅지입니다. 열량은 100 그램 당 144 킬로 칼로리에 불과합니다. 칠면조 요리를 조리하는 데 필요한 조리법과 여주인을위한 조언을 제공합니다. 이 정보가 유용하고 수요가 많기를 바랍니다. 멀리서 시작합시다.

역사적인 사실 거의 없음

이 새는 미국에 나타났습니다. 일단 그녀는 심지어 다른 이름 - 스페인 닭을 가지고 있었다. 16 세기에는 유럽, 스페인, 프랑스, 영국으로 옮겨졌습니다. 이 새는 조금 후에 러시아에 왔습니다. 그리고 19 세기와 20 세기에 이미 활발히 자라고있었습니다. 칠면조는 어떤 조건이 필요합니까? 따뜻하고 건조합니다. 크기면에서 볼 때,이 새들은 가장 큰 것 중의 하나로 여겨지고있다. 칠면조의 체중은 4 ~ 30 킬로그램입니다. 맛있는 요리를 준비하기 위해 시간을별로 낭비하지 않습니다.

터키 허벅지 : 칼로리

이 기사의 시작 부분에서 우리는 이것에 관해 이야기했습니다. 이제이 질문을 더 자세히 살펴보십시오. 칠면조의 각 부분마다 다른 칼로리가 있습니다. 예 :

터키 허벅지 : 100g 당 칼로리 (피부 포함) - 144kcal. 그것에서 당신은 수프, 꼬치, 로스트를 요리 할 수 있습니다.
터키 허벅지 필렛 : 칼로리 - 80 - 90 kcal. 이것은 가장 부드럽고 맛있는 고기입니다.
피부가없는 칠면조의 칼로리 허벅지는 약 140 칼로리 정도로 다소 낮을 것입니다.
가장 높은 칼로리는 어떤 부분입니까? 날개. 여기서 수치는 더 높아질 것입니다 - 168.
조리 방법에 따라 다름칼로리 내용도 다양 할 수 있습니다. 그리고 크게. 가장 낮은 것을 선택할 필요가 있다면, 삶은 칠면조 (허벅지)의 칼로리 함량이 튀김의 칼로리 함량보다 약간 낮다는 것을 압니다 (후자의 경우, 180 kcal 이상입니다).

준비 방법

터키는 불에 구워서 끓여서 구울 수 있습니다. 이 고기에는 엄청난 양의 다양한 조리법이 있습니다. 우리는 가장 인기있는 것을 제공합니다.

터키에서 바베큐. 요리에 가장 좋은 것은 무엇입니까? 칠면조 허벅지 (그 칼로리가 낮음)와 유방을 섭취하는 것이 좋습니다. 우리는 맛있고 향긋한 케밥을 만들기 위해 또 무엇이 필요합니까? 제대로 요리 한 마리 네이드. 우리는 고기를 더 부드럽게 만들어주는 미네랄 워터를 기본으로합니다. 칠면조를 작은 조각으로 자르십시오. 양파는 반지를 자르고 다음은 뭐니? 고기와 양파를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 뚜껑을 덮고 소금과 후춧가루를 섞은 다음 조미료를 넣고 미네랄 워터로 채 웁니다. 이제 고기를 2-3 시간 동안 두십시오. 이시기에는 매리 네이드 (marinade)로 잘 포화되어 수분이 많고 향이납니다. 고기가 잘 뽑히면 우리는 꼬치에 끈으로 묶기 시작합니다. 야채를 추가 할 수 있습니다 : 토마토, 호박, 가지. 케밥의 준비 여부를 결정하는 방법? 그것은 매우 간단합니다. 주스가 고기에서 떨어지기 시작하면 열에서 꺼내야합니다. 그렇지 않으면 건조해질 수 있습니다.
버섯 구이 칠면조입니다. 아주 맛있고 건강한 요리. 준비를 위해 칠면조 필레, 양파, 사워 크림, 버섯 (버섯, 흰색), 소금, 후추가 필요합니다. 동작 순서는 다음과 같습니다.

내 고기와 고기를 자르십시오.
우리는 냄비에 기름을 붓고 필렛을 볶습니다.
씻고 양파를 닦은 다음 잘게 잘라서 고기에 넣으십시오.
버섯을 씻고 잘게 썬 다음 냄비에 넣습니다.
칠면조를 고열로 튀지 마십시오. 물이 증발하면 사워 크림, 후추, 소금을 넣으십시오.
모두 5 ~ 10 분 동안 철저히 섞어서 끓인다. 식욕을 돋우십시오!

칠면조 조리법이 아주 있습니다.많이. 아무거나 선택할 수 있습니다. 기성품 요리를 제출할 수있는 것은 무엇입니까? 모든 야채, 감자, 쌀에 이상적입니다. 빨간색 또는 흰색 와인 한 잔이 요리 된 요리에 큰 도움이됩니다.

유용한 속성

칠면조 고기는 왜 가장 많은 식단 중 하나로 간주됩니까? 이 제품에는 어떤 유익한 물질이 포함되어 있습니까?

많은 양의 단백질은 칠면조를 운동 후에 특히 중요하게 만듭니다.
콜레스테롤 없음.
지방 함량이 낮 으면 다이어트 중에도이 고기를 사용할 수 있습니다.
인간에게 쉽게 흡수됩니다.
많은 양의 비타민과 미네랄.
증가 된 나트륨 함량은 인체의 대사 과정을 정상화시키는 데 도움이됩니다.

주부에 대한 조언

맛있고 건강한 칠면조 요리를 만들기 위해서는 다음과 같은 뉘앙스를 알아야합니다.

고기를 사면 시장에서 가장 좋습니다.
칠면조는 10 킬로그램을 넘지 않도록 선택되어야합니다. 대체로 어린 새의 몸무게가 커집니다. 그녀의 고기는 가장 부드럽고 맛있는 것으로 여겨집니다.
냉동 칠면조는 1 년 동안 냉동고에 보관할 수 있습니다.
터키 허벅 다리 (칼로리 값은 기사의 시작 부분에 나열되어 있음)는 로스팅, 스튜 및 로스팅에 이상적입니다.
요리 중에 마늘과 레몬을 사용하면 냄새와 맛이 좋을 것입니다.
준비된 칠면조 요리는 파슬리, 딜, 양상추와 같은 초록색으로 장식 될 수 있습니다.
칠면조를 요리하는 가장 좋은 방법 중 하나는 오븐에서 호일을 사용하는 것입니다.
칠면조 칠면조를 요리 할 때 소금을 많이 첨가하지 마십시오. 칠면조 칠면조에는 나트륨이 들어 있습니다.
케밥에 대한 양파는 조각으로 자르기보다 바람직하기 때문에 꼬치에 끈을 매기는 것이 더 쉽습니다.
신선한 야채는 칠면조 요리에 큰 도움이됩니다.

칠면조 고기를 먹는 다섯 가지 이유

터키는 적절한 영양 상태를 유지하는 사람들의 식단에 포함됩니다.
많은 건강 문제가 해결되었습니다.
다량의 인은 칠면조를 물고기와 동등하게 만듭니다.
저지방 성분은 적절한 신진 대사에 기여하며 결과적으로 사람은 더 가볍고 건강 해집니다.
터키, 특히 유방은 어린 아이도 먹을 수 있습니다.

결론적으로

터키는 요리하기가 어렵지 않습니다. 간단한 요리법과 작은 트릭이 맛있는 음식을 준비하는 데 도움이되기를 바랍니다. 끊임없이 칠면조 고기를 먹으면 몸이 더 건강 해지고 수치가 날씬하고 적합합니다.