오븐에서 닭 가슴살을 굽는 방법?
항상 조리법 인 구운 닭 가슴살그것은 또한 양파와 크림 소스 볶음 버섯을 추가하면 간단하게, 그것은 매우 맛이 부드러운 밝혀졌습니다. 그것은이 향기로운 요리가 먹고 사랑 사람들을위한 완벽한 것을 주목할 가치가있다, 그러나 긴 난로에 서있을 수 없다.
오븐에서 닭 가슴살을 굽는 법
필요한 재료 :
- 샴 피뇽 신선한 작은 - 150 g;
- 크림 지방 40 % ~ 240 ml;
- 밀가루 - 한 쌍의 디저트 스푼;
- 구근 대형 신선한 - 2 PC;
- 식물성 기름 - 35-45 ml (버섯 튀김 용);
- 닭 가슴살 - 1.5 kg;
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 일반적인 소금 - 1 디저트 스푼;
- 고추 빨강 - ½ 작은 숟가락.
육류 제품 가공
오븐에서 닭 가슴살을 굽기 전에,신중하게 모든 재료를 다뤄야합니다. 흰 가금류 고기는 잘 씻어서 껍질을 벗기고 연골과 뼈를 씻은 다음 얇은 조각과 소금, 후추로 자르고 남은 재료가 준비 될 때까지 치워야합니다.
버섯과 야채 가공
오븐에서 닭 가슴살을 구워서다른 버섯. 그러나, 그것은 샴 피뇽에서 얻은이 접시보다 더 맛있고 섬세합니다. 그들은 씻겨서 웜홀 (있는 경우)을 제거한 다음 다리를 따라 얇은 조각으로자를 필요가 있습니다. 또한 전구 양파를 풀어 반 고리로 잘라야합니다.
버섯 튀김
크림 소스의 준비
닭 가슴살, 치즈와 함께 구운, 그것은 밝혀 질 것이다.특이한 소스와 함께 오븐에서 조리하면 육즙과 향기가납니다. 그것을 창조하기 위하여, 당신은 깊은 사발을 가지고 갈 필요가 있고, 40 % 크림 지방질을 안으로 따르고, 두 숟가락의 밀가루와 강판 치즈를 강판에 부어 넣는다. 모든 성분은 철저히 혼합해야합니다. 원하는 경우, 그러한 소스에 추가로 조미료, 향신료 또는 신선한 허브를 추가 할 수 있습니다.
접시 만들기
표에 대한 피드 정정
치즈 밑에 버섯이 들어간 치킨 필렛이 제공 될 수 있습니다.신선한 스파게티, 으깬 감자, 파스타 등과 같은 장식품과 함께 제공됩니다. 맛있는 요리에는 반드시 밀가루 빵과 채소뿐만 아니라 신선한 채소 샐러드가 제공되어야합니다.
유용한 조언
구운 닭 가슴살을 줄리엔 형태가 아닌 캐서롤 형태로 만들려면 2-3 개의 채찍 달걀을 크림 소스에 넣는 것이 좋습니다.
