닭 간에서 샐러드 영양

닭 간에서 오늘 요리 될 수있다거의 모든 요리. 그들은 유용한 물질의 큰 내용으로 구별됩니다. 이것은 비타민 (A, B9 등)과 신체에 필요한 모든 종류의 산들입니다. 여선생들은 보통 닭 간 샐러드를 준비합니다. 조리법이 많이 있으며 물론 다양합니다.

간에서 버섯 샐러드

쉬운 축제 준비를 할 수 있습니다. 약간의 시간과 노력을 투자뿐만 아니라, 사용 가능한 성분을 것으로 충분. 그 중, 닭 간 (약 300g) 3 큰술, 밀가루, 3 삶은 계란, 신선한 절인 오이, 치즈, 양파 200g, 300g 버섯, 소금 (당신은 절대적으로 어떤 취할 수) 고추에, 육두구 (접지), 겨자의 작은 술 확인 요구르트.

간은 철저히 씻어서 깨끗하게해야합니다.불필요한 필름. 즉시,이 조각들은 밀가루에 떨어져 부서지며 프라이팬으로 보내지며, 준비 될 때까지 가볍게 튀긴다. 간장을 식히고 잘게 파쇄 한 후. 계란은 매우 세밀하게 잘려지고 한 그릇에 간에 첨가됩니다. 치즈는 강판에 문질러지고 오이는 조각으로 부서진다. 한편 버섯은 양파와 육두구와 함께 튀겨진다. 이 모든 혼합물은 샐러드에 보내집니다. 향신료, 겨자 및 요구르트를 섞어서 채 웁니다.

후추와 치킨 간 샐러드

원본은 야채 샐러드입니다.닭 간은 완벽하게 맞습니다. 그에게 200g의 부산물, 당근 2 개, 양파 1 개, 달콤한 고추 1 개, 주요 향료를 가져 가야합니다. 간은 잘게 잘리고 양파는 반 고리로 자르고 당근은 잘게 자른다. 차례로 후추는 아름답고 깔끔한 고리로 잘립니다. 뜨거운 프라이팬에서는 간장이 튀겨지며 준비된 야채가 추가됩니다. 그 후에 모든 것이 아름다운 접시에 놓여집니다.

간장과 자몽 샐러드

영양가가 높지만 칼로리가 매우 낮습니다.이국적인 치킨 간 샐러드가 얻어진다. 그것을 위해 300 그램을 취할 필요가 있습니다. (간장 삶은 간), 자몽 1 개, 버터 4 큰술 (야채), 간장 2 작은 스푼, 밤색의 잎과 그린 샐러드, 소금과 후추. 첫째로, 이미 준비된 간은 조각으로 잘라지고 향신료로 양념을 낸다. 녹색 잎을 큰 부분으로 분리하십시오. 자몽이 벗겨지고 쓴맛이납니다. 이 경우, 비밀 주스도 그릇에 수집됩니다.

밤색, 양상추, 자몽을 합하여 펼칩니다.샐러드 그릇에. 조리 된 간 위에. 특별한 소스로 샐러드를 맛보세요. 식물성 기름, 자몽 주스와 간장을 섞어 라. 이 아름답고 이국적인 요리에 물을주십시오.

닭 간 샐러드와 녹색 완두콩

특별한 은혜 또는 원래 재료이 요리는 다르지 않습니다. 그러나 가족의 식탁을 다양 화하는 데 도움이됩니다. 요리를 위해 삶은 닭 간 300g, 양파 1 개, 녹색 완두콩 1 캔, 메추라기 계란 12 개, 기름 2 큰 스푼, 식초와 소금 약간을 준비해야합니다.

먼저 양파를 담가 야합니다. 얇은 하프 - 링으로 잘라내어 식초와 물의 혼합물에 1 시간 동안 보관합니다. 조리 된 삶은 간은 brusochkov 형태로 분쇄됩니다. 동시에 계란을 삶아서 4 부분으로 나눕니다.

콩과 간은 연결되어 있고, 양파와 계란은 거기에 추가됩니다. 따로 따로 버터와 식초 찻 숱가락을 넣고 드레싱을 만든다. 모든 것이 섞여서 접시가 탁자에 제공됩니다.

간과 견과 샐러드

다음 샐러드에서 간과 삼나무를 껍질을 벗긴 견과류의 흥미로운 조합입니다. 그것은 아무것도 취하지 않을 것이다 :

닭 간 400g;
버섯 200g;
소나무 견과류 50g;
양상추 잎;
식물성 오일 50ml;
검은 후추와 소금.

버섯 (바람직하게는 버섯 인 경우) 절단슬라이스와 팬에 튀김을 보냈습니다. 너트도 포함되어 있습니다. 이 모든 것은 고추로 채워져 있습니다. 간은 절단되어 프라이팬으로 보내집니다. 그 후에, 혼합물은 철저하게 소금을 친다.

그 동안 양상추 잎을 접시에 깔고 그 위에 튀긴 고기를 얹어 놓습니다. 따뜻한 샐러드는 준비가되어 항상 테이블에 추가됩니다!