쇠고기 그 육즙

고기 요리의 팬은 육즙과 함께 쇠고기를 맛보아야 할 것입니다. 왜냐하면이 소스를 사용하면 육즙이 풍부하고 부드러워집니다. 이 요리는 어떤 고니와도 완벽하게 어울립니다.

쇠고기와 토마토 소스의 그레이비

그것은 걸릴 것이다 : 쇠고기 안심 1/2 킬로그램, 큰 양파 2 개, 큰 숟가락 밀가루 3 큰술, 토마토 페이스트 3 큰술, 만 잎과 후추. 고기는 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에있는 프라이팬에, 고열에 보내졌다. 조각의 표면에 볶은 빵 껍질이 나타나면 쇠고기에 잘게 자른 구근을 넣고 소금으로 맛을 낸다. 지속적으로 음식을 저어 튀김을 계속하십시오. 5 분 후에 밀가루를 넣고 섞어서 2 ~ 3 분간 튀긴 다음 고기를 두 잔의 물에 부어 넣습니다. 토마토 페이스트를 넣고 물에 저어 뚜껑을 닫은 채로 굴 라쉬를 저온으로 1 시간 더 가볍게 두들 긴다. 로렐 잎과 후추를 넣을 준비가되기 10 분 전.

육즙과 야채 쇠고기

요리에는 다음이 필요합니다. 쇠고기, 하나 개의 큰 당근, 토마토 두 큰 양파, 향신료, 밀가루 파운드. 쇠고기 작은 조각으로 잘라 팬에 퍼졌다. 전구 깨끗하고 얇은 반 링, 당근 컷 - 후 2 개 이상의 부분으로 분할되는 작은 조각. 껍질을 벗 겨 토마토, 이전에 뜨거운 물을 15-20 초 동안 담근 잘게 잘게 잘라 내기. 고기에 연결 야채는 물, 소금, 스튜를 부어있다. 반 시간 후 밀가루, 파문의 두 큰술을 추가하고 다른 시간이 시들다 끓인다을 둡니다.

쇠고기 그레이비, 간단한 제조법

그것은 걸릴 것이다 : 쇠고기 1 킬로그램, 당근 3 ~ 4 개, 양파 2 개, 사워 크림 반, 물, 소금, 베이 리프와 후추. 양파는 입방체로 잘게 자르고 당근은 얇은 하프 - 링으로 자릅니다. 쇠고기는 작은 조각으로 나누어지고 기름없이 프라이팬에서 튀겨진다. 야채, 소금, 후추, 사우어 크림을 프라이팬에 첨가하십시오. 2 잔의 물을 부어 저온에서 2 시간 동안 끓입니다.

육즙이 풍부한 육즙 쇠고기

그것은 걸릴 것이다 : 반 킬로 킬로미터의 쇠고기, 양파, 밀가루와 향신료. 고기 조각을 두들겨 얇게 썬 것입니다. 양파를 얇게 썰어 약 5 분간 기름에 튀긴 다음 쇠고기를 넣고 약 10 분간 함께 볶고 소금을 넣고 베이 리프를 넣은 다음 물을 부어 넣는다 (약 1.5 컵). 약 1 시간 동안 저열로 끓여서 밀가루와 조미료를 넣고 맛을 더하고 혼합하고 10 분 후에 불을 끄십시오.

야채와 함께 아주 맛있는 쇠고기와발사믹 식초와 육즙. - 스푼의 한 쌍, 1 개 큰 스푼 발사믹 식초, 2 양파, 고기 마늘과 양념 다진 몇 신선한 쇠고기, 올리브 오일과 간장의 파운드 : 당신이 필요합니다이 요리를 준비합니다. 쇠고기는 얇은 긴 조각으로 잘랐다. 마리 네이드를 준비하십시오 : 올리브 오일, 발사믹 식초, 간장 및 다진 마늘을 섞으십시오. 고기를 매리 네이드 위에 부어 담그고 1 시간 동안 방치합니다. 벌브는 반 고리 모양으로, 당근 - 얇은 띠. 고기는 처음으로 단독 다음 야채와 함께 매리 네이드와 튀김,에서 제거됩니다. 십분 후 이드 물 유리를 첨가하고, 저열 50 분간 켄칭 붓는다.

축제 테이블에서 쇠고기를 제공 할 수 있습니다.새콤 달콤한 소스. 그것을 준비하기 위해 수행해야 : 쇠고기의 파운드, 토마토 페이스트 3 큰 스푼, 검은 빵 500g을, 밀가루, 와인 식초, 고수, 파 슬 리, 베이 잎, 후추, 1 개 당근과 약간의 설탕을 한 스푼 큰술의 커플.

쇠고기는 얇은 층으로 나뉘며 박자와 컷빨대를 3 ~ 5cm의 조각으로 자르고 가루로 뿌려 프라이팬에 보내십시오. 그들이 빨간 빵 껍질에 나타날 때, 물을 따르고 낮은 열에 스튜를 위에 두십시오. 빵은 소량의 물에 담그고, 반쪽 고리로 자른 양파와 당근 - 빨대를 넣고 담금질 시작 후 약 50 분 동안 고기에 넣습니다. 베이 잎, 토마토 페이스트, 식초, 설탕 0.5 티스푼, ​​고수풀을 꼬집어 라. 모든 믹스와 스튜 10 분 더.

맛있게 드십시오.