녹색 완두콩 수프입니다. 가장 맛있는 수프의 요리법.

대부분의 경우 녹색 완두콩은 다음과 같이 사용됩니다.별도의 요리 또는 반찬으로 제공되는 모든 종류의 샐러드에 첨가제. 또한, 완두콩은 다른 수프의 성분으로 잘 확립되어 있습니다. 녹색 완두콩 수프는 빠르고 쉽게 조리 할 수 ​​있습니다. 완두콩에는 많은 단백질이 있기 때문에 그러한 요리는 매우 만족 스러울 것입니다.
완두콩을 첨가 한 수프가 많이 있습니다.그들 중 독창적이고 맛있는 음식이 나옵니다. 나는 당신에게 아주 짧은 시간에 맛있는 식사를하고 온 세상에 영양가있는 음식을 먹일 수있는 몇 가지 간단한 조리법을 제안합니다.

녹색 완두콩 수프

이 수프를 만들기 위해 우리는 다음을 필요로합니다 : 약 3 리터의 물, 0.5kg의 돼지 갈비, 녹색 완두콩 (신선 또는 냉동), 중간 당근, 양파, 사워 크림 2 큰술, 약간의 식물성 기름, 신선한 채소, 2 개의 베이 잎, 후추와 소금.

요리 : 냄비를 가져다가 갈비뼈를 접어 물로 채우고 요리를 시작하십시오. 물이 끓기 시작한 후 우리는 녹색 완두콩을 던지고 (약 5 분 후) 감자가 벗겨지고 깎입니다. razvaristnuyu 감자를 좋아하는 사람들은 완두콩을 던져 버릴 수 있습니다.

수프가 끓는 동안, 로스트를 요리하십시오. 가늘게 양파를 자르고 소량의 식물성 기름을 첨가하여 냄비에 튀긴다. 당근을 부추고 양파에 추가하십시오. 채소가 황금이되면 사워 크림을 넣고 약 2 분 동안 끓입니다. 우리의 프라이가 준비되었습니다. 완두콩이 준비 될 때까지 국물에 넣고 요리하십시오. 미리 잘게 잘린 딜과 파슬리로 그린 완두 스프를 뿌린다.
수프 맛을 향상 시키려면 사워 크림을 첨가해야합니다.

녹색 완두콩 크림 스프

필요한 성분 : 신선한 또는 통조림 완두콩 400 그램, 다진 상추, 파, 약 1 리터의 닭고기 국물, 1 잔의 설탕, 작은 검은 후추와 체리비, 25 그램의 버터와 소금 맛.

요리를 만들어 보자. 스튜 냄비에 350 그램의 완두콩, 양상추와 체리를 배치하십시오. 닭고기 국물, 후추, 소금으로 채우고 불을 켭니다. 국물이 끓으 자마자 열을 줄이고 30 분 동안 요리하십시오. 다음으로, 국물을 컵에 붓고, 삶은 완두콩을 체에 걸고 국물을 다시 부어 버터를 넣습니다. 불을 넣고 10 분간 끓으십시오.
녹색 완두콩 준비 스프 소스를 흘리고 나머지 완두콩을 배치.

냉동 완두콩 수프

이 수프는 아주 두껍고 맛있습니다.
우리는 다음 제품이 필요합니다. 마늘 정향 2 개, 야채 국물 1 리터, 냉동 완두콩 300 그램, 훈제 베이컨 조각 4 개, 토마토 4 개, 녹색 양파, 식물성 기름, 사워 크림 반 잔, 후추와 소금.

요리 : 껍질을 벗긴 양파의 머리 하나를 잘게 자르고 마늘을 자르고 식물성 기름에 가볍게 볶습니다. 완두콩이 준비 될 때까지 녹색 완두콩을 야채 국물, 마늘을 얹은 양파와 함께 불에 올려 놓습니다. 우리는 토마토를 씻어서 반으로 자른 다음 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 녹색 양파는 작은 고리로 잘라. 베이컨을 작은 입방체로 자르고 팬에 담고 토마토, 잘게 썬 양파, 고추, 소금을 넣고 뚜껑 아래에서 끓인 다.

국물에서 녹색 완두콩을 요리하고으깬 감자를 만들기 위해 훌륭한 체로 갈아 입으십시오. 가능한 경우 블렌더를 사용할 수 있습니다. 완두콩 퓌레를 국물에 뿌려 필요에 따라 첨가하고 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오. 준비 수프는 접시에 붓고, 튀긴 베이컨, 파와 사워 크림을 놓습니다.
수프는 놀랍습니다.