사탕 무우 뿌리 부시 : 제조법
더운 여름에 나는 가벼운 요리 만하고 싶다.저지방 음식,하지만 borsch 감기 사탕무와 함께 귀하의 구원이 될 수 있기 때문에. 이를 통해 익숙한 메뉴를 더욱 다양하고 흥미롭게 만들 수 있습니다.
사탕무로 차가운 borsch를위한 조리법
여름 사탕무 수프는 특별한 종류의 사랑하는 사람입니다.모든 버전은 새 버전으로 새로운 색상으로 재생됩니다. 비드로 콜드 레드 보르시를 적절하게 준비하는 방법을 배우고 싶다면 신중하게 제조법을 읽으십시오 :
- 두 개의 작은 비트를 가져 와서 껍질을 벗기고 아주 작은 입방체로 잘라냅니다.
- 냄비에 넣고, 물을 부어 식초를 조금 넣고 요리가 끝날 때까지 요리하십시오.
- 그것으로부터 사탕무를 가져 와서 국물에 긴장을주십시오.
- 세 삶은 감자 껍질과 조각으로 절단하고, 두 신선한 오이 - 빨대. 칼 녹색 양파와 고기의 무리입니다. 사탕무와 준비된 야채를 연결합니다.
봉사하기 전에 와사비, 사워 크림, 설탕, 소금으로 보르시 치트의 기초를 채워서 맛보십시오. 그 후에 야채를 접시에 뿌리고 국물에 부어 잘게 잘린 채소를 뿌린다.
사탕무와 소시지가 들어간 콜드 보르시
맛있는 여름 수프는 포화 상태뿐만 아니라가족 구성원들에게 힘을주고 좋은 기분을 선사하십시오. 이 요리는 더운 날 저녁 식사 참가자를 새로 고치고 가벼운 느낌을줍니다. 사탕무와 소세지로 차가운 보르시 요리법은 매우 간단합니다.
- 껍질에서 하나의 조리 비트를 껍질을 벗기고 강판에 그것을 뿌린다. 냄비에 넣은 다음 3 리터의 물을 부어 국물을 끓여주십시오.
- 그 후에 열을 줄이고 수프에 약간의 식초를 붓고 소금을 넣고 비트가 조리 될 때까지 요리하십시오.
- 닭고기 달걀 4 개와 중간 크기의 감자 5 개를 끓여서 칼로 빻아 라.
- 신선한 오이 몇 개를 자르고 임의로 채소를 자릅니다.
- 300 그램의 삶은 소시지를 입방체로 자른 다음 냄비에 야채와 함께 넣으십시오. 재료를 저어 냉장고에 borsch을 넣으십시오.
수프가 식 었으면 접시 위에 소금과 후추를 붓습니다. 사워 크림, 겨자, 강판 된 와사비로 드십시오.
콜드 보르시 훈제 대구
옛날부터 삶은 보르시또는 훈제 한 물고기. 이 수프의 맛은 설명 할 수 없습니다. 즉,이 기사에서 그의 요리법을 언급하는 것을 도울 수는 없습니다. 사탕무와 대구로 차가운 borsch를 준비하는 방법, 아래를 읽으십시오 :
- 한 비트 (200 그램), 요리 될 때까지 요리하고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
- 그 후, 물을 부어, 냄비로 접어 식초를 추가하고 종기로 국물을 가져다.
- 냉각 된 국물에 오이 (100 그램)를 넣고 스트립으로 자르고 파를 잘게 썬다.
- 접시에 보르 시주를 부어 삶은 달걀의 각 반, 훈제 대구 조각, 잘게 잘린 채소 및 사워 크림 한 숟가락을 넣으십시오.
보시다시피, borsch는 사탕무로 차갑게 준비되며 특별한 조작이 필요하지 않습니다. 그러나 그는 정말로이 오리지널 요리에 주목할 남자를 정말로 좋아합니다.
요구르트에 차가운 보르 시체
다른 옵션을 시도해 보는 것이 좋습니다.사탕무 수프는 kefir에서 조리됩니다. 사탕무로 감기는 Borsch는 더 만족스럽고 매우 유용합니다. 그리고 우리는 다음과 같이 그것을 준비 할 것입니다 :
- 한 잔의 물 또는 같은 양의 사탕무 국물과 섞인 요구르트 1/2 컵. 맛에 소금을 넣고 잘 섞는다.
- 100 그램의 사탕무와 2 개의 삶은 감자가 조각으로 자른다. 녹색 양파와 잘게 잘린 채소를 그들에게 추가하십시오.
- 접시에 야채를 뿌리고 케 피어 덩어리로 채 웁니다. 반 삶은 달걀과 사워 크림 한 숟가락으로 각 서빙을 보충하십시오.
우리는 부시 뿌리로 감기는 borsch가 유제품의 팬뿐만 아니라 모든 나머지를 기쁘게 할 것이라고 확신합니다.
밤색과 요구르트에 찬 borsch
이 추운 여름 수프를위한 요리법이 도움이 될 것입니다.더운 날. 신선한 녹색은 특별한 맛과 신선함을 줄 것입니다. 콜드 보르 쉬를 비트 뿌리로 얼마나 빨리 요리 할 수 있습니까? 조리법이 당신에게 어려운 것처럼 보이지 않습니다 :
- 100g의 밤색을 준비 할 때까지 헹구고 헹구고 요리하십시오. 그 후에 이것을 소쿠리에 버리고 식힌다.
- 한 부추 당근 (150 그램)은 준비가 될 때까지 유니폼으로 끓여서 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
- 스튜 냄비에 준비한 음식을 넣고 잘게 잘게 썬 신선한 오이 (300g)를 더한다. 야채에 채소를 채우고 잘게 자른 파와 파, 무를 넣으십시오.
삶은 계란과 사워 크림 냉장 수프를 제공하고 있습니다.
사탕 무우 뿌리
이 밝은 스프를 준비하고 사랑하는 사람들의 새로운 맛을 기원하십시오. 사탕무로 감기는 Borsch는 젊은 채소와 신선한 채소에서 만들면 특히 좋습니다. 사탕 무우 뿌리의 조리법 :
- 준비 될 때까지 유니폼과 닭고기 달걀 한 개로 큰 감자 한 개를 끓으십시오.
- 하나의 커다란 생 사탕무 껍질을 벗기고 네 부분으로 잘라냅니다.
- 냄비에 물을 부어서 끓여서 소금을 넣고 부추를 끓으십시오.
- 사탕무 조각이 부드러울 때, 물에서 그 (것)들을 제거하고, 그들을 화답하고, 그 후에 팬에 돌려 보낸다. 부 끄 러운 색을 밝게 유지하려면 레몬 주스를 즉시 추가하십시오.
- 하나의 신선한 오이 껍질과 얇은 스트립으로 잘라. 큐브에 감자와 계란을 자르십시오.
- 접시에 야채를 뿌리고 사탕무 국물로 채우고 삶은 메추라기 알의 반으로 장식하십시오.
borshch와 함께 사워 크림과 잘게 잘린 채소를 제공하십시오.
콜드 보르시 햄 포함
이 가벼운 스프는 반드시 가족을 만족시킬 것입니다. 신선한 야채, 햄 및 향긋한 녹색의 훌륭한 조합은 가장 심한 평론가조차도 무관심한 것은 아닙니다. 햄이 든 차가운 보르시를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 껍질에서 하나의 부추 루트, 감자 한 개와 당근 하나를 껍질을 벗기십시오. 야채를 물 그릇에 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 국물에 정향, 잎과 후추를 추가하는 것을 잊지 마십시오.
- 준비하기 전에 10 분 동안, 녹색 콩 (12-15 포드)을 야채에 담급니다.
- 하나의 큰 오이 껍질과 입방체로 잘라.
- 강판에 삶은 야채를 요리하거나 작은 조각으로 자르십시오.
- 150 그램의 햄과 약간의 삶은 달걀이 입방체로 자른다.
- 봄 양파를 의지대로 자르십시오.
- 별도의 그릇에 모든 재료를 섞어서 소금을 넣으십시오. 그런 다음 borsch의 바닥을 냉장고에 넣어 식힌다.
점심 시간이되면 햄에 야채를 접시에 뿌려 차가운 국물에 부어주십시오. 사워 크림, 양 고추 냉이 또는 겨자를 제공 할 수 있습니다.
가능한 한 자주 뜨거운 여름 차가운 스프를 준비하십시오. 따라서, 당신은 당신과 당신의 사랑하는 사람들에게 가장 뜨거운 날에도 냉랭한 느낌을 줄 것입니다.
