게으른 블루 베리 - 경제적 여주인의 가장 좋아하는 요리

봄날의 시작과 함께,태양, 신선한 공기를 유지하고, 난로에 서 싶지 않아요. 그러나 집은 당신이 필요로하는 것을 공급하고, 우리는 "일석이조"허용 단순하고 복잡하지 않은 조리법을 기억하기 시작 - 맛있는 빠른 준비를. 이 요리, 마술 지팡이를 들어, 안전하게 게으른 Holubec 때문이라고 할 수있다. 소유자가 귀찮게 양배추 롤의 형태로 양배추 잎을 포장 할 필요가 없기 때문에 그것은 게으른라고합니다. 어떤 사람들은 게으른 주부를 내놓았다 있다고 생각합니다. 이것으로 우리는 동의 할 수 없다. 대부분의 경우, 박제이 봄에 매우 어려울 수 있습니다, 고전 양배추에 필요한 전혀 손상되지 않은 전체 배추를 찾을 수 있기 때문에, 그녀의 남편을 기쁘게 경제적이고 영리한 아내를 발명했습니다.

게으른 양배추 롤의 준비를위한 다양한 조리법에서이 요리에 필요한 기본적인 제품 세트를 쉽게 식별 할 수 있습니다. 이것에 대해 더 자세히 이야기 해 봅시다.

양배추. 게으른 양배추 롤의 경우, 흰 머리가 고밀도 인 양배추가 가장 적합합니다. 조밀 한 두껍게하기 - 양배추 잎에 정맥은 경험있는 주부이거나 전부 잘라내거나 육류 분쇄기에서 뒤틀었다. 그러나 대부분의 양배추는 잘게 잘린 다음 끓는 물에 섞거나 불과 몇 분만 익힌다. 이런 식으로 양배추 잎 담금질 시간이 단축되고 양배추가 빨리 부드러워집니다.

고기 먹거리. 게으른 양배추 롤의 준비에 가장 적합한 구성은 두 종류의 고기 - 쇠고기와 돼지 고기의 혼합물입니다. 쇠고기만을 먹는다면, 돼지 고기 만 먹으면 몸이 가늘어 질 것입니다.

양파와 당근은 깨끗하게 씻어 낸다. 때로는 채우기 전에 식물성 기름으로 튀긴 경우도 있습니다. 연인도 불가리아 고추를 추가합니다.

게으른 양배추 롤 소스 준비하기토마토는 자신의 주스에. 그러나 예산 옵션은 더 자주 있습니다 - 토마토 페이스트 또는 소스. 소스를 더 부드럽고 맛있게 만들려면 사워 크림을 넣으십시오.

쌀은 대개 다량의 물에 반 조리 될 때까지 삶아진다. 소금물을 잊지 마세요. 쌀이 뒤죽박죽이되지 않도록 많은 물이 필요합니다.

게으른 양배추 롤에 하나 이상의 계란이 종종 추가됩니다. 튀김을 할 때 양배추 롤이 떨어져 나가지 않게합니다.

각 향신료는 원하는대로 선택합니다. 가장 자주 검은 후추, 베이 리프, 마늘, 일부 요리에 카 다몬을 넣어. 더 쉽게 할 수 있고 바로 먹을 수있는 조미료를 구입할 수 있습니다. "양배추 롤"입니다.

요리 장소에서 블루 버드는2 개 가지 주요 유형 : 게으른 박제 양배추, 난로 및 게으른 박제 양배추에 냄비에 조림, 오븐에 구운. 후자의 경우, 게으른 양배추 롤은 식욕을 돋우는 빵 껍질로 요리 한 후에 다룹니다.

필요한 모든 제품을 구입 했으므로 이제는 게으른 양배추 롤을 준비 할 차례입니다.

조리법 1. 그것은 건강한 식습관을 고수하는 사람들에게 적합합니다.

1. 양파와 당근 2 개를 껍질을 벗기고 식물성 기름에 자르고 볶습니다.

2. 다진 고기 300g도 튀긴다.

3. 양배추를 아주 세밀하게 자른다.

4. 쌀 1 컵을 잘 헹구십시오.

5. 1 리터의 뜨거운 물을 채우고 2 컵의 야채 국물에 녹입니다.

6. 먹거리의 모든 재료를 저어 준비한 국물을 부어 넣는다.

7. 뚜껑 아래의 약한 열을 약 30 분 동안 끓입니다. 준비 직전에 월계수 잎을 접시에 담는다.

레시피 2. 메가 패스트 레시피.

1. 양파 2 개, 당근 2 개, 다진 고기 및 고기 분쇄기를 훑어보십시오.

2. 계란, 채소, 잘게 썬 마늘 3 조각을 넣습니다.

3. 소금, 후추로 다시 섞는다.

4. 젖은 손 커틀릿으로받은 액상 양식에서 빵 부스러기를 굴립니다.

5. 준비가 될 때까지 뚜껑 아래 양쪽에있는 식물성 기름에 게으른 푸른 색을 프라이로하십시오.

그렇지 않으면 할 수 있습니다. 식물성 기름에 기름칠 한 베이킹 시트에 게으른 양배추 롤을 만들고 소스 (사워 크림 + 토마토 + 밀가루 한 스푼)를 부어서 오븐에서 준비 상태로 만듭니다. 그런 다음 양배추 롤을 빵 부스러기로 굴려 보는 것은 선택 사항입니다.

요리 할 시간이 없다면학생 게으른 양배추 롤. 조리법 : 소스 팬에 양배추, 야채, 다진 고기, 다시 양배추를 깔아 둡니다. 게으른 양배추는 토마토, 사워 크림 및 채소에서 층 소스를 곁들이고 220 도의 온도에서 약 45 분 동안 요리합니다.