겨울 쌀 샐러드 보존법

"3 in 1"요리 - 쌀 샐러드를 부를 수 있습니다. 그리고 그것은 간식이 될 수 있기 때문에, 그리고 전체 메인 코스, 그리고 국물, 수프에 추가하고 종기 수 있습니다. 당연히 그러한 "다기능"제품은 대단히 인기가 있습니다. 많은 주부들이 겨울 동안 쌀 샐러드를 보존합니다. 그러나 모든 사람들이 맛있는, 향긋하고 식욕을 돋우기 위해이 진미를 요리하는 법을 알지 못합니다. 모든 최고의 쌀 샐러드 요리법은이 기사에서 수집됩니다.

겨울을위한 클래식 쌀 샐러드 : 우리 할머니를위한 요리법

성분 :

긴 쌀 - 500g;
야채 : 토마토, 양파, 당근, 불가리아 고추 -1500 g 각;
기름 (해바라기, 올리브) - 200 g;
암염 -100g;
과립 설탕 - 100 g

조리 방법 밥을 끓는 물에 부어 반 조리하고 배수 할 때까지 요리하십시오. 야채 조각으로 잘라, 당근을 창 살. 두꺼운 바닥을 가진 큰 스튜 냄비로 식물성 기름을 따르고, 모든 야채 및 밥을 덮으십시오. 설탕과 소금을 넣고 섞는다. 종기가 나서 약 1 시간 동안 접시를 끓으십시오. 기쁨은 채소를 시음하여 결정할 수 있습니다. 당근과 양파는 부드러워 야합니다. 불에서 접시를 치우고 내용물은 깨끗한 살균 된 병에 즉시 옮겨집니다. 겨울철 밥 샐러드를 닫을 때는 금속 덮개가 필요합니다. 모든 용기가 막히면 수건으로 덮고 식힌다. 샐러드 필요가있는 용기는 지하실이나 냉장고에 보관하십시오.

야채와 함께 밥 샐러드 : 우리 시대의 조리법

실험을 좋아하는 여선생부엌에서, 그들은 밥과 함께 샐러드에 추가하기로 결정했습니다. 그 요리법에 전통적으로 쓰이는 야채 외에, 가지와 버섯도 있습니다. 그리고 맛이 좋고 식욕을 돋우는 요리가 나왔습니다. 우리는 그러한 기적을 준비하고 직접 볼 수있는 기회를 제공합니다.

성분 :

쌀 - 100g;
달콤한 후추 - 1500 g,
양파 - 1-2 개. (50 g);
토마토 - 1200 g;
샴 피뇽 - 150g;
가지 1500g;
식물성 기름 - 150 g;
마늘 - 5-6 정향;
소금 바위 - 취향에;
레몬 - 분기;
파슬리 - 1 묶음;
식초 (9 %) - 100g;
물 - 250 g

이 쌀 샐러드를 겨울에 요리하려면 항아리를 미리 씻고 소독하십시오. 그 (것)들을 덮개로 덮고 그 (것)들을 그들의 시간 동안 기다리게하십시오.

샐러드 요리의 순서.

후추 0.5 kg의 총량 (전체적이고 아름다운 과일을 선택하십시오)에서 분리하기 위하여는, 그 (것)들에서 씨를 던져 버리고, 포드 자체에 끓는 물을 따르십시오.
양파와 버섯을 조각으로 잘라 튀김150g의 토마토에서 조리 한 토마토 소스를 첨가 한 기름. 이 덩어리에 쌀, 레몬 주스, 물을 넣고 모든 액체가 채소에 흡수 될 때까지 조용한 불에 끓으십시오. 이 채소로 고추를 채 웁니다.
남은 고추, 가지, 토마토 100g뜨거운 오븐 (200 ° C)에 넣고 부드러워 질 때까지 구우십시오. 그들을 식히고 조각으로 자르십시오. 철분이 든 냄비에 야채를 넣고 식초, 해바라기 기름 또는 올리브 기름을 넣고 소금과 끓으십시오. 다음이 질량으로 박제 고추를 담그고, 잘게 잘린 마늘 및 파슬리를 첨가하십시오. 낮은 열에 팬의 전체 내용을 몇 분 동안 가열하십시오.
고추에서 고추를 부과하는 은행과 야채 덩어리를 채우기위한 공간.
항아리를 물로 덮은 큰 용기에 넣고 보존 덮개를 덮고 30 분 이상 살균하십시오. 또한 모든 컨테이너는 키로 연결됩니다. 시원한 장소에 항아리를 보관하십시오.

이 요리는 매우 영양가 있고 건강합니다. 그것은 많은 비타민을 포함하고 있습니다. 겨울 쌀 샐러드를 준비하십시오. 그것을하는 방법 - 당신은 이미 알고있다. 당신의 접시가 맛있고 아름다워 지도록하십시오.