식초와 그 종류를 대체하는 법

식초는 그 밖에없는 제품입니다.부엌에 부엌이 없어. 그러나 많은 사람들은 제조사가 추가하는 방부제를 염려하여 상점을 요리 준비에 사용하는 것을 두려워합니다. 그리고 그들은 종종 식초가 대체 될 수 있는지 궁금해합니다.

식초의 종류

우선, 어느 것을 이해해야 할 필요가 있습니다.식초의 종류가 있습니다. 가장 일반적인 것은 인위적으로 조리 준비 및 통조림 및 베이킹에 사용되는 합성 식 또는 테이블이라고도합니다. 이 제품의 덜 일반적으로 사용되는 유형.

본질적으로 사과, 와인,발사믹, 쌀, 갈대, 맥아. Apple은 액체 형태 일뿐만 아니라 태블릿 형태 일 수 있습니다. 포도에서 발췌 한 발사믹은 왕실이라고도합니다. 천연 발사믹 제품은 값 비싼 생선 및 고기 품종을 맛 내기 위해 사용되는 값 비싼 제품입니다.

와인은 와인을 발효시켜 생산됩니다.화이트 와인에 대한 대안으로 주부가 요리에 자주 사용하지만 설탕을 추가 할 때만 사용됩니다. 유럽 ​​국가에서 쌀은 동양 요리, 특히 초밥에 대한 열정으로 유명 해졌다. 또한 쌀 식초가 샐러드에 첨가되며 다양한 마리 네드와 음료조차도 준비됩니다.

리드 - 가장 비싸고 희귀종식초, 전 세계의 요리에 거의 사용되지 않습니다. 종종 고기 요리를 요리하기 위해 미식가가 사용합니다. 엿기름은 주로 푸딩과 수프를위한 영국 요리의 요리를 만드는 데 사용됩니다.

다음으로, 식초를 준비 할 때 식초를 대체 할 수있는 것과 보전을 고려하십시오.

식초 테이블을 교체하는 방법

주부들은 식초를 사용하기를 좋아합니다.다양한 채소의 보존. 그러나 그 사용을 단호하게 거부하고 구연산이나 천연 주스로 대체하는 사람들도 있습니다.

일반적으로, 어떤 식초는 구연산을 대체 할 수 있지만, 원래 제품의 맛에 가까운 얻으려면,이 경우, 가치있는 교체를 찾으려고 할 것이다.

굽기에있는 사과 사이다 식초를 대체하는 것이 좋습니다

애플 사이다 식초, 자주 사용되는베이킹, 당신은 식당과 마찬가지로 구연산을 대체 할 수 있습니다. 그것 외에, 그것은 어떤 과일 산으로 대체 될 수 있습니다. 알려진 바와 같이 베이킹시 식초는 베이킹 파우더로만 사용되어 소다를 냉각시킵니다. 따라서 대신 과일 산 이외에도 매장에서 구매 한 다른 베이킹 파우더가 구제 될 수 있습니다.

와인 식초를 대체 할 대상이 무엇인지에 대한 질문 인 경우,이것은 아마도 가장 간단한 작업 일 것입니다. 올바른 재료를 추가 할 요리에 따라 흰색 또는 적포도주로 바꿀 수 있습니다.

발사믹을 대체 할 필요가 있다면식초는 각 요리를 따로 조리하는 것으로 간주되어야합니다. 예를 들어, 샐러드 또는 육류 요리에서는 물로 희석 된 동일한 구연산 또는 다양한 향료가 첨가 된 화이트 와인을 첨가 할 수 있습니다.

쌀 식초를 대체하는 방법

항상 토지 준비를 위해 사용됩니다.쌀, 그리고 드물게 비슷한 소스로 대체됩니다. 소스를 준비하려면 식초, 적어도 식탁을 추가해야합니다. 따라서 합성 변종 2 큰 스푼을 섭취하고 간장 40 밀리리터와 소금과 설탕을 넣어야합니다. 생성 된 혼합물은 작은 화재시에 가열되어야합니다.

따라서, 우리는 그 초밥 식초 다른 종류의 사용되지 않는 재료, 쌀 식초를 교체 결론을 내릴 수있다, 그것은 불가능합니다.

그래서, 식초를 대체 할 것인가에 대한 질문을하고, 원래와 가장 유사한 것을 맛보는 제품을 사용하십시오.