부활절을 위해 빨리 준비해야하는 사람들을위한 간단한 케이크 조리법

케이크는 일요일 또는죽음보다 그리스도의 승리, 그리고 artos (그것에 십자가와 가시 화환과 큰 교회 빵) 같다. 예술가와 달리 단지 케이크가 집에서 조리됩니다.

보통 케이크 용 반죽은 목요일에 넣습니다.금요일, 모든 금요일은 패스트리에 종사하고, 일요일 전에는 밤에 봉헌합니다. 그러나, 불행하게도, 우리의 시간에, 영구 고용, 아니 모든 여자는 며칠이 과정을 취할 여유가 있습니다. 그리고 휴일을 지키기 위해서는 확실히 모든 규칙에 따라 바람직 할 것입니다. 여기 간단한 케잌 제조법의 도움을받을 것입니다.

간단한 케이크 조리법을 사용하는 것이 가장 중요한 것은 몇 가지 규칙을 잊지 말아야합니다. 케이크를 요리하는 데에는 고유 한 특징이 있습니다.

케이크를 만들기 위해 반죽을 준비하는 동안, 열과 같은 케이크가 방안에 없어야합니다.

케이크 용 반죽은 중간 밀도이어야하며,반죽이 너무 액체 인 경우 - 베이킹 후 케이크가 두껍 으면 평평하게됩니다. 베이킹은 무겁고 매우 빨리 부패합니다. 필요한 밀도는 시험을 나눌 때 밀가루를 부을 필요가 없을 때입니다.

당신은 가능한 한 오랫동안 반죽을 반죽해야하고, 당신의 모든 사랑에 투자하고, 친척과 친구들에게 좋은 것을 기원합니다.

반죽에 3 번 접근 : 1. 용해 후, 2. 혼합 후, 3. 반죽이 형태로 분배 된 후

30 도의 온도에서 반죽을 발효시킵니다.

양식을 작성하는 데 필요한 절반, 경우에 따라 2/3

케이크를 들어 올리는 온도는 30도에서 45도 사이 여야합니다.

반죽이 주형의 가장자리까지 거의 올라간 경우 - 오븐에 넣을 수 있습니다

베이킹은 오븐에 있어야하며, 바닥에는 물의 용기가 놓여 있어야합니다. 오븐의 온도는 200 ~ 240도입니다.

굽기 후에, 빵은 waterses 및 버터의 큰 스푼으로 휘저어 진 계란으로 번지는 다. 큰 설탕, 빵 부스러기 및 잘게 잘린 견과를 가진 정상

심지어 높은 품목의 비밀은 가운데에 나무 막대기 (긴 일치)입니다. 또한 준비 상태를 위해 케이크를 확인하는 방법입니다. 꺼내 진 막대기가 마른 경우 - 케이크가 준비되었습니다!

케이크의 크기는 기간에 영향을 미칩니다.베이킹. 케이크의 무게가 클수록 오븐에 보관할 필요가 더 오래 걸리므로 중량이 작을수록 조리 시간이 짧아집니다. 굽기가 시작되면, 종이로 꼭대기를 가릴 필요가 있습니다.

오븐에서 꺼낸 케이크는 배럴에 넣고 식을 때까지 기다려야합니다.

이러한 몇 가지 권장 사항은 케이크를 요리하는 방법, 당신이 맛있는 적절한 부활절 스타일의 빵을 구워하는 데 도움이됩니다.

간단한 케이크 조리법

성분 :

측정 측정 - 유리

밀가루 - 7,5

우유 - 2, 5

효모 - 1 봉지 (50g)

20 달걀 노른자

설탕 - 1

기름 (녹은) - 2

소금

준비 방법 :

밀가루와 우유를 섞는다. 소량의 우유에 효모를 희석하고 밀가루 혼합물에 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 따뜻한 장소에 두었습니다. 설탕과 따뜻한 우유로 달걀 노른자를 헹구고, 남아있는 밀가루와 소금을 넣은 다음, 상승 된 숟가락에 넣으십시오. 반죽은 잘 반죽되어 떠오른다.

반죽이 생기면 그것을 나눠서 모양으로 펼치십시오. 반죽이 모양에서 일어난 후에, 오븐에서두고 구우십시오.

시간이 충분하지 않으면빵 굽기의 현대 수단을 사용하십시오 - 빵 제작자는, 그 후에, 맛있고 빠른 케이크를 굽기 위하여, 당신은 반죽을위한 성분을 준비하는 조금 노력을 소요해야 할 것이다.

빵 제조사를위한 간단한 케이크 제조법

성분 :

효모 - 15 그램

밀가루 - 450 그램

소금

설탕 - 6 큰술

바닐린 - 향 주머니 1 개

버터 - 2 큰 술 (테이블)

계란 - 3 개

우유 - 150 ml

건포도 - 100 그램

심황 - ½ 티스푼

준비 방법 :

건포도를 미리 준비하고 끓는 물에 끓인 다.10-15 분 동안. 따뜻하게 한 우유에서 버터를 녹이고 식힌다. 건포도를 제외한 모든 재료는 조리법에 표시된 방식으로 빵 제작자에게 보냅니다. 건포도는 반죽 15 분 후 빵 제조기에 배치해야합니다. 그런 다음 프로그램 "달콤한 빵"또는 "건포도 기본"을 넣으십시오! 이제 자동차의 작업이 끝나기를 기다리고 멋지고 맛있는 부활절 케이크에서 즐거움을 얻으 려합니다.