농축 우유로 만든 커티지 치즈 캐서롤 : 제법. 커티지 치즈 캐서롤 : 사진이있는 요리법
코티지 치즈 캐서롤의 섬세하고 우유 같은 맛우리는 어린 시절부터 기억합니다. 어른들도 그런 디저트와 아이들을 먹기를 거부하지 않을 것입니다. 재료 준비에는 원칙적으로 재료 목록에서 다른 여러 가지 옵션이 있습니다. 그러나 그들의 기본은 전통적인 캐서롤 (casserole)입니다. 그것에 관해, 우리는 이야기 할 것이다. 또한 우리는 농축 우유가 들어간 코티지 치즈 캐서롤이 어떻게 준비되는지 배우는 것이 좋습니다. 그것을위한 제조법은 놀라 울 정도로 간단합니다. 그리고 맛은 고전적인 것보다 더 나쁘지 않습니다.
커티지 치즈 캐서롤 : 요리법
클래식 캐서롤 제품은 다음과 같이 구성됩니다.
- 커티지 치즈 (저지방 또는 지방질, 당신의 취향에 따라);
- 계란 5 개;
- 사워 크림 250g;
- 설탕 한 잔;
- 30 분. 소다;
- 식초 (소다를 끄기 위해);
- 한 tsp. 바닐라 (바닐라 설탕).
그래서, 코티지 치즈 캐서롤 : 요리법. 고전적인 캐서롤은 무성하고 섬세해야합니다. 이렇게하려면 코티지 치즈를 체로 닦아야합니다. 당신은 또한 고기 분쇄기로 그것을 비틀 수 있습니다. 코티지 치즈를 준비한 후에 우리는 계란 4 개를 취하고 단백질에서 노른자를 분리합니다. 다섯 번째 달걀은 접시의 윤활을 위해 남겨집니다. 설탕으로 노른자를 털고, 코티지 치즈와 결합하고 잘 섞는다. 다음으로, 사워 크림을이 혼합물 (단 3 큰술을 남겨 두십시오), 탄산 음료 (소다수), 바닐라 설탕 (바닐린)을 넣으십시오. 매끄러운 때까지 섞는다. 백발을 지속적으로 거품을냅니다. 그런 다음 서서히 두부에 넣으십시오.
사실, 이것은 고전입니다.맛있는 두부 캐서롤 요리법. 최종 단계에서, 우리는 미리 준비된 형태, 즉 기름을 발라 낸 껍질을 벗긴 사워 크림 (3 큰술)에 혼합물을 퍼지며, 이는 계란과 혼합됩니다. 180도 온도에서 약 30-40 분 동안 접시를 굽습니다.
기술 캐서롤 덕분에크림하고 매우 섬세한 맛이납니다. 이 조리법은 어떤 경우에도 사용할 수 있습니다. 그러나이 디저트의 준비에는 다른 변형이 있습니다. 아래에서 설명 할 것입니다.
응축 우유로 된 코티지 치즈 캐서롤
이제 설명 할 레서피에는 최소 제품 수가 포함됩니다. 즉 :
- 코타 지 치즈 0.5 kg;
- 계란 3 개;
- 응축 된 우유 한 통;
- 바닐라.
우선, 코티지 치즈와 계란을 털다. 다음으로 응축 된 우유와 바닐린을 첨가하십시오. 우리가 굽는 모양, 기름으로 기름을 바르는, 질량을 배치하고 오븐에서 50 분을 두십시오. 온도는 180도이어야합니다. 시간이 경과 한 후에 우리는 캐서롤을 꺼내 식히고 맛있고 가장 중요한 디저트를 즐기게됩니다.
캐 서 롤 커 티 지 치즈와 응축 우유. 옵션 2
우리는 농축 우유가 들어간 맛있는 두부 캐서롤의 요리법을 제공합니다. 이전에 사용 된 성분 목록과 다릅니다.
다음 제품이 사용됩니다.
- 커티지 치즈 500 g;
- 계란 다섯 개;
- 농축 우유 은행;
- st.l. 전분;
- 해바라기 기름;
- 바닐린과 계피.
평소처럼 오븐을 예열하기 전에180도. 깊은 접시에서 우리는 모든 재료를 잘 섞어서 모든 재료가 고르게 분포되도록합니다. 베이킹에 사용되는 형태는 기름으로 윤활됩니다. 준비 반죽을 붓고 1 시간 동안 뜨거운 오븐에 넣으십시오. 한시간 후 캐서롤이 준비되면 이쑤시개로 확인하십시오. 그렇다면 그것을 식히십시오. 봉사하기 전에 베이킹을 가루 설탕으로 심미적 인 모양으로 뿌릴 수 있습니다.
유치원을 기억합시다.
유치원에 다녔거나 운전했다 (리드)거기 아이들이있다, 그들은 거기에 코티지 치즈 캐서롤이 있다는 것을 알고있다. 아래에있는 준비 과정의 단계별 사진은 모든 비밀을 보여줍니다. 결국,이 요리의 아이들이 단순히 기뻐한다는 것에 동의하십시오.
그래서 우리는 다음을 취합니다.
- 커티지 치즈 반 킬로.
- 세 몰리나 0.1 kg;
- 두 개의 알;
- 버터 50 g;
- 설탕 100g;
- 우유 50 ml.
첫 번째 단계는 부드럽게 연삭하는 것입니다.커티지 치즈, 망고 및 설탕이 함유 된 오일. 그러나 일관된 일관성을 유지하려면이 작업을 매우 잘 수행해야합니다. 또는 달걀을 운전하고 매번 섞으십시오. 이제 우유에 부어 잘 섞으세요.
과일 캐서롤
여기에 응축 우유가 들어간 두부 캐서롤이 있습니다. 조리법은 사용 된 제품 목록에서 약간의 변경으로 이전 제품과 다릅니다. 즉, 사과 및 베이킹 소다가 추가됩니다. 일반적으로 다음이 필요합니다.
- 코티지 치즈 1 킬로그램;
- 계란 3 개;
- 400 ml 농축 우유;
- 3 큰술 세 몰리나;
- 두 개의 바나나;
- 두 개의 사과;
- 하프 tsp 소다
요리 과정은 다음과 같습니다. 사발에서 코티지 치즈를 내리고 소다를 첨가하십시오. 조심스럽게 흰자위와 노른자위를 분리하십시오. 첫 번째는 냉장고에 보냅니다. 믹서, 노른자를 거품에 맞 춥니 다. 이제 코티지 치즈에 첨가하고 조심스럽게 섞으십시오. 그런 다음 농축 우유를 부어 세 몰리나를 붓습니다. 그리고 다시 우리는 모든 것을 철저히 섞어 놓습니다. 바나나와 사과는 입방체로 자릅니다. 우리는 다람쥐를 가져 와서 채찍질하고, 두부와 과일 덩어리와 조심스럽게 결합시킵니다. 모두 부드럽게 다시 섞는다. 빵 부스러기로 이전에 뿌려진 모양에서는, 반죽을 배치하십시오. 상단에 사과 조각으로 캐서롤을가립니다. 40 분 동안 접시를 굽는다.
다 변수의 캐서롤
아,이 독특한 코티지 치즈 캐서롤과 응축 우유! 이 조리법은 스마트 가전 제품과 더 많은 친구가있는 사람들을위한 것입니다.이 경우 느린 요리 도구입니다. 가져 가라.
- 코타 지 치즈 0.5 kg;
- 100 ml 농축 우유;
- 계란 3 개;
- 반세기 세 몰리나;
- 계피와 바닐라.
첫째, 단백질과 노른자위를 분리하십시오. 마지막으로 채찍질하고 바닐라와 계피를 넣습니다. 아주 부드럽게 섞는다. 두부에 노른자를 부어 털다리로 약간 구타십시오.
코 티 지 치즈와 농축 우유와 함께 크림 같은 부드럽게 버터 믹스. 미사가 약간 소금을 조금 첨가한다. 매끄러운 때까지 모든 것을 섞는다. 반죽을 옆으로 치워 라.
우리는 60 분 동안 "Baking"프로그램을 시작합니다. 우리는 조심스럽게 멀티 플레이어의 사발을 윤활합니다. 반죽을 꺼내기 전에 예열하십시오. "베이킹"모드가 끝나면 "히터"를 15 분 동안 켜십시오. 캐서롤을 꺼내어 가루 설탕을 뿌린다. 맛있는 역임 된 테이블에 재직했습니다.
여기에 우리는 그런 두부 캐서롤을 가지고 있습니다. 사진이있는 조리법은 아무런 노력없이 조리하는 데 도움이됩니다. 행운을 빌어 요!
