맛있고 달콤한 "Oreshek"쿠키 : 요리법

달콤한 비스킷 "Oreshek", 누구의 제조법아래에 나와 있습니다. 가스 렌지에서 굽는 특별한 양식이있는 경우에만 할 수 있습니다. 이 장치는 bicuspid 접시이며, 거기에 몇 가지 발굴이 요약되어 있습니다. 이 장치는 소비에트 시대에 매우 인기가 있었지만 지금은 항상 하드웨어 상점에서 찾을 수 있습니다.

맛있는 "너트 렛"쿠키 : 요리법

반죽에 필요한 제품 :

신선한 마가린 크림 - 220g;
밀가루는 체로 쳐진 밀 - 2 개의 유리에서 (밀도에 추가하십시오);
가루 설탕 - 1 개의면 처리 된 유리;
보통 크기의 닭고기 달걀 3 개;
소금 바다 벌금 - 작은 숟가락의 1/3 부분;
식물성 기름 - 75 ml (곰팡이를 윤활하기위한);
소화하지 않은 소다 음식 - ½ 작은 숟가락;
바닐라 설탕 - 10g 또는 2 봉지.

베이스를 반죽하는 공정

"Oreshek"비스킷, 조리법특수 장비를 사용하면 부드럽지만 두터운 기초로 시작해야합니다. 이렇게하려면 설탕 가루로 닭고기 달걀을 치고 소금물, 베이킹 소다를 부어서 녹인 (가볍게 식힌) 크림 마가린을 부어야합니다. 그 후에, 혼합물은 밀가루로 첨가되고 손의 손바닥에서 떨어지는 탄성 반죽으로 반죽되어야한다.

"간단히"베이킹하는 과정

너트를 요리하기 전에,시험은 직경 1.5-2 센티미터의 작은 원으로 전개되어야합니다. 다음으로, 베이킹 장치를 가열하고 야채 (해바라기) 오일로 윤활시킬 필요가 있습니다. 그 후에 각 캐비티에 하나의 볼을 배치하고 플랩을 즉시 누르십시오. 열처리 중에 기재의 일부가 금형의 한계를 초과하는 경우, 놓을 반죽의 양을 줄여야합니다.

감미로운 "말도 안되는 소리"를 베이킹하는 과정에서,장치가 정기적으로 뒤집어 져야한다는 것을 잊지 마십시오. 모든면에 쿠키가 차게되면 요리에서 꺼내어 도마 위에 잘 흔들어 줘야합니다.

충전물 준비

양식의 "너트 (Nuts)"쿠키 조리법은 달콤한 응축 된 충전재의 사용을 제공합니다. 그것을 준비하기 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :

삶은 농축 우유 - 2 표준 병;
볶은 땅콩 - 1 잔 분쇄.

두 성분 모두 혼합되어야하며2 개의 "nutshells"의 결과 질량을 채우고 함께 놓으십시오. 비유로, 나머지 모든 디저트가 만들어집니다. 너무 힘들지 않게하려면 폴리에틸렌 봉지에 넣고 몇 시간 동안 기다리는 것이 좋습니다.

테이블을 올바르게 제공하는 방법

보시다시피, "Oreshek"쿠키, 그 조리법검사 할 때 비싸고 이국적인 제품을 사용할 필요가 없습니다. 그러나이 디저트를 굽고 형성하는 데는 상당한 시간이 걸립니다. 차 또는 단맛을 들이지 않은 커피로 완성 된 스위트 제품을 제공해야합니다.