샐러드 둥지 : 옵션 및 요리법

샐러드 "둥지"- 이것은 아주 독창적입니다.기본 구성 요소와 그 등록에 관한 요리. 요리법은 재료의 세트에서 다를 수 있지만 결과는 항상 여주인의 모든 기대를 능가합니다. 우리는 몇 가지 옵션을 제안합니다.

샐러드 "병아리와 둥지"

5 마리의 감자 튀김을 만드는 것이 필요합니다.감자. 이를 위해 깊은 프라이팬으로 사용하거나 가열 된 프라이팬에 간단하게 조각을 보낼 수 있습니다. 주요 조건 : 각 조각은 분리해야합니다, 함께 붙어있는 모양의 죽은 용납 할 수 없습니다.

벌브는 잘게 잘게 썰어지고 혼합물로 부어진다.물 (250 그램), 식초와 작은 설탕 2 큰 스푼. 샐러드 준비가 시작되기 12 시간 전에이 절차를 수행하는 것이 좋습니다. 돼지 고기 2 백 그램을 잘라서 준비 할 때까지 볶습니다. 계란 4 개가 잘 익은 채로 단백질을 분리하고 빨대로 잘랐다. 이제 우리는 샐러드 "둥지"를 만들기 시작합니다. 깊은 큰 접시에 녹색 샐러드의 전체 잎을 놓고, 그 다음에 레이어에 : 고기 - 양파 - 마요네즈 망토 - 달걀 흰자 - 다시 마요네즈.

다음으로, 감자 튀김에서, 작은 둥지를 만들고,중간에 깊은 구멍을 만듭니다. 내부에 살짝 소스. 다음 먹거리에서 따로 따로 귀여운 병아리를 형성하십시오. 분쇄 한 노른자, 백 그램의 잘게 썰어 진 파르 메산 치즈, 두 개의 분쇄 마늘 정향과 마요네즈는 아주 조심스럽게 섞습니다. 알과 닭을 만들고 둥지에 넣으십시오. 접시는 즉시 테이블에 제공해야합니다.

"뻐꾸기 둥지"샐러드

300 그램의 북경 양배추작은 조각. 전구와 당근은 빨대 모양으로 자르고 준비 될 때까지 볶습니다. 그러나 껍질이 없어야합니다. 감자 튀김을 자르고 만드는 3 개의 큰 감자. 하나의 닭 가슴살은 끓여 시원하고 짚으로 자릅니다. 또한 샴 피뇽 (100 그램, 당신은 절인 먹을 수 있습니다) 할. 이제 우리는 샐러드 "둥지"를 만들기 시작합니다.

아름답고 깊숙한 요리에고르게 그린 샐러드. 북경 양배추 잎을 뿌리고 작은 마요네즈를 발라주고 얼룩은 묻지 않는다. 신선하고 껍질을 벗긴 오이의 빨대를 놓고 약간의 소금을 첨가하고 소스에 기름칠을하십시오. 다음으로 유방, 버섯, 마요네즈에서 다진 고기를 만드십시오. 우리는 둥지를위한 기초를 형성하기 시작한 샐러드에 누워, 그리고 양파와 당근을 재가열합니다. 위에, 감자 튀김의 조각을 부드럽게 장식하십시오. 접시가 주제를 돌리기 위해서는 3 개의 닭고기 달걀을 끓여 시원하고 두 개의 반쪽으로 자르십시오. 부드럽게 노른자위를 당겨서 자르고, 작은 마요네즈를 넣고, 잘게 잘린 오이와 가볍게 파르 메산 치즈를 넣습니다. 계란의 안쪽에 채우고 접시의 표면에 누워. 냉장고에 20 분 동안 그대로 둔다.

"메추라기의 둥지"샐러드

네 개의 중간 감자 화격자 (한국어로 당근) 황금 갈색까지 튀김. 다음, 종이 타월에 넣어.

우리는 평균 조각을 150 그램 줄였습니다.작은 버섯과 다진 양파와 함께 조금 튀김. 이제 주요 성분 준비를 시작하겠습니다. 3 개의 큰 자두, 4 개의 삶은 감자 tubers, 빨간 피망, 같은 빨대와 하나의 훈제 닭 가슴살을 잘라. 그런 다음 마요네즈로 모든 재료를 섞은 다음 샐러드 그릇에 넣고 평평한 슬라이드 형태로 표면을 만듭니다. 구운 감자 둥지를 형성하기위한 꼭대기에서, 필요하다면 마요네즈로 층을 윤활하여 떨어져 나가지 않게하십시오. 바닥에 몇 개의 삶은 껍질을 벗기고 메추라기 알을 낳습니다. 파슬리 잎으로 표면 장식, 나뭇 가지의 나무 시뮬레이션. 즉시 테이블에 제출하십시오.

식욕을 돋우십시오!