마늘의 이익과 해로움은 무엇입니까?
마늘은 고대부터 잘 알려진 식물입니다. 강하고, 특정한 향기와 날카로운 맛의 소유자이기 때문에, 마늘은 열처리, 심지어는 독립적 인 요리의 조건 하에서 인기있는 조미료이며, 세계의 일부 주방에서는 있습니다. 모두는 마늘의 기본적인 유용한 특성을 알고있다, 그러나 그것의 해를 전해 듣는 사람들은 거의 없다. 마늘의 이익과 해가되는 것은 무엇이며 어떤 경우에 유용하며 엄격히 권고하지 않는가?
우선, 모든 사람에게 알려진 것에 대해 언급 할 가치가 있습니다.마늘의 살균 성. 날카로운 강한 냄새를 만들어내는 휘발성 물질 인 피톤치드가있어 마늘은 감기 예방에 탁월한 방법입니다. 양파, 마늘과 같은 "킬러 박테리아"의 규칙적인 섭취는 계절성 질병, 인플루엔자 및 ARVI로부터 스스로를 보호 할 수있는 좋은 방법입니다. 또한 마늘에는 천연 항생 물질 인 알리신 (allicin)이 포함되어있어이 제품의 항균성을 향상시킵니다. 마늘을 사용하면 면역 체계가 강화 될뿐만 아니라 독감이나 감기에 걸린 후 합병증으로부터 신체를 보호합니다.
명백하고 잘 알려진 것 외에도,마늘의 이익과 해로움은 무엇입니까? 그 유용성에 대한 주제를 계속해서 말하자면, 마늘에는 혈액 희석 효과가있어, 정기적 인 사용은 혈전증의 탁월한 예방이라는 말을해야합니다. 마늘은 또한 콜레스테롤과 혈압을 낮춘다. 또한 마늘은 암 및 기타 심각한 건강 문제를 일으키는 세포 내 자유 라디칼 형성을 방지하는 천연 항산화 물질 인 셀레늄이 풍부합니다. 또한 마늘은 위장관의 기능을 향상시키고 심장 마비와 뇌졸중의 발생을 예방합니다.
이 모든 것이 첫 번째마늘 원료와 관련하여 차례. 당연히, 왜냐하면 그들은 보통 날 것으로 먹기 때문입니다. 그러나, 그것은 항상 음식에 사용되는 원시 마늘이 아닙니다. 그래서 태국의 일부 동남 아시아의 부엌에서는 볶은 마늘이 인기가 있습니다.
마늘의 유익과 해로움 - 수많은과학 공동체의 대표자들에 관한 토론. 그리고 그 이유는 마늘이 상당한 이점 외에도 해를 입힐 수 있다는 사실입니다. 따라서, 독성 설파 닐 - 히드 록실 이온의 마늘에 존재는 사고의 기능, 일부 억제, 졸음에 장애를 일으킬 수 있습니다. 그래서 마늘은 사람이 사고와 최선의 반응에 대한 명확한 명확성을 유지해야하는 경우에는 권장되지 않습니다.
마늘의 유익과 해가 무엇인지 알면서 그 사용과 관련된 모든 위험을 이해하면, 먹을만한 가치가 있는지, 어떤 경우에 해당하는지 스스로 결정할 수 있습니다.
