오븐에 넣은 판가 시우스

구운 생선은 오래 전부터 매우 유명해졌습니다.절묘한 맛. 이것은 물고기 pangasius에 완전히 적용한다. 우리는 오븐에서 pangasius를 요리하여 맛있는 건강 요리로 가족을 기쁘게 해드릴 것을 제안합니다.

이를 위해 우리는 다음을 필요로합니다.

준비된 판게 오스 필레 1 킬로그램,닭고기 달걀 2 개, 양파 3 개, 버터 2 큰 스푼, 밀가루 2 백 그램, 마요네즈 소량, 소금 한푼, 생선 용 후추, 검은 후추.

그리고 이제 오븐에서 판가 시우스를 요리합니다. 벗겨 낸 양파로 고리를 자르고 당근을 껍질을 벗기고 오히려 큰 강판에 그것을 뿌려야합니다. 그런 다음 털로 계란을 치고 소금을 넣으십시오. 꽤 큰 강판에 치즈를 뿌려주세요. 그런 다음 판게 오스 필렛을 부분으로 자르고 밀가루 롤을 한 다음 계란 혼합물에 담그고 프라이팬으로 볶아서 황금색 껍질이 나올 때까지 볶습니다.

그런 다음에 설계된 양식을 제출해야합니다.베이킹. 폼은 버터 또는 지방으로 기름칠해야합니다. 이 양식의 하단에 양파의 레이어를 놓고 상단에 pangasius의 튀김 필레를 넣고 다시 양파의 고리를 넣으십시오.

당근을 꼭대기 층에 넣고 그 위에 윤활유를 바릅니다.마요네즈, 물고기 조미료로 맛보는 잠들기, 물로 가볍게 뿌리고 180 도의 온도에서 오븐에 25 분 동안 곰팡이를 놓습니다. 접시가 강판 치즈와 함께 뿌려지기 전에 몇 분. 오븐에서 구운 Pangasius는 준비가되었습니다.

또한 pangasius를 다음과 같이 준비하는 것이 좋습니다.오븐에 넣으십시오. 버섯이 추가 된 오븐에서 pangasius의 요리법은 축제 테이블과 매일 가족의 저녁 식사에 적합합니다.

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

pangasius 물고기 필레의 반 킬로; 300 그램의 샴 피뇽; 전구; 고추; 치즈 200 g; 소금 맛, 약간의 식물성 기름, 제빵 용 슬리브.

그래서 우리는 버섯으로 판게 오스 필렛을 요리합니다. 준비된 생선은 소금과 다른 여러 가지 향신료 (생선을위한 특수 조미료를 사용할 수 있음)로 문질러서 30 분 정도 냉장고에 보관해야합니다. 씻어서 닦은 버섯은 얇은 판으로 절단해야합니다. 닦은 양파는 얇은 반액으로 자른다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 가열하여 버섯을 볶아 버섯에서 나오는 모든 수분이 없어 질 때까지. 버섯에서 나오는 수분이 끓어 오르면 양파를 넣고 5 ~ 7 분간 계속 튀김을해야합니다.

필레를 넣어야 제빵 용 슬리브에pangasius, 그것의 위에 양파와 강판 된 치즈 튀김 버섯 누워. 오븐에 30 분 동안 물고기를 넣고 약 200 도의 온도로 굽습니다. 오븐에 담은 판게 오스 (pangasius)도 소매없이 구울 수 있다는 점은 주목할만한 가치가 있습니다. 그러나 훨씬 편리합니다.

서빙하기 전에 생선을 신선한 허브로 미리 장식해야합니다.

이것은 모든 옵션이 아니며, 판게 오스 요리법, 오븐에서의 요리법은 매우 다양합니다. 예를 들어,이 조리법을 위해 생선을 요리 해 봅니다.

너는 필요로 할 것이다 :

판게 오스 필렛 반 킬로 킬로그램, 약간의 식물성 기름, 마늘 정향, 빵 부스러기, 레몬 (원하는 경우), 후추, 소금.

소스 들어 :

콩에 1 큰술 겨자, 마요네즈 4 큰술, 찻 숱가락 케이 퍼, 케첩만큼, 찻 숱가락 작은 술 파프리카와 뜨거운 빨간 소스

오븐은 190 ° C로 가열되어야합니다.

Pangasius 필렛 그리스 오일과 롤빵 부스러기. 후추와 소금. 가능하다면 기름을 뿌려 빵가루에 뿌릴 수 있습니다. 그런 다음 물고기를 특별한 모양으로 넣으십시오. 분쇄 마늘을 넣고 레몬 조각을 넣으십시오.

물고기까지 15 분 동안 예열 된 오븐에서 굽는다.그것은 포크로 쉽게 분리되기 시작하지 않을 것이고, 빵 가루는 장밋빛으로 변하지 않을 것이다. 그 후, "Pangasius in oven"을 소스와 함께 부어야하는데, 그 준비는 겨자, 마요네즈, 케이 퍼, 파프리카, 매운 소스와 케첩의 그릇에 섞여 있어야합니다.