호박 - 팔지 않는 소박한 야채슈퍼마켓 및 시장 거의 1 년 내내. 육식, 다른 야채 (예 : 스튜 또는 solyanka)와 결합 할 수 있으며 야채는 배터에서 구워 지거나 구워 질 수 있습니다. 오븐에서 치즈와 토마토로 호박을 요리 해보십시오. 당신과 당신의 가족은 채식주의 자이긴하지만 이것을 사랑할 것입니다. 그러나 치즈 껍질 아래에서 아주 만족스런 요리 - 부드러운 조각은 점심 또는 저녁 식사를위한 멋진 두 번째 코스가 될 것입니다. 그럼, 오븐에 치즈와 함께 호박을 요리하는 법, 우리 기사에서 읽으십시오. 주재료가 튀겨서는 안되기 때문에이 요리도 맛있습니다. 이로 인해 초과 유분을 포함하지 않습니다. 호박이나 가지 후 튀김 때 지방의 매우 큰 금액을 흡수하지만,이 효과를 피할 수있는 베이킹이나 담금질을 피할 수 있습니다. 결과적으로 맛있고 유용합니다.
오븐에서 치즈와 토마토로 호박을 준비하십시오.
이 요리의 상당 부분에 대해 다음이 필요합니다.
- 800 그램의 호박 (큰 야채 한 개);
- 2 개의 중간 익은 토마토;
- 어떤 치즈라도 150 그램, "고다"를 먹을 수 있습니다.
- 지방 함유량이 200ml 인 우유;
- 빵 갈기를위한 밀가루 100 gr;
- 계란 2 개;
- 향신료 - 반 티스푼의 소금, 1 티스푼의 압출 마늘, 1 티스푼의 신선하거나 건조한 딜;
- 식물성 기름 50 ml.
먼저 우리는 식물성 골수를 준비합니다 : 그것은 약 0.8 cm 두께의 링으로 잘라 껍질을 벗기고 (하지만 당신은 젊은 야채가있는 경우, 껍질을 제거 할 수없는), 세척 할 필요가있다. 깊은 그릇에 타자를 들어, 계란, 우유, 마늘, 고추를 결합합니다. 그것은 액체 균질 질량이어야합니다. 밀가루 조각을 부은 후에. 다시 저어주세요. 덩어리가 없어야합니다. 또한, 각 원은 세 분 최대 핫 식물성 오일 팬에 반죽 볶는다 침지 호박한다. 비밀 리틀 - 당신이 호박 요리를 매우 뜨거운 프라이팬입니다 필요 - 두려워하지 말라 그들은 Undermountain 경우. 따라서, 제조 프로세스가 빠른 것 및 최소 수량 식물성 오일을 흡수한다. 모든 courgettes가 불에 구워 질 때, 기름을 칠한 과자 굽는 판에 그 (것)들을두고, 각자의 위에 토마토를 두르고, 그때 강판을 뿌린 치즈로 뿌린다 (원한다면, 치즈는 문지르며 얇은 판으로자를 수있다). 준비가 끝나면 각 원에 검은 후추를 뿌린다. 180-200 도로 예열 된 오븐에서 치즈와 토마토, 호박, 약 20 분 굽는다하는 것이 필요하다. 그 후, 접시 준비가되었습니다. 멋진 접시에 그것을 즉시 테이블에 제공하십시오. 전체 조리 과정은 당신이 가정에게 맛있는 점심이나 저녁 식사를하시기 바랍니다 수 있습니다, 당신에게 더 이상 40 분 정도 소요됩니다.
치즈와 오븐에 토마토를 넣은 호박 - 요리 옵션
이 조리법은 이전 방법보다 약간 간단하고식물성 기름에있는 배터에있는 야채를 미리 튀기기를 요구한다. 그러므로, 요리의식이 변형을 충분히 신뢰하는 것으로 간주 될 수 있습니다. 준비를 위해 다음을 수행하십시오.
- 여러 젊은 호박;
2-3 익은, 다육 질 토마토;
- "파르 메산 치즈"와 같은 단단한 치즈 50 그램;
- 소금, 후추, 허브 맛을 향료.
이 경우 토마토와 치즈가 들어있는 호박오븐은 더 빨리 조리됩니다. 야채를 약 1cm의 얇은 조각으로 자르고 소금을 뿌리고 후추로 뿌려 약 180 ~ 200도에서 약 5-7 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼낸 후 토마토 원 위에 놓고 강판 치즈를 뿌린다. 다음으로 베이킹 트레이를 다시 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 요리하십시오. 약 5 분이 더 소요됩니다. 접시가 준비되었습니다. 처음부터 끝까지의 전체 과정은 20 분 이상 소요되지 않으며 그 결과는 이전 제조법보다 더 나쁘지 않습니다. 배터와 지방의 부족을 감안할 때 오븐에 치즈와 토마토를 넣은 호박은 다이어트 중이거나식이 요법의 칼로리 함유량에 관심이있는 사람들조차도 가질 수 있습니다. 또한이 요리는 기름을 추가하지 않고 채소가 치즈로 맛을 내기 때문에 어린이에게 유용 할 것입니다. 어린이에게 건강하고 건강한 식단을 가르치는 가장 좋은 방법입니다. 그리고 오븐에서 토마토와 함께 호박을 구울 수 있으며, 치즈 대신에 신선한 채소를 얹어 놓을 수 있습니다. 이 요리의 칼로리 내용은 매우 낮을 것이며, 맛은 모든 기대치를 초과 할 것입니다. 이 조리법에주의를 기울이면 다음 저녁 식사 때마다 맛있는 채소 요리로 가족 모두를 기쁘게합니다.
