효모 반죽에서 양귀비 롤 조리법

양귀비의 조리법은 오늘 가능합니다.인터넷이나 책방의 모든 책에서 엄청난 숫자를 찾을 수 있습니다. 다양한 옵션이 있지만 효모 반죽에서 나온 양귀비 롤 조리법은 특히 맛있습니다. 일반적으로 말린 과일, 견과류 또는 계피와 함께 맛있는 양귀비를 채우는 간단한 롤 형태로 접혀져 있습니다. 당신은 또한 당신의 상상력을 보여줄 수 있고 두 배 굴림을 굴릴 수 있습니다.

거의 모든 유럽 국가는 자체적으로양귀비 롤의 유일한 조리법은 사용 된 반죽의 유형 만 다르며 설탕이나 말린 과일을 다양한 조합으로 첨가합니다. 다른 요리의 효모 양귀비 롤 두껍거나 얇은 무성한 및 밀도, 하드 및 소프트, 종종 고정 할 수있다 않거나 또는 먼지없이, 장기 및 단기, 절개, 부드러운 일부 장소이다. 또한 백필은 아몬드 꽃잎과 분쇄 된 땅콩, 설탕 가루 등 가장 다양한 제품입니다. 롤은 유약으로 가득 차 있으며 크림과 퐁당으로 덮여 있습니다.

경험이없는 독자는양귀비 묘목의 모든 요리법은 실제로 어떤 식 으로든 서로 다르지 않은 것으로 보인다. 롤을 채우거나 모양을 짓는 일종의 요리사는 상상력과 공상의 문제이며, 조리법에 전혀 의존 할 수 없습니다. 그러나 이것은 사실과 거리가 있습니다. 롤을 준비하는 과정에서 여러 가지 트릭과 트릭이 사용되어 베이킹이 정말 독특합니다. 예를 들어, 준비된 반죽을 채우기 전에 식물성 기름을 미리 기름칠 할 수 있습니다. 완성 된 롤은 느슨해지고 겹쳐집니다. 반죽에 계란을 묻히면 베이킹이 획일 화되고 절단하는 동안 떨어지지 않습니다. 베이킹하기 전에 양귀비로 채워진 성형 롤에 때로는 버터 또는 계란을 윤활하여 아름다운 황금 빵 껍질을 만듭니다.

매우 양귀비를 준비하는 롤 준비간단하게 : 끓는 물에 양귀비가 필요없는 양만큼 채워야하며, 끓여야하고 체에 기대어 있어야합니다. 물이 완전히 흘러 나간 후, 고기 분쇄기 또는 갈기를 통해 양귀비를 여러 번 건너 뛸 필요가 있습니다. 맛에 설탕을 넣으십시오. 원하는 경우 추가로 원피, 견과류 및 말린 과일을 채우는 양귀비를 추가 할 수 있습니다. 그러나 우리 가게의 카운터에서는 양귀비가 먼지와 쓰레기로 매우 더러워집니다. 그러므로, 채우기를 준비하기 전에, 양귀비는 흐르는 물에서 헹구어 져야하고 체에서 약간 말릴 필요가 있습니다.

양귀비 롤이 성공하기 위해서는,제대로 효모 반죽을 준비해야합니다. 그것은 일반적으로 oparnym 또는 bezoparnym 방법 또는 요리한다. 물론, 효모 반죽이 준비하고 이러한 기본적인 방법을 잘 알고 각각의 주부입니다. 그러나 롤에 대해 매우 신중하게 반죽이 가볍고 작은 기공을 돌았 다하기 위해, 아래로 눌러 여러 번, 준비를 오랜 시간 동안 반죽하는 것이 필요하다. 그것은 매우 부드럽고 플라스틱이 있어야하고, 어떤 악기 또는 손에 충실하지 않습니다. 효모 반죽이 준비된 후에는 교정을위한 20 분을 허용 할 필요가있다. 그런 다음 잘 출시됩니다. 그리고 롤 성형 후에는 플라스틱 랩에서 한 시간을두고하는 것이 필요하다, 그것은 찢어지지하고 양귀비 충전이 외부로 나와있다 굽는다.

이제, 양귀비 씨앗 롤을 만드는 방법을 알고,당신은 상상력에 환기를 줄 수 있고 베이킹 롤의 전통적인 규칙으로부터 퇴각 할 수 있습니다. 반드시 팬에 굽는 것은 아닙니다. 케이크 또는 빵을 위해 양식을 사용할 수 있습니다. 롤에서 많은 먹을 것을 굴릴 수 있으며 반대로 양귀비로 채우는 얇은 층을 만들 수 있습니다. 각 레이어에 두 개의 서로 다른 채우기가있는 이중 롤을 만들 수 있습니다. 거의 모든 베이킹 시트를 차지하는 플랫 롤 폭을 만들 수 있습니다. 독특한 양귀비 롤을 만드는 비밀은 당신의 상상력에 의해서만 결정됩니다. 식욕을 돋우십시오!