팥으로 만든 요리 - 반찬 요리와 독창적 인 요리로

많은 사람들이 종종 콩을 자체에서 제외합니다.배급, 그리고 완전히 헛된. 그것은 매우 유용하고 미량 영양소가 풍부한 식품입니다. 콩은 단백질, 전분, 카로틴 및 기타 인간에게 필요한 물질을 포함합니다. 콩 요리는 하역 일, 몸 정화,식이 및 채식 식사에 권장됩니다.

콩은 적어도 1 시간 30 분 동안 조리해야하며,원두에 포함 된 독성 물질을 제거합니다. 삶은 콩은 건강에 완벽하게 안전하며 영양소가 풍부합니다.

콩 수십 종류가 있습니다. 일부는 예를 들어 흰색으로, 일부 국가에서는 인기가 많고 다른 나라에서는 빨간색과 같이 다른 나라에서는 인기가 있습니다. 아래에서 조리법이 제공 될 팥의 요리는 매우 유용하고 준비하기 쉽습니다.

야채와 콩

이 요리는 독립적 인 요리로 제공 될 수있는 팥의 장식품입니다.

성분 :

- 팥 - 300g;

- 양파 - 1 개;

- 당근 - 1 조각;

- 정향 마늘 - 1 개;

- 달콤한 고기 후추 - 1 개;

- 급성 케첩;

- 버터;

- 사워 크림 - 2-3 큰 스푼;

- 파슬리와 녹색 양파 - 절반 부어;

- 소금, 후추 - 맛.

이 요리를 준비하기 전에 빨간색으로콩은 시원한 물로 2-3 시간 동안 물에 잘 씻어서 잘 씻어야합니다. 이렇게하면 조리 시간이 단축되고 과도한 빨간색 안료가 제거됩니다. 콩은 준비 될 때까지 삶아서 물을 버려야합니다.

두꺼운 바닥 시프트가있는 깊은 배에서콩 요리와 약 10 분 동안 느린 화재에 넣어 버터를 추가합니다. 그런 다음 향신료를 추가, 급성 케첩, 마늘 다진 정향, 강판 된 당근, 다진 다이 싱 양파와 고추의 스푼의 몇 가지를 넣어. 옆으로, 몇 분 접시를 불을 유지함으로써. 미세, 그것으로 사우어 크림을 부어 허브를 잘라 자극이 드레싱 콩을 붓는다. 테이블을 따뜻하게 게시합니다.

쌀과 팥이 들어있는 박제 토마토

나는이 콩팥 요리에서 긍정적 인 감정과 포만감 만 가질 것을 보장합니다.

성분 :

- 올리브 오일 - 3 큰술. l.;

- 양파 - 1 개의 머리;

- 소시지 훈제 - 4-5 개;

- 마늘 - 정향 2 개;

- 긴 쌀 - 100g;

- 닭 국물 - 300 ml;

[토마토] 4-5 개 입

- 중형 당근 - 1 개;

- 끓인 팥 - 200g;

- 잘게 잘린 파슬리 반 파운드.

- 반 레몬 주스;

- 후추 - 맛.

소량의 프라이팬에뜨거운 기름, 튀김 마늘, 다진 양파와 소시지가 준비 될 때까지. 밥을 넣고 미리 준비한 국물을 부어서 작은 불로 끓으십시오. 물이 끓으면 작은 불을내어 부드럽게 될 때까지 20-25 분 동안 밥을 요리하십시오.

토마토는 먹을 것을 준비해야합니다. 이를 위해 씻은 과일의 꼭대기를 날카로운 칼로 자르고 전체 육체를 선택합니다.

쌀이 준비되면 진행할 수 있습니다.채우기 준비. 토마토의 살을 꺼내서 찹쌀로 갈아서 콩, 강냉이 당근, 파슬리를 넣으십시오. 모두 레몬 주스, 올리브 오일의 잔유물, 소금과 후추로 가득합니다. 잘 섞은 다음 조금 시원하게하십시오.

준비된 토마토는 다진 고기로 채워지고, 아름답게 접시 위에 놓여지고 셀러리 잎으로 장식됩니다.

너트가있는 콩 샐러드

팥이 접시를 사용하면 충분히 포화되어 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이됩니다.

성분 :

- 끓인 팥 - 350 그램;

- 호두 커널 - 2 tbsp. l.;

- 마늘 - 2-3 정향;

- 저지방 마요네즈 - 100 g

물에 미리 담근 콩을 삶아.몇 시간 동안. 잘 차게 한 콩에서 마늘을 추가하고, 마늘과 호두로 놓치십시오. 저지방 마요네즈로 샐러드를하고 철저히 섞는다. 봉사하기 전에 어떤 녹색을 장식하십시오.

귀하의 식단에 팥의 위에서 설명한 요리를 사용하여, 당신은 자신을 기쁘게하고 간단하고, 맛있는, 그리고 가장 중요한, 건강한 요리로 가족을 부려 먹을 것입니다.