집에서 맛있고 건강한 과일 아이스를 만드는 법

뿐만 아니라에서 과일 아이스크림 수 있습니다.더운 여름 날. 뜨거운 차와 꿀을 곁들이면 멋진 디저트와 겨울이 될 수 있습니다. 겨울에는 여름 정원의 향기를 기억하는 것이 너무 좋습니다! 가정에서 익히기 때문에 과일 아이스는 해로운 맛, 화학 염료 및 방부제를 포함하지 않기 때문에이 섬세함도 어린이를 안전하게 치료할 수 있습니다. 또한 집에서 과일 아이스를 만드는 일은 매우 간단합니다.

이론을 알자.

과일 아이스는 무엇으로 이루어 집니까? 먼저 매장에서 구입 한 시원한 향기의 라벨을 읽으므로 입안에 묻습니다. 그리고 우리는 그곳에서 무엇을 볼 것인가? 농축 주스는 결코 위대한 사악은 아닙니다. 또한, 화학의 전체 목록이 있으며, 그 "유용성"은 의문의 여지가 없습니다 : 구아 검, 알긴산 나트륨, 덱 스트로스, 풍미 증강 물질, 카라기난. 다음은 다소 안전한 성분입니다 : 구연산 및 동일한 천연 염료. 과일 아이스크림의 산업적 준비는 이러한 성분 없이는 불가능합니다. 이 모든 물질들은 과일 아이스를 매우 매력적으로 만들어줍니다. 그러나 건강에 어떤 영향을 미칩니 까? 이 아이가 과자를 아주 좋아한다고 생각하는 것은 특히 슬픈 일입니다 ...

자체 생산품의 대안

과일을 만들면 어떻게 될까요?집에 얼음? 신선한 열매와 과일에 들어있는 모든 비타민과 미네랄은 완벽하게 보존됩니다. 그리고 집안의 모습은 절대적으로 이루어질 수 있습니다. 특히 효과적인 디저트, 얼어 붙은 레이어 및 각 레이어의 맛은 고유합니다. 아이들은 그것을 고맙게 여길 것입니다!

가정 요리를위한 비율

레시피를 마음껏 배우지 마십시오. 중요한 것은 그 본질을 이해하는 것입니다. 그러면 손에 있지 않은 제품을 쉽게 찾을 수 있으며 실험을 통해 성인과 어린이 모두 만족할 것입니다. 집에서 과일 아이스를 준비하기 전에 제품의 대략적인 비율을 알아내는 것이 좋습니다.

물 - 약 0.5 리터;
과일과 베리 주스 또는 퓨레 -1 글래스;
설탕 - 맛이 좋지만 200g을 넘지 않아야한다.
젤라틴 -5g;
레몬 또는 라임 주스 - 1 tbsp. 숟가락.

과일 부분에 대한 세부 정보

집에서 얼음을 준비하십시오.당신은 거의 모든 좋아하는 과일과 열매에서 얻을 수 있습니다. 딸기, 체리, 건포도, 이국적인 오렌지, 만다린, 망고로 완벽하게 적합합니다. 우수한 과일 아이스와 북부 딸기 : 블랙 베리, 크랜베리, 블루 베리. 별도로 찬물 디저트를 준비하기 위해 단순히 바나나를 할당해야합니다.

엄마 조수

집에서 과일 아이스를 만들기로 결심 한 사람들조건, 당신은 곰팡이와 막대기 없이는 할 수 없습니다. 후자는 아이스크림 -eskimo에서 그들을 모아 "저장"할 수 있습니다. 양식은 기성품으로 구입하거나 독립적으로 만들 수 있습니다. 완성 된 금형의 구색은 간단합니다! 그들은 꽃과 채우기를 실험하기를 원합니다. 그러나 누군가가 판매에이 기적을 만날만큼 충분히 운이 좋지 않은 경우에 - 상관 없습니다. 과일 아이스크림의 경우 요구르트 컵 또는 적당한 크기의 보통 플라스틱 컵이 적합합니다.

준비

그래서, 당신이 필요로하는 모든 것이 가까이에 있습니다. 먼저 젤라틴을 찬물에 30 분간 희석하여 설탕을 물에 녹여서 따뜻하게 녹여서 빨리 녹입니다. 우리는 그것에 젤라틴을 붓고 끓인다. 조금 식히고 주스 또는 퓌레와 결합하여 레몬 또는 라임 쥬스를 추가하십시오. 원하는 경우 금형에 부어 넣기 전에 얼음베이스를 치즈 덮개를 통해 뽑아 낼 수 있습니다. 그러면 준비된 디저트가 더 부드럽게됩니다. 단지 양식을 부어서 정지 시키십시오.