Lavash는 오랫동안 순수하게 요소로 그치고 있습니다.동양 요리입니다. 어떤 안주인이나 심지어 초보자도 집에서 구울 수 있습니다. 그리고 정말 멋진 제품으로 만든 반죽에서 많은 간식을 만들어 내고 아무도 만들지 않을 것입니다. 적어도 매일 모든 어머니 또는 할머니는 맛있는 간식으로 가족을 부려 먹을 수있는 기회가 있기 때문에.
샐러드, 샐러드, 샐러드
보편적 인 조리법이란 무엇인가?피타 빵 샐러드? 이 질문은 대답하기가 어렵습니다. 왜냐하면 모든 안주인은 자신의 것이기 때문입니다. 특히 샐러드와 스낵을 준비 할 때 즉석에서 요리하는 것을 환영합니다. 그러나 우리는 당신에게 맛있는 명품을 만들기위한 몇 가지 요령을 제공하려고 노력할 것입니다.
예를 들어 피타 빵 샐러드의 요리법 : 포크로 통조림 된 생선 통조림. 그들의 제복을 입은 여러 감자를 시원하고 깨끗하게 씻고 작은 조각으로 자른다. 또한 절인 오이와 불가리아 고추 몇 개를 자르고 파를 잘라냅니다. 지금 lavash에있는 샐러드를위한 조리법은 첫째로 물고기, 그 후에 양파, 감자, 오이의 케이크를 배치하는 추천한다. 성분은 검은 후추로 뿌리고, 마요네즈 또는 케첩의 층을 만드십시오 - 원한다면. lavash 롤을 굴려서 냄비에 모든면에서 볶아서 황금빛 갈색을 낸다. 접시는 뜨겁게 제공되며, 반죽은 crisply appetizes입니다. 피타 빵의 샐러드 요리법에는 또 다른 옵션이 있습니다. 기름 통조림 대신 토마토를 넣으십시오.
Lavash와 게 막대기
해산물은 모든 종류의 스낵에 이상적인 재료입니다. 이것은 통조림 식품 뿐만이 아닙니다. 확실히 모두가 피타 빵의 게 샐러드를 좋아할 것입니다. 그 조리법은 이제 우리에게 알려줍니다.
먼저, 메인 코스를 준비하십시오. 이렇게하려면 크랩 스틱 한 세트, 하드 계란 2 개, 마늘 몇 개를 잘게 자르십시오. 원하는 경우 통조림 완두콩 또는 옥수수를 넣습니다. 그릇에 넣고 마요네즈로 맛을 낸다. 피타 빵을 접시에 넣고 단단한 치즈를 뿌리고 강판에 강판을 담고 허브 - 파슬리 장식과 상추 잎을 놓습니다. 롤을 접고 프라이팬이나 오븐에서 베이킹 시트에 넣고 마칩니다. 봉사 할 때 마요네즈 또는 매운 소스를 더 부을 수 있습니다.
부드러운 "미모사"
이미 이해했듯이, lavash는다른 가벼운 간식과 결합하면 완전히 빵. 반죽 안에 "포장 된", 그것은 완전하게 굶주림을 만족시키고 몸에 필요한 칼로리 양을 줄 수있는 본격적인 접시가된다. 이것은 피타 빵의 훌륭한 조리법 "Mimoza salad"에 의해 입증됩니다. 그는 기름 (참치, 쇠고기, 정어리 등), 여러 달걀, 치즈, 녹색의 통조림 생선 상자 3 개가 필요합니다. 물고기 razmomnite, 계란 및 치즈 grate. 녹지 (파 슬 리, 양파, 딜) 들어온다. 일부는 통조림 식품과, 일부는 계란과, 일부는 치즈와 혼합됩니다. 공작물의 각 유형, 추가, 후추, 마요네즈와 계절 피타 빵에 확산. 샐러드 "미모사"가 층에 놓여 있습니다. 이것이 "lavash"버전이라면 이것을 달성하는 방법은 무엇입니까? 그리고 당신은 이것을 할 수 있습니다 : 물고기 층을 롤에 감아 요. 그것은 달걀로 접시에 포장하고, 차례로, 치즈와 함께 피타 빵에. 식품 필름에 작업 물을 싸서 냉장고에 3-4 시간 담그고 프라이팬이나 오븐에서 튀긴다.
버섯 진미
피타 빵의 맛과 버섯 샐러드(롤). 그들의 조리법은 다양하며 언제나 가장 매력적인 것을 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 여기에 옵션이 있습니다. 삶은 또는 훈제 한 고기 250-300g을 섭취해야합니다. 햄, 삶은 돼지 고기, 삶은 훈제 소시지도 똑같이 할 것입니다. 또한 신선한 버섯 200g, 절인 오이 몇 개, 치즈 약 100g, 당근이나 양배추, 마늘, 마요네즈가 필요합니다. 요리사는 삶은 훈제 고기 또는 훈제 고기를 가늘게 자르고 볶습니다. 그냥 소시지를 자르세요. 또한 준비한 버섯을 잘게 자르면 마늘로 튀길 수 있습니다. 오이는 빨대를 자른다. 창피한 치즈. 재료를 합치고, 후추, 사워 크림 또는 마요네즈로 맛을 낸다. lavash (또는 2)를 켜고 롤로 구르고 오븐에서 10 분간 구워냅니다. 뜨거운 음식과 차가운 음식을 모두 즐길 수 있습니다.
Shaurma "특별": 준비
우리 중 많은 사람들에게 lavash는 처음에 연결되었습니다.shawarma와 차례. 이것은 육질과 채소, 매운 조미료와 소스가 다양한 종류의 파이입니다. 그러나 슬라브 사람들이 "유령은 허구"라는 멋진 말을하는 것이 아닙니다. 이것은 우리 요리사가 매우 특별한 요리 - Shawarma 샐러드를 생각해 내었습니다. lavash없이 조리법, 상상! 모든 것이 실제로 보이는지 : 약 500g의 닭고기를 가져다가 뼈에서 꺼내십시오. 필렛이 아니면 피부를 제거하십시오. 살은 작은 조각으로 자르고, 향미료로 뿌리고 잘 될 때까지 튀 깁니다. 슬라이스 1-2 토마토에 150 그램의 당근과 절인 양배추를 넣습니다. 양배추는 소금에 절인 오이로 대체 할 수 있습니다. 그리고 종종 그러한 샐러드를 만들고 소량의 밥을 추가하십시오.
준비
lavash 대신에 평범한 흰 빵이 필요합니다.또는 좁은 프랑스 빵. 그것을 여러 조각으로 나눕니다. 그런 다음 한면을 따라 양쪽을 자르고 빵 부스러기를 꺼내 벽이 더 얇아 지도록하십시오. 내부에 마요네즈 또는 마요네즈와 겨자, 마요네즈와 케찹 또는 tkemali 소스를 섞어서 덩어리를 묻습니다. 야채와 쌀은 레이어를 배열하고 위에서 고기를 펼치고 케첩을 조금 더 넣고 빵 한 조각을 단단히 감아 채우기가 떨어지지 않도록합니다. 빵 껍질이 벗겨 질 때까지 버터로 프라이팬에 스낵을 넣습니다. 그것은 단순히 근사한 접시로, 전통적인 lavash보다 더 나쁘지 않습니다. 누가 그것을 시도했는지 - 확인할 것입니다!
