치킨 롤 : 호일에, 가방에, 피타 빵에

이례적이라는 그런 질문에 괴로워합니다.휴가를 위해 요리하는거야? 호일, 가방 또는 피타 빵으로 치킨 롤은 모든 축제 테이블을위한 훌륭한 요리가 될 것입니다. 연인뿐만 아니라 연인도 요리 할 수있는 주말 식사가 될 수도 있습니다. 소세지 대신 롤을 먹을 수 있습니다. 금요일 저녁에 한잔의 와인보다 더 즐겁고 맛있는 음식을 맛볼 수있는 것은 무엇입니까?

호일에 닭고기 롤을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

- 전체 닭고기 시체,

- 500 gr. 버섯,

- 3-4 전구,

- 100 gr. 베이컨,

- 소금과 후추를 맛보기 위해,

- 올리브 오일이나 식물성 기름.

우리는 세미 링으로 양파를 깨끗하게 자릅니다. 버터가 달린 가열 프라이팬 위에서 우리는 양파를 뿌리고 황금색으로 튀깁니다. 완성 된 양파는 접시에 담아 서늘하게합니다. 동일한 프라이팬에서 버섯 튀김. 고정 된 것을 포함하여 모든 것을 취할 수 있습니다. 후추와 맛을 소금. 우리는 또한 접시에 버섯을 제거합니다. 우리는 닭고기를 자르기 시작합니다. 가슴 뼈에 시체를 자르십시오. 피부를 손상시키지 않고 모든 뼈를 조심스럽게 잡아 당겨야합니다. 날개는 어깨 수준에서 절단됩니다. 필렛을 옆으로 자르십시오. 피부에서 조심스럽게 고기의 잔해를 제거하십시오. 필렛을 조각으로 자른다.

호일로 닭고기 롤을 굽기 위해,사실, 호일을 퍼 뜨리고, 그 위에 우리는 닭고기의 가죽을 넣습니다. 우리는 피부의 한 층에 베이컨을 깔았습니다. 튀긴 양파, 버섯, 소금과 필레를 섞어서 섞는다. 우리는이 채소를 베이컨 위에 뿌리고, 롤을 꺼서 실으로 묶습니다. 롤을 호일로 단단히 감싸십시오. 우리는 한 시간 동안 오븐에 넣고 기다린다. 1 시간 후 호일로 만든 닭고기 롤을 테이블에 제공 할 수 있습니다.

또한 치킨 롤을 패키지로 만들 수 있습니다. 조리법은 간단합니다. 이를 위해 다음을 수행하십시오.

- 5 개의 닭고기 달걀,

- 망고 한 잔,

- 닭고기 300g,

- 쇠고기 또는 닭 간 300g,

- 라드 300 그램,

- 언제나처럼 후추와 소금을 맛보십시오.

치킨 필렛과 간은 작은 입방체로 나뉘어져 있습니다. 지방은 더 작게 자릅니다. 스튜 냄비에, 계란을 부수고, 후추와 소금과 망고를 넣습니다. 당신이하지 않으면 덩어리가 형성되기 때문에, 곡물은 천천히 부어 져야한다. 큰 스튜 냄자에서, 물을 끓게 가져 오십시오. 우리는 제빵 용 슬리브를 가져다가 롤에 넣으십시오. 우리는 봉제 된 소매를 하나 더 가방에 넣고 끓는 물에 롤을 보냅니다. 우리는 약 2 시간 동안이 방법으로 그것을 요리합니다. 우리는 둥근 모양을 갖도록 롤을 지속적으로 굴립니다.

우리는 끓는 물에서 꺼내 차가워 질 때까지 기다렸다가 포장을 벗습니다.

치킨 롤을 만드는 또 다른 흥미로운 옵션은 피타 빵의 치킨 롤입니다. 모든 것이 간단하고 명료하기 때문에 요리는 즐거움입니다.

- 붉은 양파 1 개,

- 치킨 필레 1 파운드,

- 빨간색 달콤한 고추 1 개,

- 신선한 딜,

- 여러 절인 오이,

- 마요네즈,

- 잎 상 추,

- 2 아르메니아 lavash,

- 녹색 양파를 장식하기 위해,

- 소금, 후추 맛.

요리 : 끓는 물에 닭고기 등심을 씻어 채우고, 소금을 조금 넣어 1 시간 요리한다. 국물을 꺼내 시원하게 해주십시오. 붉은 양파를 깨끗이 씻고 세밀하게 자릅니다. 달콤한 고추는 또한 씻어서 청소 - 반으로 잘라, 씨앗과 중간을 제거하고 작은 큐브로 잘라. 내 딜, 건조하고 잘게 자른다. 잘게 썬 오이 절임. 우리는 냉각 된 닭고기 필레를 고기 분쇄기를 통과시키고, 양파, 피망, 절인 오이 및 다진 딜과 섞는다. 소금, 후추, 마요네즈 반을 채 웁니다. 아르메니아 lavash 우리는 남은 마요네즈를 칠하고 깨끗한, 씻어서 건조 상추 잎을 누워. 우리는 생성 된 충전물의 얇은 층을 그들 위에 펼쳐 피타 시트를 롤 형태로 부드럽게 접습니다. 호일로 포장하고 적어도 한 시간 동안 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 롤을 펼치고 큰 조각으로 자르고 상추 잎에 놓고 파를 장식하십시오.