오븐에서 닭고기를 요리하는 방법? 유용한 팁

닭고기는 매우 유용한 제품이며소박한 준비. 그것은 분만에 맛있는 저녁 식사 또는 풍성한 식사로 바뀔 수 있습니다. 주부들 사이에서 특히 인기가있는 것은 닭 가슴살입니다. 뼈와 힘줄이없는 우수한 부드러운 고기 한 조각입니다. 이 고기는 프라이팬에서 삶거나 튀길 수있을뿐만 아니라 오븐이나 프라이 팬에 도움을 받아 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

오븐에서 치킨 필렛을 다르게 준비 할 수 있습니다.방법. 반죽에 고기를 굽거나 야채로 잘라내는 요리의 걸작을 만들 수 있습니다. 세련된 줄리앙을 만들거나 베이킹 시트에 고기를 구울 수 있습니다. 위의 모든 요리를 최선의 방법으로 요리하고이 기사에서 논의 할 것입니다.

오븐에서 닭고기 필레를 구우려면 다음과 같이 할 수 있습니다.피자 또는 덤 플링에 사용 된 것과 같은 이스트를 넣지 않은 반죽을 사용하십시오. 준비는 아주 간단 할 수 있습니다 - 밀가루에 물을 섞어서 알과 소금을 조금 첨가 한 다음 조심스럽게 혼합하여 원하는 상태로 만드십시오. 고기는 조심스럽게 소금과 후추로 잘게 잘라야합니다. 원하는 경우 치킨 조각을 잘게 썬 양파 나 마늘과 섞을 수 있습니다. 닭고기를 반죽에 포장하고 베이킹 시트에 롤을 넣고 기름을 칠한 다음 30 분 동안 따뜻한 오븐에 넣습니다. 반죽에있는 오븐에서 구운 치킨 필렛은 뜨겁거나 차가운 탁자에서 먹을 수 있습니다.

야채와 함께 오븐에서 치킨 필렛 구우려면버섯, 그것은 씻겨 야, 조금 건조하고 큰 큐브로 커팅해야합니다. 거의 같은 조각이 감자, 버섯, 작은 가지 하나를 잘라냅니다. 고기를 넣은 다음 베이킹 접시에 담아 버섯과 야채와 섞은 다음 오븐에 보내십시오. 닭고기와 채소의 맛을 좋게하기 위해 자두와 말린 살구뿐만 아니라 몇 가지 분쇄 된 견과류를 더할 수 있습니다. 그건 그렇고, 오븐에서 칠면조 필레도 이런 식으로 요리하실 수 있습니다.

이 옵션에는 특히주의를 기울여야합니다.잘게 썬 등의 오븐에 치킨 필렛을 요리. 이 작은 요리 기적을 만들려면 한 닭 가슴살, 버섯의 삼백g, 둥근 빵 한 덩어리 (가장 적합한 호밀 빵), 크림 또는 저지방 사워 크림 한 잔, 치즈 백g, 버터 오십g 한 양파와 밀가루 한 스푼이 필요합니다 .

흐르는 물에서 씻은 고기는 자른다.작은 큐브. 버섯은 또한 요리 될 때까지 철저히 씻어 내고 끓입니다. 양파는 프라이팬에서 식물성 기름과 함께 투명 해지는 정도까지 튀겨야합니다. 그런 다음 버섯을 프라이팬에 양파에 뿌리고 몇 분 후에 고기 조각을 그곳에 보냅니다. 주기적으로 저어 주면서 10-15 분 동안 채우십시오.

동시에 다른 가열 장치에서 필요합니다.버터를 튀기고 크림과 가루로 섞으십시오. 소스가 조금 두껍 으면, 그것을 채우고 그것을 철저히 섞으십시오. 빵에서 위쪽 부분을 잘라내어 부드럽게 중간에서 펄프를 꺼내야합니다. 우리는 결과물 인 공동 고기 충진으로 퍼졌고 위에서부터 우리는 우리의 "용기"강판 치즈를 큰 강판에 뿌린다. 우리는 줄리앙을 오븐에 넣고 치즈가 완전히 녹을 때까지 구워냅니다. 당신은 채소와 마요네즈로 장식 된 테이블에 그것을 제공 할 수 있습니다.

치킨 필렛 같은 제품은오븐 및 기타 방법 - 베이킹 시트에 담고, 마리 네이드에 미리 담가서, 작은 케밥을 요리하거나 단순히 야채와 함께 구워냅니다. 가장 중요한 것은 약간의 독창성을 보여주고 판타지에 환기구를주는 것입니다. 이렇게하면 정말 훌륭하고 독특한 요리를 만들 수 있습니다.