물고기를내는 법 : 빠르고, 맛있고, 다양한

우리의 세기는 진보의 세기가되었으며 슬프게도,질병의 나이. 스트레스와 영양 실조는 인구의 상당 부분이 소화에 문제가 있다는 사실을 초래합니다. 그러한 질병을 얻는 것은 매우 쉽지만 치료가 어렵습니다.

그러나 다이어트를 제대로 구성하면건강한 음식이 있다면 상태를 정상화하는 것이 가능합니다. 그러한 유용한 요리 중 하나 인 조림을 추천 할 수 있습니다. 어떤 연령대의 사람들에게도 적합하며 유치원, 병원 및 요양원의 메뉴에 거의 항상 포함되어 있습니다. 거의 모든 사람들이이 요리를 좋아하지만, 모든 사람들이 그 물고기를 어떻게 소화 시킬지에 대한 아이디어는 없습니다. 그럼에도 불구하고 처음 보는 것보다 준비하는 것이 훨씬 쉽습니다.

먼저 물고기를 준비해야합니다. (냉동 된 경우) 뚜껑을 풀고, 헹구고, 긁어 내고 머리와 꼬리를 자릅니다 (전체 시체를 구입 한 경우). 그렇다면 물고기를 어떻게 소화 시킬지 결정할 필요가 있습니다. 첫 번째 경우, 물고기는 산마루와 가능하면 늑골을 분리하여 작은 조각 또는 반으로 자르고 늑골을 얻습니다. 두 번째 경우에, 시체는 프라이팬이나 소화를 위해 특별히 설계된 냄비에 한쪽면에 놓이거나 아래쪽으로 내려갑니다 (물고기가 작거나 많은 경우).

많은 사람들은 또한 사전 가볍게 선호한다.튀김 물고기. 이 경우, 튀김이없는 경우보다 효과적인 껍질을 얻을 수 있습니다. 그런 껍질은 덩어리와 전체 주검의 외관을 잘 유지합니다. 그러므로, 엄숙한 날을 위해서 접시를 준비해야한다면,이 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 예비 튀김은 다음과 같이 수행됩니다 : 프라이팬에 식물성 기름을 부은 다음 양면에서 5 ~ 10 분 동안 생선을 볶습니다. 그건 그렇고, 밀가루 또는 빵 부스러기로 생선을 굴린 다음 튀기도 할 수 있습니다. 모든 것은 당신의 가구의 취향과 선호도에 달려 있습니다.

당신이 외모가 너무 중요하지 않고 건강에 대한 혜택이 더 중요하다면, 프라이팬없이 할 것을 권장합니다.

그런 다음 물고기를 어떻게 소멸시키는 지의 문제가 해결됩니다.더 쉽게 : 물고기 단순히 물고기 물, 소스, 사워 크림, 우유, 케첩을 부어 (이전에 종기에 물고기를 가져 큰 필요성) 낮은 열에서 끓인다, 시체 또는 조각의 크기에 따라 30 분 정도를 (물론, 유형 ).

스튜를 요리하는 그런 고전적인 방법생선은 물이나 소금에 첨가하거나, 잘게 (또는 조악하게) 다진 양파와 향신료를 배제하지 않으며, 물고기에게 절묘한 맛과 향을 부여합니다. 특히 좋은 것은 겨자, 바질, 로즈마리, 후추, 레몬 및 고수풀입니다. 당신이 그 모든 향신료를 찾아 내고 섞는 것을 처리하는 경우에 - 접시의 맛 및 방향은 단순히 신성 할 것이다.

아직 물고기를 조림하는 방법을 결정하지 않은 경우 : 반찬이나 따로 따로 따로 두 번째 방법을 따르는 것이 좋습니다 : 반찬과 생선을 결합하십시오. 예를 들어 감자를 넣은 생선을 동시에 끓여서 여분의 40 분과 깨끗한 냄비를 절약 할뿐만 아니라 감자를 더 맛있고 향이납니다. 이 요리를 준비하려면 작은 조각으로 자른 감자와 야채를 생선에 넣은 다음 모두 함께 끓으십시오.

방법을 결정하는 동안 많은 여주인들물고기를 진화 시키십시오 : 따로 따로 또는 맛을 내고, 또한 감자에 당근, 양파 및 고추의 일종을 추가하십시오. 이렇게하려면 굵은 강판에 당근을 얹은 다음 파프리카와 양파를 중간 크기의 반지 나 조각으로 자릅니다. 장식은 생선과 동시에 또는 끓인 후 약 10 ~ 15 분 (어류의 크기와 종류에 따라 다름)에 놓습니다.

기억해야 할 유일한 것은물고기와 혼합 된 장식은 물고기 뼈를 추출하는 과정을 복잡하게 만들 것입니다. 따라서 생선 필레를 준비하거나 물고기 조각에서 모든 뼈를 미리 제거해야만 반찬을 추가해야합니다.