무슨 좋은 맥주? 러시아 최고의 맥주는 무엇입니까? 최고의 생맥주

우리 나라에서는 맥주가 술에 취해 취해서, 아마도마신다. 그는 러시아인을 매우 좋아합니다. 처음으로이 거품 마시는 음료는 5 천년 전에 요리되기 시작했습니다. 맥주 오늘 풍미있는 맛과 향의 전체 무기를 가지고, 그래서 그 이후로, 액체 빵의 준비의 기술은 극적으로 변화하고있다. 모두가 고품질의 맛있는 음료는 체코 어, 독일어, 영어 양조에서 얻을 것을 알고있다. 러시아에서 작업을 수행합니다. 지역 슈퍼마켓의 선반에 오늘은 보리 음료의 넓은 범위를 제시하고 논리적 인 질문이 소비자 : "어떻게하지 잘못 계산하고 정말 좋은 맥주를 구입"에 대한 답변을 제공하기 전에, 액체 빵을 운반 어떤 혜택을 언급하는 것이 유용하다 .

유용한 속성

음, 술의 범주에 속하는 맥주의 장점은 무엇일까? 사실 수 있습니다.

사실 그 질량은 맥주에 집중되어있다.심혈관 질환의 위험을 최소화 비타민과 항산화 제,. 또한, 홉에서, 혈중 콜레스테롤을 감소 암의 개발을 방지하고 바이러스를 파괴하는 데 도움이 폴리 페놀 물질이다.

어둡거나 가벼운 맥주

그러나, 더 큰 범위에서위의 효과는 보리 마시는 색이 다양하며,이를 사용할 때 비례 감각을 잃지 않아야합니다. 그래서 좋은 맥주는 어두운 맥주입니다. 그러나 이것에도 불구하고 많은 러시아 소비자들은 "캠프"카테고리의 다양성을 선호합니다. 그들을 위해, 이것은 즐거운 맛을 가지고 있기 때문에 주로 좋은 맥주입니다.

그러나 유용성은 여기에 있습니다.제조, 여과 및 병입 단계의 라거가 유기 물질 전체를 잃어 버리기 때문에 최소로 감소합니다. 전문가들은 맥주가 유용한 특성으로 유명하기 때문에 독일에서 기장으로 만든다고 말했습니다. 가장 강력한 보리 음료는 맥주, 과일 공생의 쾌적한 향기와 알코올의 높은 농도이다.

물론 체코와 독일에서는 좋은 맥주를 생산한다는 사실을 모르는 사람은 거의 없습니다. 이 국가들은 양조 기술의 트렌드 세터입니다.

체코 어

체코에 처음으로 포말 음료가 생기기 시작했습니다.1088 년. 그 당시 맥주는 집에서 독점적으로 양조되었습니다. 나중에 그들은 작은 공장을 짓기 시작했고, 그들의 주인은 워크샵에서 단결하여 액체 빵의 도매 배달을 설립했습니다. 체코의 통치자, 바츨라프 (Wenceslas) 왕은이 사업이 좋은 이익을 가져다 줄 것이라고 확신했습니다. 그리고 1118 년에 그는 최초의 대형 양조장 건설을 명령했습니다.

오늘날, 체코에서는 최고의 맥주를 맛볼 수 있습니다.왜냐하면 거품 음료를 만드는 기술은 고급 홉만을 사용하기 때문입니다. 그 뒤에는 독일 양조자도 있습니다. 체코에서 최고의 맥주가 생산되는 이유는 무엇입니까? 사실 생산의 주성분 중 하나는 지하수 우물에서 추출 된 생태 학적으로 깨끗한 물입니다. 그것은 깨끗하고 부드럽습니다.

체코 맥주는 다음과 같이 구분됩니다.특정 범주. 특히, "다스"(맥즙 콘텐츠 - 10 %)가 "열두"(맥즙 콘텐츠 - 12 %). 보리 어두운 음료 (맥아 양조 어두운) 빛 (양조 빛 맥아)의 종류가 있습니다, rzhezane 등급 (빛과 어두운 맥주의 조합) (빛과 어둠 맥아의 혼합물에서 양조) 반 어두운.

오늘날 체코 최고의 맥주는 Velkopopovicky Kozel ( "Velkopopovitsky goat"), Krusovice ( "Krusovice"), Staropramen ( "Staropramen")입니다.

독일어

독일에서는 1156 년에 거품 음료가 양조되었습니다.

양조장과 액체 빵이 없었어요.수도원에서 준비. 당연히, 그러한 생산은 상당한 이익을 약속했다. 현저한 사실은 중세 독일에서는 맥주가 알콜 음료로 간주되지 않았기 때문입니다. 이는 일반 물의 대안이었습니다.

고대 독일 양조법허브와 곡물의 사용을 제안했다. 물론,이 음료의 맛은 많이 남아 있습니다. 입법 차원에서 1516 년에만 해결 된 맥주의 순도에 관한 문제가있었습니다. 바꿔 말하면, 맥주를 준비 할 때 맥아, 물, 홉 (hops)을 제외하고는 모든 성분을 금지합니다. 그리고 오늘날 당신은 비문 "1516"을 가진 거품이 많은 음료수 한 병을 어떤 가게의 선반에서 볼 수 있습니다. 그리고 우리 시대의 많은 미식가는 이것이 그들이 시도한 최고의 맥주라고 믿습니다. 독일에서 액체 빵을 조리 할 때는 효모의 품질을주의 깊게 관찰하십시오. 발효는 풀뿌리와 말 등 두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째 경우에는 음료가 오래 보관됩니다.

물론 오늘날 독일 맥주의 범위특별하게 거대한. 최고의 맥주는 무엇입니까? - 모두가 선호도와 선호도에 따라 개별적으로 결정합니다. 오늘날 소비자들은 Roggenbier (알코올 함량이 5.5 % 인 호밀 맥주), Schwarzbier (매우 어두운 색의 발효 제품), Pilsner and Altbier (알코올 함량 4-4.8 %의 상단 및 하단 발효 제품)를 선택합니다.

독일에서는 밝은 색상의 맥주가 특히 높이 평가되며 Krombacher 브랜드가 판매의 선두 주자입니다.

러시아어

국내 양조 시장도 규모면에서 놀랍습니다. 통계에 따르면 2012 년 러시아에서만 약 1,000 만 리터의 거품 음료를 생산했습니다.

러시아의 참가자들맥주 시장은 대부분 외국 기업입니다. 액체 빵의 사자는 Baltika (점유율 - 37.4 %)에 의해 생산됩니다. 시장에서 두 번째 위치는 상업 구조 Inbev (16.4 %), Heineken (11.7 %)이 차지하고 있습니다. 국내 양조 분야의 선두 업체리스트에는 Efes (점유율 - 10.9 %)와 SABMiller (7.2 %)가 있습니다. 시장의 나머지 부분은 잘 알려지지 않은 브랜드에 의해 지배됩니다. 지역 미니 공장에서 제조 된 제품은 러시아 소비자들 사이에서 높은 수요가 있습니다.

외국 맥주 수입 제한

물론, 러시아 시장에서도벨기에, 독일, 체코, 폴란드 및 기타 국가에서 맥주를 ​​수입하는 외국 기업도 대표합니다. 그러나 긴장된 정치 환경에서 외국 맥주의 점유율은 감소하고 있습니다. 러시아 소비자들은 외국 브랜드의 맥주를 더 적게 구입하기 시작했다. 이는 외국 음료의 가격이 적어도 2.5 배 뛰었 기 때문이다.

우리나라의 소비자들은 맥주 브랜드 "Golden Barrel", "Old Miller", "Siberian Crown", "Nevskoe"를 선호합니다.

러시아에는 어떤 종류의 맥주가 있습니까?

통계에 따르면, 대부분의러시아 최고의 맥주 구매자 - 이것은 유리 병에 포장 된 가볍고 작은 강도 음료입니다. 응답자의 약 83 %가 가벼운 여과 음료를 선호하고, 7 %는 여과되지 않은 빛을 선호합니다. 응답자의 10 %만이 어두운 맥주를 좋아한다고 답했습니다. 이미 언급했듯이 거품 음료의 미식가 중 대부분은 중 강도 맥주 (4.5-5 %)를 선호합니다. 러시아인 중 약 10 %는 강한 맥주를 선택하고 소비자 중 3 %만이 무알콜 음료를 구입합니다.

뭐야, 신선한 맥주 야?

그리고 물론, 우리나라에서는 그들이 얻는 것을 좋아합니다.맥주 병에. 이 음료는 항상 신선하며 매혹적입니다. 가장 좋은 생맥주는 거품 음료를 생산하는 공장 근처의 소매점에서 찾아야합니다. 생맥주 "Zhigulevskoe", "Klinskoe", "Admiralteyskoe"는 수요가 많습니다.